華格那企業

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出版日期

2022年（6）

2020~2021 （124）

2018~2019 （72）

2016~2017 （76）

2014~2015 （90）

裝訂方式

平裝（549）

精裝（41）

作者

詹婉卿、翁逸奎（5）

王玉文、郭純琦（3）

駱明瑤（3）

劉展冏、韓建國、劉冠汝、李嘉展、陳建元、孫芳明、蘇敏昇、馮惠萍、謝秋蘭、饒家麟、梁弘人、林聖敦、江伯源、李政達、盧更煌、周志輝（2）

吳俊義、吳政訓、簡溢均、莊濬超、秦作威、許瑋怡（2）

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共637筆商品，1/32頁

1.食品品保初級工程師

作者：邱致穎;侯智耀;李中正 出版社：華格那企業 出版日：2022/04/01 裝訂：平裝

‧配合食品品保初級工程師考試作有系統的編排，便於統整概念及複習‧內文設有小叮嚀專欄，以延伸及補充時事議題或重點‧書末附有重要法條QRCODE，方便查詢並更新‧書末收錄109~110年第2次歷屆考題共4次，並進行逐題解析，使讀者確實掌握考試命題趨勢

定價：575元優惠價： 95折 546元

庫存：2

新書特惠

2.食品分析與檢驗

作者：李柏憲;呂玟蒨;林錫斌;章嘉明 出版社：華格那企業 出版日：2022/03/01 裝訂：平裝

針對食品技師考試做重點復習，此外考題範圍亦涵括高普考、地方特考內文設有小叮嚀專欄，以延伸及補充時事議題或重點書末附有106~110年之歷屆考題，並附有關鍵提示

定價：375元

庫存：2

3.食品衛生安全與法規

作者：劉建功 出版社：華格那企業 出版日：2022/03/01 裝訂：平裝

主要針對食品技師考試做重點復習，此外考題範圍亦涵括高普考、地方特考內文設有小叮嚀專欄，以延伸及補充時事議題或重點書末附有106-110年之歷屆考題，並附有關鍵提示

定價：300元

庫存：1

4.社會學概論

作者：何明修-總校閱;周宣辰;黃柏叡;楊志宏;洪文東;王枝燦;張富萍;陳儒晰;魏宗明;賴奕志;楊靜怡-作 出版社：華格那企業 出版日：2022/02/01 裝訂：平裝

結構清晰以清晰的結構、簡潔的文字，深入淺出地介紹社會學的基本概念，方便初學者掌握社會學的梗概，是研讀社會學的良好入門書籍。生活化各章所探討的社會學概念都與個人日常生活息息相關，能夠引導讀者進一步思考與探索社會與個人的關係。

定價：380元

庫存：2

5.長期照顧

作者：田玫;薛夙君;翁莉婷;葉莉莉;吳淑如;宋惠娟;陳淑雯;賈淑麗;蔡馥妃;吳玲娟;郭淑珍;洪秀吉;陳惠津;張萃珉;楊嘉玲 出版社：華格那企業 出版日：2022/02/01

定價：450元

庫存：1

6.幼兒體能與遊戲

作者：曾沈連魁 出版社：華格那企業 出版日：2022/02/01 裝訂：平裝

作者任教於大學體育近30年，且累積22年幼兒體能教學經驗，已發表20餘篇頗具深度的幼兒體能相關研究與著作，完成國內第一份關於幼兒體能課程與教學的博士論文。本書首度完整呈現作者在幼兒體能教學與研究的成果，以及分享國內16位資深幼兒體能教師卓越的教學經驗與技巧，將帶領您進入幼兒體能大師的課程與教學世界，幫助您快速成為專家教師。

定價：350元

庫存：2

7.微生物實驗

作者：李丹昂;何若瑄;林文源;蔡佩菁;陳星光;劉建功 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

本書設有目的及原理，可使讀者透過理論，了解微生物實驗操作之目的。實驗內容淺顯易懂，可作為日後微生物操作技術的延伸。於各實驗後設有「問題與討論」，可引導讀者深入思考各項實驗之意義。

