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2695筆商品,1/135頁
飼料學導論(簡體書)
滿額折

1.飼料學導論(簡體書)

作者:周明  出版社:化學工業出版社  出版日:2022/02/01 裝訂:平裝
《飼料學導論》論述了飼料分類編碼方法,主要介紹了能量飼料、蛋白質補充飼料、礦物質飼料、飼料添加劑、青綠多汁飼料、粗飼料等各類飼料的化學組成、營養特性、使用技術、飼用價值,並探討了各類飼料的加工與保存方法以及飼料添加劑的生產技術,對飼料營養價值的評定與品質管制的方法以及保障飼料安全的措施等內容進行了詳細闡述,同時介紹了飼糧(全價配合飼料)、濃縮飼料、添加劑預混合飼料配方的設計方法,提出了飼料資源的開
定價:270 元, 優惠價:87 235
庫存:1
互聯網+文化創意類產業大學生創新創業教程(簡體書)
77折

2.互聯網+文化創意類產業大學生創新創業教程(簡體書)

作者:湯敏  出版社:科學出版社  出版日:2019/08/08 裝訂:平裝
在“雙創”背景下,大學生創新創業是近年來高校管理、教育領域研究的重點。本書系統地論述“互聯網+”時代背景下,大學生在文化創意產業從事創新創業的理論及應用實踐,詳細地闡述文化創意類產業大學生的創業模式、人工智能對文化創意類產業的影響、大學生在文化創意領域創新創業的勝任力要求。本書共10章,主要內容包括大學生創新創業的時代背景與政策解讀、文化創意類產業概述、人工智能對文化創意類產業的影響分析、文化創意類產業大學生創新創業勝任力現狀及提升策略、大學生文化創意類產業創業模式概述、文化創意類產業大學生創業案例(案例共5章,即第六章至第十章)。
簡體書挖寶專區
定價:294 元, 優惠價:77 226
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行車安全裝置操作與故障處理(簡體書)
滿額折

3.行車安全裝置操作與故障處理(簡體書)

作者:呂娜璽; 林桂清  出版社:北京交通大學出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
《普通高等教育"十三五"規劃教材·鐵道交通類·鐵道機車、車輛類專業精品規劃教材:行車安全裝置操作與故障處理(M+Book版)》對列車行車安全裝置進行了詳細的介紹,共分為七個項目:軌道電路與機車信號、LKJ2000型列車運行監控記錄裝置、TAX2型機車安全信息綜合監測裝置、機車綜合無線通信設備、列車防護報警和客車列尾安全防護系統、JK00430型機車走行部監測裝置、列車運行控制系統。《普通高等教育"
定價:270 元, 優惠價:87 235
庫存:1
環境保護與可持續發展(第二版)(簡體書)
77折

4.環境保護與可持續發展(第二版)(簡體書)

作者:任月明  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《環境保護與可持續發展》(第二版)分為上、中、下篇,共10章內容。上篇包括地球環境遇到的問題,能源與環境保護,大氣污染及防治,水體污染及防治、固體及其他環境污染與防治。中篇包括可持續發展基本理論和實施途徑,環境保護實施途徑,可持續發展的生產和經濟模式,可持續發展的環境倫理。下篇包括5個環境監測基礎實驗:大氣環境中顆粒物(PM2.5)、水體pH值、電導率、溶解氧和重金屬鉻的測定;環境噪聲監測;蔬菜中亞硝酸鹽含量測定。本書內容注重理論和實驗知識相結合,帶著讀者從瞭解地球環境基本特點入手,來認識當今世界人類面臨的能源短缺、環境污染和生態破壞等問題。介紹了從搖籃到搖籃、生態足跡、三重底線以及衡量可持續發展的新概念,讓讀者瞭解環境管理基本職能和手段、我國環境保護法體系,深刻認知人類社會全新的生產、經濟發展模式和可持續發展倫理觀。每章配備相關閱讀材料和融入思政意識的視頻知識點講解,可通過掃描二維碼觀看,擴展視野,同時激發家國情懷。《環境保護與可持續發展》(第二版)可以作為高等院校學生公共基礎課的教材,也可以作為為普及環境知識、提高當代大學生的環境意識、提高公民素質的培訓教材,同時還可作為從事環境保護的技術人員、管理人員及關注環境保護事業讀者的參考書。
簡體書挖寶專區
定價:234 元, 優惠價:77 180
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酶工程實驗指導(簡體書)
滿額折

5.酶工程實驗指導(簡體書)

作者:王君; 陸玉建; 張玉苗  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
全書包括五部分內容,分別為酶學基礎實驗、微生物發酵產酶實驗、酶的提取與分離純化實驗、酶的固定化及分子修飾實驗以及酶的應用實驗。基本涵蓋酶工程領域的基礎實驗內容。本書可作為生物技術、生物工程、食品生物技術、生物製藥等專業學生的參考用書,也可供相關行業的技術人員參考。
定價:171 元, 優惠價:87 149
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有機合成化學(第2版)(簡體書)
滿額折

6.有機合成化學(第2版)(簡體書)

