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出版日期


2020~2021 (1)
2016年以前 (16)

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平裝 (6)

作者


曹銀玲 (2)
胡華 (2)
劉曉傑、常永翔 (1)
周春林 (1)
孟瑋 (1)
尹立軍 亞吉 (1)
張水芳 (1)
彭萍、張素芳 (1)
朱彩雲 (1)
李曉紅 (1)
李青霞 (1)
王煜琴 (1)
白以娟 (1)
紹萬寬 (1)
羅旭華 (1)
范德華 (1)
趙建春(主編) (1)
趙明 (1)

出版社/品牌


旅遊教育出版社 (20)

三民網路書店 / 搜尋結果

20筆商品,1/1頁
飯店英語(簡體書)
滿額折

1.飯店英語(簡體書)

作者:李曉紅  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/07/24 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:飯店英語》根據國際旅遊飯店發展的新形勢和新特點,以國際飯店標準為依據,遵循“工作過程為導向”的教學設訃理念,依照旅遊飯店服務與管理活動的全過程,主要介紹旅遊飯店各個相關部門的服務與管理工作等知識技能以及相關的語言知識技能和交際技能,注重“互動性、交際性、趣味性和實踐性”。.
定價:174 元, 優惠價:87 151
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出境領隊實務(簡體書)
滿額折

2.出境領隊實務(簡體書)

作者:曹銀玲  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
《出境領隊實務》全面、系統地介紹了領隊概念、有關政策法規、證件的辦理、出入境知識、游覽過程中領隊的服務、緊
定價:150 元, 優惠價:87 131
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酒店人力資源開發與管理(簡體書)
滿額折

3.酒店人力資源開發與管理(簡體書)

作者:羅旭華  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:酒店人力資源開發與管理》一書由八部分內容構成,在闡述酒店人力資源開發與管理的基本概念、基本原理、原則的基礎上,結合酒店人力資源開發與管理的實際,按照酒店人力資源開發與管理的規律及邏輯,系統、全面地介紹了酒店人力資源的基本定位、人力資源規劃、工作分析、員工的招聘與配置、培訓與開發、績效管理、薪酬管理、勞動關係管理等內容。 《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:酒
定價:192 元, 優惠價:87 167
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旅遊電子商務教程(簡體書)
滿額折

4.旅遊電子商務教程(簡體書)

作者:周春林  出版社:旅遊教育出版社  裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:旅遊電子商務教程》中把電子商務的基礎知識、不同旅遊業態電子商務的模式、功能與應用,甚至電子商務系統設計和程序設計都囊括進來,以求得知識學習和技能習得的全面性。在本教材正式出版之前,我們編寫了講義,進行了試用,並且組織了一輪教學實踐。但事實證明,這樣做對教學雙方的要求都非常高,教學目標的達成也打了折扣。因此,在本教材定稿時,我們刪去了程序設計和數據庫的相關內容。
定價:180 元, 優惠價:87 157
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中國旅遊客源國/地區概況(簡體書)
滿額折

5.中國旅遊客源國/地區概況(簡體書)

作者:尹立軍; 亞吉  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材.中國旅遊客源國:地區概況》共介紹了中國23個主要旅遊客源國國家和地區的概況。全書共分為五章內容:第一章闡述了中國海外客源市場的現狀及發展前景;第二章至第五章分別對亞太、歐洲、美洲和中國台港澳地區的主要客源國和地區的概況、政治經濟、民俗風情、旅遊景區等內容加以介紹。在各國概況的介紹上,增加了特別提示和拓展知識內容,並更新、補充了新資料,《新編高職高專旅遊管理類專
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
烹調工藝學(簡體書)
滿額折

6.烹調工藝學(簡體書)

