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15筆商品,1/1頁
日本鄉土料理

1.日本鄉土料理

作者:林嘉翔  出版社:遠流  出版日:2002/06/01 裝訂:平裝
大和民族不只追求美食的極致,也探索每一道料理背後饒富趣味的典故──交纏著自然環境、歷史源流、生活習俗、地方物產,乃至神話傳說的大小故事。 農業稻作文化立國的日本,天然條件令人羨慕。地形氣候使得物產豐饒,再加上執著不變熱愛故里的民族性,鄉土料理就像風俗習慣各地不同。進入十八世紀的江戶中期之後,庶民百姓的經濟改善,漸有餘力講究飲食。今天的多采多姿風貌,就是從那個時候冒出頭的。鄉土料理有個「土產土法」的
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門外漢的京都

2.門外漢的京都

作者:舒國治  出版社:遠流  出版日:2006/02/01 裝訂:平裝
「每次得知有朋友要出遠門,將去的城鎮倘我曾經玩過,我總是很多事的想寫下兩三頁紙,上面記著我覺得他應該去玩去看去吃的地點,讓他帶著上路。…… 「我當然也一直想把京都的好玩地點寫在紙上給朋友。這個念頭已有很多年了。一開始我大約會寫下: ◎石土屏小路 ◎宇治川兩岸。沿著川散步,最富閒情。川北岸的「宇治上神社」與南岸的「平等院」不妨只用來當作散步中某一轉折時的點景可也。 ◎「綿熊蒲鉾店」的甜不辣,如
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走看日本名物
滿額折

3.走看日本名物

作者:林嘉翔  出版社:遠流  出版日:2001/01/01 裝訂:平裝
在國外買土產,除了饋贈親朋好友,也有記錄這趟旅行的意思。因此,出門卻空手而返的旅人,相信是極少數吧。 真正日本風味的物品必定結合了風土節氣,根植於實際的生活以及對人的關懷,因此常讓人愛不釋手。文圖並茂的本書,帶你走看數十種日本名物的背景與故事。除了先剔除不合國人飲食習慣與文化差異的項目後,還具備下列特色:必須是現地的材料與獨創的製法(手工為主);非大量生產或行銷全國;售價可以略高但須有附加價值;個
定價:240 元, 優惠價:9 216
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
一口吃掉北海道

4.一口吃掉北海道

作者:馬大薯  出版社:遠流  出版日:2007/12/15 裝訂:平裝
同樣去的是北海道,為什麼這兩顆馬鈴薯看起來吃得真好? 平平都是螃蟹干貝霜淇淋巧克力,為什麼馬大薯馬小薯盤子上的特別肥美香甜,引得人饞蟲騷動? 因為他們經過精心搜尋,為自己規劃出百無一失的美食團行程表,在北國六十年未見的颱風中出發冒險了。途中被螃蟹偷襲,爐端燒烤魚惹得人一把眼淚一把鼻涕;捧著大碗白飯親手打造獨一無二的海鮮蓋飯,縱橫函館朝市發憤暴食;沿途朝拜北海道各色霜淇淋,拼著趕不上火車也要進攻
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歐洲時尚花坊巡禮

5.歐洲時尚花坊巡禮

作者:蘇芸加  出版社:遠流  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
花草植物是歐洲人生活的一部份,就像呼吸般平常必要。路邊的花攤好似街角的春天,讓忙碌的城市人嗅到一絲自然的氣息,簡單大方的花束包裝提供隨手可及的方便;住家的陽台無論大小,永遠花花綠綠,招蜂引蝶。 本書所介紹的十二家頂尖花坊更是色彩性格獨特鮮明,讓花店不只是間店舖,而成為個性化空間,乃至於一件大型的裝置藝術。他們皆具備豐富的專業知識和藝術涵養,表現在裝潢陳設、花禮的挑選紮製和經營待客理念上,甚至是時尚
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30歲前一定要去的遊學台灣

6.30歲前一定要去的遊學台灣

作者:江青豫  出版社:遠流  出版日:2008/03/31 裝訂:平裝
人生太多的第一次.都在【遊學台灣】爆發…… 荒野保護協會榮譽理事長 李偉文 自然旅行作家 劉克襄 台灣大學社會學系助理教授 李明璁 旅台日本作家 青木由香 熱烈推薦! 感性地說: 【遊學台灣】讓人與土地連結,帶來學習的豐收。有夥伴的相挺,溫馨的遭逢──旅行不再是走馬看花,Long Stay是最新玩法! 你會發現無所事事的晃蕩時光有多麼美麗,旅途上的微笑隨人採集;
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理想的下午:關於旅行也關於晃蕩

7.理想的下午:關於旅行也關於晃蕩

作者:舒國治  出版社:遠流  出版日:2008/03/16 裝訂:平裝
旅行永遠不僅介於出發與返抵兩點之間。國內兩大旅行文學獎—華航旅行文學獎首獎與第一屆長榮寰宇旅行文學獎的首屆首獎得主,將積累數十載的廣泛遊歷—或說,晃蕩—的聞見心得態度,藉由勁樸的文筆,直指根柢,一一勾勒出旅行與生活的關係。既是旅行隨筆,亦為生活紀行。
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魅惑巴里島
滿額折