作者:葉非; 黃長干; 張金豔  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《有機合成化學》(第二版)為學習有機合成原理、方法,瞭解和掌握現代有機合成新反應、新技術而編寫。全書共13章,包括緒論、各類基本反應、光學異構體的拆分和不對稱合成、保護基在有機合成中的應用、有機合成試劑、逆合成分析與有機合成設計及近代有機合成方法,從不同角度討論有機合成的實現。《有機合成化學》(第二版)取材新穎、內容豐富、實用性強,可作為高等院校化學類專業的本科生和研究生教材,也可供從事有機合成方
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
實用食品添加劑及實驗(簡體書)
滿額折

7.實用食品添加劑及實驗(簡體書)

作者:周家春  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《實用食品添加劑及實驗》按照GB 2760的21個功能大類,基本完整地介紹了所有GB 2760中食品添加劑品種(食品用香料和加工助劑除外)。第一部分(第1到第10章)較為全面地敘述了食品添加劑的類型、安全性、需要的pH條件、作用特點及使用範圍;第二部分(第11章)介紹了食品添加劑實驗,實驗方案內容詳盡,每個實驗附有評價指標或評分標準,理論與實踐相結合,實用性強。本書可作為高等院校食品科學與工程、食
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品機械與設備(簡體書)
滿額折

8.食品機械與設備(簡體書)

作者:李勇  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/02 裝訂:平裝
本教材以食品加工的操作單元為主線,系統介紹了現代食品工業國內外機械設備的工作原理、構造、性能特點、控制技術、選型及操作要點等方面的內容,並附有大量圖片(部分彩圖可手機掃碼閱讀),以幫助學生學習理解。本教材編寫針對專業特點,重視實際應用,注重培養學生的基礎設計能力。本書既可作為食品科學與工程等專業方向本科教材,也可作為該領域工程技術人員的參考資料。
定價:414 元, 優惠價:87 360
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風景園林電腦輔助設計(第2版)(簡體書)
滿額折

9.風景園林電腦輔助設計(第2版)(簡體書)

作者:谷永麗  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《風景園林計算機輔助設計》(第2版)介紹了風景園林計算機輔助設計各階段的常用軟件,如平面圖繪製常用的AutoCAD軟件、三維建模常用的Sketch Up軟件、效果圖製作常用的Photoshop軟件、動畫製作與輸出常用的Lumion軟件、視頻合成常用的Premiere軟件,對各軟件的概念、界面、常用工具、命令快捷鍵、繪圖技巧、圖形屬性、輸出或打印、數據轉換等進行了詳細講解,並以一個工程實例貫穿始終,
定價:294 元, 優惠價:87 256
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啤酒工藝學(簡體書)
滿額折

10.啤酒工藝學(簡體書)

作者:宗緒岩  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書重點介紹了啤酒生產工藝的基本過程,全書共分8章,包括緒論、釀造原料、麥芽汁製備、啤酒釀造、啤酒過濾、啤酒包裝、啤酒穩定技術、啤酒生產的廢水處理和副產物利用。內容編排上注重理論與實踐緊密結合,應用性較強。 本書可供高等學校釀酒專業師生及相關領域的科技人員使用。
定價:168 元, 優惠價:87 146
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新能源材料與器件(簡體書)
滿額折

11.新能源材料與器件(簡體書)

作者:王新東; 王萌  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書全面系統闡述了新能源材料與器件,包括能源物理化學、能源存儲與轉化原理、關鍵材料與器件、發展概況和應用前景。在風能、太陽能發電、二次電池、超級電容器、燃料電池和金屬-空氣電池等材料製備與器件技術的基礎上,還針對目前電動汽車和規模儲能應用,介紹了固態鋰電池、質子交換膜純水電解、氫能等前沿材料與器件。本書內容豐富,數據和理論新穎,結構嚴謹。書中有大量習題和思考題,並附有文獻,便於深入學習。 本書是大
定價:299 元, 優惠價:87 260
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化工專業綜合實驗(簡體書)
滿額折

12.化工專業綜合實驗(簡體書)

作者:周晨亮; 赫文秀  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書包含十七個實驗項目:反滲透膜分離實驗;變壓吸附實驗;二元氣液平衡數據的測定;多功能玻璃連續精餾實驗;連續流動反應器中返混測定;計算機控制填料塔返混性能實驗;液液傳質係數的測定;常壓微反實驗;計算機控制小型乙苯脫氫反應及分離實驗;多功能反應實驗;一氧化碳中溫低溫串聯變換反應實驗;計算機控制氣固相催化反應加壓固定床實驗;高壓釜式反應器實驗;煤中鉻、鎘、鉛含量的測定;煤中汞元素含量的測定;煤中硒元
定價:192 元, 優惠價:87 167
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新能源概論(第二版)(簡體書)
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13.新能源概論(第二版)(簡體書)

