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1086筆商品,1/55頁

1.佛教與素食

作者:康樂著  出版社:三民書局  出版日:2003/09/01 裝訂:平裝

一提起佛教,自然就聯想到素食,對中國人而言,所謂的「出家人」就是「吃齋」的人,這是天經地義的事;除了濟公等少數傳說中的人物外,「酒肉和尚」一直到現在還是罵人的話。然而,佛教僧侶是否一定得吃素,實際上的情況似乎並非如此;除了中國佛教(以及直接從中國傳入的臺灣佛教)外,其他如藏傳佛教、東南亞一帶的南傳佛教、日本佛教等等,並不忌諱吃葷。  其實,即使是中國佛教,僧侶的全面素食(禁斷酒肉)也是在佛教傳

定價:140元   優惠價: 85119

庫存 > 10

2.文明叢書系列(15冊)

出版社:三民書局 

957143533 佛教與素食957146098 蠻子、漢人和羌族(二版)957143538 粥的歷史957143539 疾病終結者-中國早期的道教醫學957143513 公主之死─你所不知道的中國法律史957143541 慈悲清淨─佛教與中古社會生活957145562 流浪的君子─孔子的最後二十年(二版)957143678 女性密碼─女書田野調查日記957143688 海客述奇─中國人眼中的維多

定價:2250元   優惠價: 681530

庫存 > 10
精選套書

3.當代佛門人物

作者:陳慧劍編著  出版社:東大  出版日:1986/12/01 裝訂:平裝

本書為作者發願承續梁慧皎大師、唐道宣律師「高僧傳」餘緒,費時四年,遍訪海內外佛門高僧碩德,成稿二十篇,並附印光、來果二位高僧行誼,美籍素食主義者、臺灣療養院創辦人密勒年表一文,都二十五萬言,附圖片數十幀,足為當代佛教史提供最珍貴的第一手資料,以供日後史家採徵,並為佛門實踐者的典範。 書中所收二十位當代佛門大德,其嘉言懿行,誠難求其圓美,但其個人事功、以及立言、立德之事蹟,已足資吾人景仰,

定價:320元   優惠價: 85272

庫存 > 10

4.當代佛門人物(精)

作者:陳慧劍編著  出版社:東大  出版日:1986/12/01 裝訂:精裝

文章百世之功業,名利僅及一身,是非浮於一瞬,在漫長的地球歷史中,佛法仍將為吾人精神重要之依據。本書為作者費時四年,遍訪海內外高僧碩德,收錄二十位當代佛門大德嘉言懿行,其個人事功以及立言、立德之事蹟,足資吾人景仰。並附印光、來果二位高僧行誼,美籍素食主義者、臺灣療養院創辦人密勒年表,並附圖片數十幀,足為當代佛教史提供最珍貴的第一手資料,以供日後史家採徵,並為佛門實踐者的典範。 本書為作者發願承

定價:333元   優惠價: 85283

絕版無法訂購

5.健康素食

作者:古建邦;施建瑋  出版社:康鑑文化  出版日:2018/10/26 裝訂:平裝

一、 菜色變化豐富:共有主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。二、 保健知識完整:每道料理皆提示主要食材特性及營養成分,供讀者參考選用,增進健康概念。三、 自己做素肉方法:運用天然食材教讀者自己製作素肉肉絲、素排骨、素絞肉等等等,外觀微妙微肖,口味也以假亂真,增加素食烹調的多樣性。四、 健康與美味兼顧:名師名廚特別示範117道精緻可

定價:200元   優惠價: 85170

庫存:1

6.素食50問

作者:法鼓文化編輯部 編著  出版社:法鼓文化  出版日:2016/11/28 裝訂:平裝

學佛入門Q&A素食50問法鼓文化編輯部◎編著 為什麼要吃素?50個素食知識,認識東、西方素食起源與文化,體會佛教素食的禪味,環保護生,廣結善緣! 素食總是遇到這樣的問題:蔬食就是素食嗎?                  什麼是純素、奶蛋素、五辛素?    佛陀未素食,佛教徒為何要素食?你想知道:吃素為何不能喝酒? 為何蔥、蒜是植物,卻屬