作者:紹萬寬  出版社:旅遊教育出版社  裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:烹調工藝學》結合現代職業教育的實際,以就業為導向來設計體例,從烹調入門開始,重點突出操作技能,在實踐的基礎上使學生掌握必要的基礎理論,並引導學生重視烹飪工藝的革新。全書共分十個模塊,每個模塊下設多項任務,每項任務以“活動”的方式進行。教材採用了學習目標、模塊內容概述、導入案例、提出問題、任務分解、思考與練習的結構模式,突出技能的訓練、知識的運用,使學生真正做到
定價:216 元, 優惠價:87 188
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旅行社計調與外聯業務(簡體書)
滿額折

7.旅行社計調與外聯業務(簡體書)

作者:胡華  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/09/19 裝訂:平裝
計調與外聯業務是旅行社中技術含量最高的工作之一,對旅行社的收益具有重要作用。目前,國內旅行社普遍存在著產品雷同、外聯組團能力弱、創新能力差等問題,這與優秀的計調和外聯人才奇缺是分不開的。 《旅行社計調與外聯業務》,正是針對旅遊行業計調和外聯人才嚴重缺乏、相關著作較少的實際而編寫的,重點闡述旅行社計調與外聯人才必須具備的理論知識和崗位技能。本教材的內容切合行業實際,符合市場特點,能有效地配合當前高校
定價:174 元, 優惠價:87 151
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模擬導遊(簡體書)
滿額折

8.模擬導遊(簡體書)

作者:趙明  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/09/10 裝訂:平裝
定價:150 元, 優惠價:87 131
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導遊實務(簡體書)
滿額折

9.導遊實務(簡體書)

作者:胡華  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/09/13 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:導遊實務》重點闡述了導遊員必須具備的基本理論和職業技能,注重配合“以實踐教學為基礎,以能力培養為中心”的教學思想和課證融合的教學模式,有利於培養適應旅遊行業發展需要的實用型人才。 《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:導遊實務》主要包括:導遊服務、導遊員、導遊服務程序、導遊帶團技能、常見問題與事故的預防和處理、導遊講解技能、導遊業務相關知識等內容。 《新編高職
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊公共關係(簡體書)
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10.旅遊公共關係(簡體書)

作者:彭萍; 張素芳  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/06/09 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:旅遊公共關係》作為專業教材,針對學生特點,注重實踐需要和理論知識的培養。在內容選取上,力求深入淺出,以實用、應用為原則;在編排形式上,力求簡潔新穎,通俗易懂。同時,附有大量案例分析、拓展知識,幫助學生更好掌握知識技能。公共關係學是當代管理學研究領域最活躍的實踐性學科之一,公共關係“內求團結,外求發展”的指導精神,對於競爭日益激烈的旅遊業有深遠的意義。旅遊產業跨
定價:168 元, 優惠價:87 146
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中外民族民俗(簡體書)
滿額折

11.中外民族民俗(簡體書)

作者:白以娟  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/05/28 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:中外民族民俗》在內容和結構上都有很大程度的創新,內容上,突破了以往教材內容的局限,將口頭民俗等民俗學研究的內容引入教材,並將它們與旅遊結合起來;內容創新導致教材框架結構的創新,本教材的結構與以往的同類教材明顯不同。
定價:168 元, 優惠價:87 146
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旅遊景觀鑒賞(簡體書)
滿額折

12.旅遊景觀鑒賞(簡體書)

作者:范德華  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/09/04 裝訂:平裝
《旅游景觀鑒賞/新編高職高專旅游管理類專業規劃教材》是為高職高專旅游專業及與旅游相關專業的學生編寫的一
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
模擬導遊(簡體書)
滿額折

13.模擬導遊(簡體書)

作者:王煜琴  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
《模擬導游/新編高職高專旅游管理類專業規劃教材》以導游工作流程為導向,對導游全過程進行了深入細致的解析和操作模擬,主要內容包括:導游服務程序與規范,導游詞創作,商定旅游行程計劃,接團、帶團技巧,旅游沿途活動設計與組織,參觀游覽,特殊問題處理,送站服務及后續工作等。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品營養與安全衛生(簡體書)
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14.食品營養與安全衛生(簡體書)

