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2019年 (1)
2015~2016 (1)

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Oz Clarke/ Margaret Rand (1)
Oz Clarke/ Margaret Rand/ Lizzie Riches (CON)/ Mick Rock (PHT) (1)
奧茲.克拉克、瑪格麗特.蘭德 (1)

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Sterling UK (1)
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積木文化 (1)

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1.葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南

作者:奧茲.克拉克;瑪格麗特.蘭德  出版社:積木文化  出版日:2019/04/18

一本以品種解釋葡萄酒風味的書葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千,但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我們挖掘。在浩瀚的葡萄酒海尋覓新寶藏的你,絕對不能錯過這本酒海藏寶圖!【重點特色】從阿布麗由(Abouriou)到金芬黛(Zinfandel),依照葡萄品種字母A到Z,詳細訴說各個品種的獨特個性。*全書收

定價:1980元   優惠價: 91782

2.Oz Clarke ― Grapes & Wines: a Comprehensive Guide to Varieties and Flavours

作者:Oz Clarke; Margaret Rand  出版社:Sterling US  出版日:2015/04/07

What do you taste in wine? Why do you taste it? Consumers have changed the way they think and learn about wine, approaching the subject by going back to its origins: the grape. This expanded and updat

定價:873元   優惠價: 9786

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3.Grapes & Wine: A Comprehensive Guide to Varieties and Flavours

作者:Oz Clarke; Margaret Rand; Lizzie Riches (CON); Mick Rock (PHT)  出版社:Sterling UK  出版日:2010/06/01

`If we have any interest in wine and in flavours, we have to be interested in the grape variety itself. If we have any interest in how a wine matures and changes with age, we have to know about the p

定價:873元   優惠價: 9786

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