作者:楊天華  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《新能源概論》(第二版)共分為9章,對各種新能源技術的理論、技術、產業現狀及發展趨勢進行了完整的介紹和分析,主要包括緒論、太陽能、生物質能、風能、水能、海洋能、地熱能、核能、氫能等。本書可作為高等院校能源、環境等專業師生的教材,也可供相關領域的技術人員、管理人員閱讀參考。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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中央空調施工運行與維修(簡體書)
滿額折

14.中央空調施工運行與維修(簡體書)

作者:張國東  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書介紹了中央空調施工中常用材料、配件、工具、機械設備以及施工組織管理等施工基礎知識,製冷機組、設備、水系統和風系統等中央空調系統的安裝,中央空調常見機組(活塞式、螺杆式、離心式和溴化鋰吸收式)系統調試、運行操作、維護保養等運行管理和故障維修,中央空調水系統和風系統的運行管理和故障維修,以及中央空調系統迴圈水的水質管理。
定價:228 元, 優惠價:87 198
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有機化學實驗(簡體書)
滿額折

15.有機化學實驗(簡體書)

作者:吳愛斌  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《有機化學實驗》是化學工業出版社普通高等教育“十三五”規劃教材。本書與《有機化學》(ISBN 978-7-122-29325-1,化學工業出版社,2017)配套使用。 本書注重基本原理、反應機理和實驗操作相結合,強調實驗技能的全面訓練。全書由有機化學實驗基本知識、有機化學實驗基本操作技術、有機化合物的表徵、有機化合物的製備(含設計性實驗)和附錄共五個部分組成。實驗選編注重綠色化學概念,強化分離
定價:156 元, 優惠價:87 136
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生物工廠工藝設計(簡體書)
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16.生物工廠工藝設計(簡體書)

作者:鄧祥元; 高坤  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
本書共10章,介紹了生物工廠工藝設計的概念、特點和要求,生物工廠的基本建設程序,工藝流程設計,工藝計算,工藝設備的設計與選型,車間佈置設計,管道設計,工藝設計應提交的設計條件,非工藝設計,課程設計與說明書等內容。本書層次清晰,內容安排合理,針對性和應用性強,可作為高等院校生物工程、生物技術、發酵工程、生物製藥和食品科學與工程等專業本科生及研究生的教材或參考書,也適合相關企業的科研技術人員自學。本書
定價:294 元, 優惠價:87 256
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分子生物學(第二版)(簡體書)
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17.分子生物學(第二版)(簡體書)

作者:袁紅雨  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
本書系統介紹了分子生物學的基本理論和核心內容,全書共10章,分為4個部分。第1~2章著重介紹了核酸和基因組的結構;第3~5章講述了DNA的複製、突變和重組;第6~8章系統分析了基因的表達的過程,內容涉及RNA的生物合成、RNA的轉錄後加工、以及蛋白質的生物合成與加工;第9~10章論述了原核生物和真核生物的基因表達調控。全書圖文並茂,內容新穎,架構清晰,可供生命科學相關專業的本科生使用,也可供相關專業的教師和研究生使用。
定價:414 元, 優惠價:87 360
庫存:1
基因工程(第二版)(簡體書)
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18.基因工程(第二版)(簡體書)

作者:袁婺洲  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《基因工程》第二版為國家精品課程建設教材、國家精品資源共享課教材,與教材配套有慕課視頻可供學習。系統闡述基因工程的基本概念、基本原理、轉基因技術的完整流程、基因工程操作的主要工具和關鍵技術及其最新進展,尤其是基因工程在組學和基因功能研究中的應用進展。本教材主要內容包括三部分:一是基因工程的基本原理與基本技術,涉及工具酶和基因工程載體及常用的基因表達系統,目的基因獲取、製備、擴增、導入與鑒定的各種方
定價:414 元, 優惠價:87 360
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
有機化學實驗(第2版)(簡體書)
滿額折

19.有機化學實驗(第2版)(簡體書)

作者:徐雅琴; 姜建輝; 王春  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
《有機化學實驗(第二版)》為普通高等教育“十三五”規劃教材。全書由八部分組成:有機化學實驗的一般知識,有機化學實驗基本操作,有機化合物的製備,天然有機化合物的提取,有機化合物的性質實驗,微型有機化學實驗,文獻設計性實驗及附錄,共包括74個典型實驗。書中對實驗的難點和關鍵點有較詳細的注解,每個實驗後均有思考題。本教材編寫過程中注重教材的立體化建設,製作了網路版課件並在紙質教材中給出了相關連結網址;同
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品工藝學(第三版)(簡體書)
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20.食品工藝學(第三版)(簡體書)

作者:周家春  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
《食品工藝學》是介紹食品原料的保藏、加工的原理和技術的書籍。在農副產品專業化、規模化、工業化生產的時代,食品原材料在種植(養殖)完成後、消費或加工前的損失高達總產量的30%以上,因此,食品原料的保藏是食品工業技術的重要一環。本書通過食品乾燥、冷凍、熱殺菌、冷殺菌4個章節,系統而簡潔地介紹了傳統食品保藏技術和現代食品保藏技術。在食品加工技術部分,結合了加工原理和加工參數,涵蓋了乳製品、飲料、巧克力、
定價:270 元, 優惠價:87 235
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