作者:趙建春(主編)  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
《食品營養與安全衛生/新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材》是根據我國職業教育專業人才的培養目標和規格編寫的。根據學生的專業特點和基礎知識背景,從應用的角度出發,較系統地闡述食品營養與安全衛生的基本理論和技能。全書共分7章,包括人體營養素和能量、食品的營養價值、公眾營養健康、人體健康與保健食品、食品衛生學基礎、食源性疾病與食物過敏和食品安全監督與管理。《食品營養與安全衛生/新編高職高專旅遊管理類專業
定價:180 元, 優惠價:87 157
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實用旅遊服務日語(簡體書)
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15.實用旅遊服務日語(簡體書)

作者:孟瑋  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
由多年從事日語教學、導遊考試和培訓的第一線人員編寫,內容包括服務禮儀、酒店情景對話以及重要的景點介紹,而且有針對性地填補了旅遊景點日語文字介紹的空白。因此,此書可望成為一部具有實用性和規範性的好教材。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅遊景區服務與管理(簡體書)
滿額折

16.旅遊景區服務與管理(簡體書)

作者:朱彩雲  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
定價:192 元, 優惠價:87 167
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出境領隊實務(第3版)(簡體書)
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17.出境領隊實務(第3版)(簡體書)

作者:曹銀玲  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
本書系統全面地介紹了領隊概念、有關政策法規、證件的辦理、出入境知識、遊覽過程中領隊的服務、突發事件的處理、帶團技巧、禁忌等領隊業務知識。除了理論知識外,本書還闡述了大量實例、特別提示以及拓展知識等內容。使讀者可以理論聯繫實際、開闊思路、拓展視野,在掌握理論知識的同時,舉一反三,提高實踐能力和解決問題的能力。
定價:192 元, 優惠價:87 167
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中國旅遊地理(簡體書)
滿額折

18.中國旅遊地理(簡體書)

作者:李青霞  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:中國旅遊地理》1-3章為總論性內容,是後面各具體章節內容的統帥和理論方法指導。首先簡要介紹了旅遊地理和中國旅遊地理的基本理論、方法,強調旅遊地理的空間性及以區域差異分析為主的研究學習方法,重點介紹了學習旅遊地理的特殊方法和工具:旅遊地圖;旅遊資源是旅遊地理的核心內容,《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:中國旅遊地理》重點介紹了旅遊資源的類型及中國主要旅遊資源
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
餐飲服務與管理(簡體書)
滿額折

19.餐飲服務與管理(簡體書)

作者:張水芳  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2012/07/24 裝訂:平裝
《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:餐飲服務與管理》在體例和內容上都有一定的創新之處,特色主要表現在以下三個方面。 (1)內容體現職業性、應用性和實踐性。教材編寫過程中,按照餐飲企業的生產實際和崗位職業能力需求,將全書設計為人職篇、技能篇、業務篇、管理篇四大模塊。 (2)結構體現模塊化、漸進性。四大模塊循序漸進:第一模塊引領人職,進述基礎知識、培養服務意識、瞭解發展趨勢。第二模塊訓練動手
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
旅行社經營與管理(簡體書)
滿額折

20.旅行社經營與管理(簡體書)

作者:劉曉傑; 常永翔  出版社:旅遊教育出版社  裝訂:平裝
經營管理的基本概念、旅行社的設立、基本業務以及旅行社的產品開發設計、銷售管理、計調業務、組團業務流程、接團業務流程、綜合管理、電子商務等內容。在教材編寫上,《新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材:旅行社經營與管理》突出理論與實踐相結合,注重學生靈活運用知識能力的提高、職業技能和職業能力的培養,教材中涵蓋的大量信息與豐富的案例,對於讀者及時把握旅行社經營管理的最新動態,具有較強的針對性、實用性和時效性
定價:198 元, 優惠價:87 172
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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