8.魅惑巴里島

作者:林嘉翔  出版社:遠流  出版日:2001/06/25 裝訂:平裝
巴里島的魅力在於讓遊客心緒悠閒自在、卻又可以整天浸潤在近似節慶的興奮狀態;因此,全球每年有大量的遊客前往巴里島,舊地重遊的人次也極多。但巴里島本身的深厚文化色彩卻常常為人所忽略。 本書以細膩獨特的圖文深入介紹巴里島的飲食、宗教、舞蹈、音樂、皮影戲、雕刻繪畫,以及重要景點與交通食宿注意事項;此外,更側寫了觀光對島上所帶來的影響。畫中所呈現的巴里精神與文化特色,有助於讀者領略「諸神花園」的真正魅力,
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
窺看日本

9.窺看日本

作者:妹尾河童  出版社:遠流  出版日:2006/09/10 裝訂:平裝
因為看慣了,就會看漏了。只要靠得近,一定看得到。至今為止無人觸及的日本,在《窺看日本》中立體鮮明地浮現了! 視點獨特的舞台美術設計家妹尾河童,從北到南跑透透,監獄、皇居,刺青、祭典,東方快車和機器導盲犬,全部以超細密插圖配上詳盡報導,呈現書中!繁體中文版特別附錄河童專訪,以及日文版親筆手寫頁面,完整呈現河童驚人的創作過程。河童自述《窺看日本》:「雖然告誡自己好奇要有個程度,但隨著興趣走訪各地,結果
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文學漂鳥

10.文學漂鳥

作者:雷驤  出版社:遠流  出版日:2000/02/01 裝訂:平裝
身為文字與影像工作者的雷驤,五年中數度往訪日本,追尋魯迅、周作人、郁達夫、楊逵四位文學前輩的足跡。在穿梭於城鄉,國境間的旅程中,他從文學對大環境與個人生命情境的呼應看到時代變遷和文化差異﹔透過交織了素描與文字的記錄,他呈現旅中對今昔人事物的敏銳觀察和關心共鳴,揉成一趟跨時空,越主題的廣漠旅行。
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以巴黎為藉口
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11.以巴黎為藉口

作者:黃小燕  出版社:遠流  出版日:1999/11/02 裝訂:平裝
愛戀巴黎,戀到分不清是異鄉或故鄉,戀到只憑一個初會即永別的眼神、一股縈繞在記憶中的味道、一父縷撫在肌膚上的濕氣溫度,就會憶起某個時刻和巴黎的交會,浸漬在人與風景的相知相曉。十年前的巴黎,就這樣柔進生活裡。藝術人自由隨性地放縱情感,在巴黎為自己找到一個位置,一個座標。做者輕輕綴拾起音樂電影物慾,拼貼嗅覺視覺聽覺,巧手勾勒風景眾生相;更以敏銳心掐加上鏡頭畫筆,為平常家常的小苦小樂,些許無奈增色天彩,在
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
水都巡遊VENEZIA
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12.水都巡遊VENEZIA

作者:陳翠蓮  出版社:遠流  出版日:1999/10/25 裝訂:平裝
本書是兩位建築人不同於風景畫片的深刻的水都生活記。一切習以為常的日場瑣事,換了個空間﹔更鮮活滋味了起來,更不用說,講究生活的義大利,擁有繁華過往的水都會帶給我們多少驚喜與思索。從建築理解城市的生命﹔從教堂和節慶想像住民的慾望與恐懼,從喝咖啡的三十秒到煮魚湯的四個鐘頭體會味蕾的距離。
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
巴伐利亞黑森林:德國南部紀行

13.巴伐利亞黑森林:德國南部紀行

作者:陳秀玲  出版社:遠流  出版日:2000/06/05 裝訂:平裝
德國南部的巴伐利亞、黑森林、阿爾卑斯山區兼富人文之美與自然風光,四季各式活動不斷;可愛而溫暖的人情與便利的交通食宿條件更讓此地成為歐洲著名的度假休閒勝地。 本書除了以大量圖片、實用地圖和實地踏訪的景點資訊、旅行情報介紹這片國人較陌生的壯麗山水之外,更娓娓道出了長期與當地友人的交心交往中,所勾勒出的具像的德國人面貌。
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行樂日本MOVING 5
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14.行樂日本MOVING 5

作者:林嘉翔  出版社:遠流  出版日:2000/04/25 裝訂:平裝
「哈日有理」,但總要說得出哈的是哪「理」。 孤絕於海中的日本,四季分明山靈水秀的風土孕育出同等纖細的人民,也塑造了自視高得常自以為是的民族性,當然還有底層密實無比堅韌的社會文化經濟網絡。 二、三十個寒暑裡深入日本、與各式人物交往交心的工作、遊玩與旅行累積出對微妙曲折的日本社會的深度體會—從民風土地、飲食口慾、大和商魂、人情心鏡、慾望男女與器物千情,用彩筆述說「哈日有理」
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
窺看舞台

15.窺看舞台

作者:妹尾河童  出版社:遠流  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
觀眾看不到的幕後團隊,是如何打造出台前的光彩?一齣戲必須歷經哪些階段,才能搬上舞台? 使出俯瞰絕招,看透神秘舞台──妹尾河童這次帶你窺看他的老本行!「戲劇乃綜合藝術」,無論是舞台劇、音樂劇、歌舞劇、芭蕾舞劇,除了幕前的演出者與領銜的導演之外,還必須有佈景、音效、燈光、服裝、道具、舞台總監……各種幕後專業人員支持,才能呈現最完美的演出。設計原稿、演出劇照,配上具有親和力的文字,不管有沒有看過戲,《
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