定價:160元   優惠價: 9144

庫存:2

7.素食

作者:韓江  出版社:漫遊者文化  出版日:2016/04/08 裝訂:平裝

我再也沒辦法忍受肉的味道只有植物能讓我平靜,讓我渴望就這樣倒立著,變成一棵樹吧…… ※首位榮獲英國曼布克獎、韓國李箱文學獎,備受國際矚目的韓國小說家 韓江 探究人類內心壓抑的瘋狂與傷痕之傑作※韓國小說文學獎、今日青年藝術家獎、東里文學獎、萬海文學獎得主 林蔚昀(作家)、顏艾琳(詩人)好評推薦《素食者》是一本會讓人一直想讀下去,想知道「接下來發生什麼事」的小說。崩壞的結局在一開始似乎

定價:280元   優惠價: 9252

庫存:2

8.素食昆蟲

作者:法布爾  出版社:遠流  出版日:2002/10/20

◎究竟是何種原因讓每位光臨素食宴會的昆蟲們都只吃牠愛吃的植物?是安於亙古不變的飲食習慣?還是受限於胃的功能?本書法布爾針對素食昆蟲的進食習性做了詳細的觀察記錄。還討論糞金龜、象鼻蟲、鰓金龜、步行蟲、蒼蠅、天牛、食蘑菇的昆蟲等,增加更多面向的觀察主題;附錄為未出版的兩篇文稿,原擬做為第十一冊的內容,觀察對象為螢火蟲、甘藍上的毛毛蟲。此外,書中還回憶了年輕時他與化學的故事。 ◎昆蟲觀察經典鉅著──法布

定價:360元   優惠價: 79284

庫存:1

9.素食家常菜

作者:古建邦;施建瑋  出版社:康鑑文化  出版日:2019/05/31 裝訂:平裝

【本書特色】一、 菜色變化豐富:分為主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類,分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理,菜色琳瑯滿目,足以滿足全家人的口味。二、 保健知識完整:每道料理皆提示主要食材特性及營養成分,供讀者參考選用,增進健康概念。三、 自己做素肉方法:運用天然食材教讀者自己製作素肉肉絲、素排骨、素絞肉等等等,外觀微妙微肖,口味也以假亂真,增加素食烹調的多樣性。四、 健康與美味兼顧:名師名廚特別示範1

定價:200元   優惠價: 85170

庫存:5

10.素食的利益

作者:廣化法師著  出版社:和裕  出版日:2016/01/01

代序 「素食的利益」一書,原是 家師上廣下化老和尚,在民國六十九年秋,應邀於臺中市逢甲大學普覺佛學社為大專生的演講稿,後略加修改,出版成書。意外地,此書一出,風行一時,流通頗廣,至今已重印七版。研其因素,此書除了適應現代社會的需求,固為因素之一,然則上人立論正確,費集心思,熔素食的利益於一爐,則功不可沒。 上人先從醫學觀點,告訴我們,現代人多喜肉食,以致高血壓、糖尿

定價:30元  

庫存:5

11.素食家常菜

作者:仁和齋素食餐廳  出版社:世一  出版日:2014/02/17

本書收錄數十道素食食譜,做法簡易,取材容易,是準備素食家常菜的最佳參考書

定價:250元   優惠價: 85213

庫存:1

12.素食宴客菜

作者:仁和齋素食餐廳  出版社:世一  出版日:2014/02/17

本書收錄數十道宴客用素食食譜,做法簡易,取材容易,是準備素食宴客菜的最佳參考書。

定價:250元   優惠價: 85213

庫存:1

13.素食營養學

作者:李蕙蓉;黃金環;邱雪婷;陳巧明;康志強;楊淑惠;麥素英  出版社:華格那企業  出版日:2010/08/01

本書特色 由素食者的角度出發,介紹營養學相關概念。並藉由深入淺出的編撰方式,使讀者了解飲食的特殊性與獨特性。 除介紹六大營養素、生命期營養外,亦針對素食者介紹相關素食食材,與菜單之規劃方法,提供讀者多元化學習。 章節前呈現學習目標、重要字彙(中英文對照),可幫助讀者掌握學習與重點;章末課後練習,可啟發讀者應用與思考能力。

定價:350元  

庫存:1

14.創意素食月子餐

作者:邱寶鈅;吳琇卿  出版社:養沛文化  出版日:2019/10/23 裝訂:平裝

吃素的媽媽,最常問的問題就是「坐月子可以繼續吃素嗎?」坐月子料理,要怎麼煮得才能兼顧營養又健康?外面坐月子餐都好貴,怎樣有營養又省荷包的料理?  坐月子的品質攸關女人一生的健康!  女人的一生有三個重要調理體質的時機,坐月子是其中之一,產後6至8週是女人調養、回復體質的關鍵時期,因此以食補來養生,是最直接有效的方式。  本書由素食大師邱寶鈅及中國醫藥大學中醫博士吳琇卿聯手,結合中國傳統醫學的原則與

定價:250元   優惠價: 79198

庫存 > 10
新書特價

15.素食內外美(中英對照)

作者:陳秋惠-著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/07/19 裝訂:平裝

這是一本比孕育數年才誕生的書,綜合作者的成長歷程、人生經驗,與讀者分享營養理論和貼地心得。希望每個看完這本書的讀者都可以學到如何從飲食著手,做到每天由內而外地散發正能量,培養內在的健康帶給外在的美麗、自信心。這次選用的食譜都是過去作者在國外讀書、工作時期很喜歡做的快熟料理,作者將部份食譜微調後,就變成易做又健康美味的食譜。希望讀者可以掌握每天早、午、晚三餐,如何在飲食中攝取到最後優質的營養素,日常

定價:440元   優惠價: 79348

庫存:8
萬里60週年-單79雙75

16.酵素食代:怎麼吃?如何做?

作者:江晃榮  出版社:奇点出版社  出版日:2018/10/11 裝訂:平裝

健康要有酵!     酵素的科學 × 生活實踐妙方 × 動手實作祕笈   從材料選擇、容器道具準備開始,每一種使用或食用酵素的配方比例與釀造方法,放置的順序與時間、如何存取酵素液、發霉時的處理、如何判斷釀造成功或失敗、製作失敗的後續處理、製作成功後的生活應用…本書都有詳細的解說與圖示,讓你能夠自己釀造無毒又萬用的酵素液。 【酵素如何用】11種零化

定價:300元   優惠價: 9270

庫存:2

17.我的日常幸福素食

作者:編輯部企劃  出版社:膳書房文化  出版日:2018/04/09 裝訂:平裝

★以天然食材為本,打破印象中素食大都使用黃豆加工品而且太油膩的印象,讓吃素的同時也能兼顧口味與健康。★提供100道健康、充滿創意的素食料理,小菜、主食、湯品、麵飯和點心五大主題,讓愛吃素的朋友有更多選擇。★全書為奶蛋素食譜,加入焗烤、義大利麵西式料理,讓素食更多元!★考量忙碌現代人的需求,所有食譜以作法簡單方便又美味為訴求,滿足素食者的日常需求,便利又實用。健康的需求、環保的意識,讓吃素成為一種生

定價:320元   優惠價: 9288

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18.素食新主張(簡體書)

作者:(法)原田幸代  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝

不同于國內傳統的素食食譜,本書介紹了法式素食餐的製作方法。從前菜、主菜到甜點,道道美味,道道新穎。菜譜中每種食材均配備相應的圖片,製作步驟更是一步一圖,詳細引導。此外,每道菜、每個步驟都給出了精確的烹製時間,並添加了許多指導細節的小貼士,保證讓身為初學者的您成功做出美味、營養的創意素食大餐。 食譜所用食材種類豐富、新穎,一般每道菜都用到20種左右的食材。在食材搭配上,不僅考慮了營養均衡,更著重加入

定價:299元   優惠價: 87260

庫存:1

19.吃素食健康的祕密

作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  出版日:2017/10/20 裝訂:平裝

高纖天然蔬果雜糧+烹調少油、少鹽、少添加物食材營養完全攝取,美味無負擔、安心吃出美麗健康!●10大類175道素料理輕鬆煮,兼顧美味健康坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身,營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧,豐盛料理親手做,發現素食好味道,健康吃素零負擔、享瘦美麗人生!●可口素料DIY,手作無毒安心吃食安問題多,自製素料簡單做、口感佳,精選素料作法及活用變化食譜,人氣菜品輕鬆做,家庭聚餐、宴客菜皆宜!●常見病

定價:380元   優惠價: 85323

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20.中餐素食決勝精典(丙)

作者:施建瑋;吳仕文  出版社:上優文化  出版日:2017/06/09 裝訂:平裝

本書參考勞動部【中餐素食/學科201705101152430】、【中餐素食/術科/201704281602470】2017年最新版本之資料編撰。 全書可分為三部分:【PART 1:A、B、C單元】收錄考前、應試的各式須知【PART 2:D、E單元】301、302大題術科解析示範【PART 3:F單元】收錄最新版學科試題! ☑ 名師殫心竭慮,全書架構明確考前須知:列出考前、應試的各式須知術科練習:以

定價:400元   優惠價: 9360

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