定價：175元優惠價： 95折 166元

庫存：2

新書特惠

8.化粧品微生物學

作者：吳文童;徐瑞蓮;鄭智交;孫豫蘋;陳振興 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

本書以循序漸進之方式闡述微生物與化粧品間之各種相互關係，文中並搭配豐富圖表說明，可使讀者加深閱讀印象。章前以「學習目標」及「前言」介紹各章欲學習之重點，引領讀者入門並使其掌握學習方向。章末附有「課後練習」，可協助讀者複習重點並深入思考各章節之意義。

定價：275元優惠價： 95折 261元

庫存：3

新書特惠

9.婦女健康

作者：王秀雲;詹美蘭;饒夢霞;張菊慧;王舒薇;楊麗絨;羅慧敏;李小璐;蔡娟秀;王秀禾;樓美玲;江曉菁;陳馥萱;蔡秀敏 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

跳脫以往女性傳統角色觀念，從性別平等角度出發，以開創讀者新思維。透過婦女健康運動、性別議題，以及婦女生理、心理、社會等多元面向，並探討婦女健康未來發展，完整建構婦女健康之重要觀念。

定價：450元

庫存：1

10.表面解剖學及觸診技巧

作者：陳淑雅;陳文英;張文典;林彥瑋;廖麗君;楊文傑 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

本書將身體分為六大部位，分章介紹其骨骼與關節、肌肉與軟組織構造，並以實照輔助說明重要的觸診技巧，以增加讀者臨床應用能力並加添學習效果。

定價：475元

庫存：1

11.領隊與導遊實務

作者：張倩華;趙曼白;薛正中;韓德威;周振雄;陳智峰;鍾任榮;李承峻;楊琮泰 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

邀集國內各大學院校休閒相關領域之學者共同編撰，從領隊導遊的相關工作開始介紹，乃至未來生涯之規劃，並依考照內容規劃本書相關章節內容，配合時事趨勢、理論實務兼具，符合學習及教學需求，可作為相關從業人員之入門書籍。

定價：425元

庫存：1

12.簡明餐飲衛生與安全

作者：翁順祥;朱于祺;陳淑莉;許秀華;陳坤上;吳松濂;江淑華;王秀育;賴政宏;王正方;黃書政 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

簡單、明確！解構餐飲衛生與安全！圖表搭配／3篇11章，從通則到法規時事專欄／11則，食在健康　　　　　11則，食在良心

定價：425元

庫存：1

13.餐飲成本控制

作者：李蓓芬;曾瓊慧;吳柏萱;陳國勝;鄧旭茹;吳蕙君;陳秀芬;李杰奎;趙延芳;許育嘉;林漢明 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01

本書秉持餐飲業「創造令顧客食指大動的美味飲食」精神，邀請擁有豐富教學及餐飲業經驗的作者群，融合理論及實務，以親切易懂的筆調，使這門一向予人生硬艱澀印象的科目變得柔軟好入口，帶領讀者有效率的吸收關於餐飲成本控制的基礎知識。涵蓋餐飲成本控制的各項原理、流程、定價策略等基本要素與損益兩平、安全庫存量、存貨成本等計算，不僅適合作為有志於從事餐飲業學生的入門教材，亦是業界人員必備的工具書。

定價：375元

庫存：1

14.牙體技術師考試秘笈01：口腔解剖生理學

作者：方光明 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

針對國考考科及命題大綱精心撰寫，除了國考大綱的牙體技術學(一)「口腔解剖生理學」共9個單元之外，特新增「基礎口腔醫學」單元，介紹神經與血管、唾液腺及顎咬合學內容。表格、條列式的重點整理，方便讀者統整、記憶及複習。各單元末呈現基本練習題，提供讀者小試身手、自我評量。附精選題庫，收錄歷屆國家考古題，讓讀者在準備考試時無往不利。

定價：175元優惠價： 95折 166元

庫存：1

新書特惠

15.食品分析與檢驗

作者：翁玉娥-編修;藍群傑;陳明汝;張瑞郎;晏文潔-作 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

本書結合食品與分析檢驗的基礎理論與操作實務，依下列主題進行編撰：緒論：包含溶液之調配及樣品採樣、結果分析等基本實驗流程；另外說明實驗室之衛生安全原則。食品中一般成分分析：包含水分、蛋白質、碳水化合物、灰分及礦物質、食品酸度及氯化鈉測定方法及流程。食品添加物分析：包含防腐劑、抗氧化劑、保色劑、漂白劑、甜味劑、色素、殺菌劑之個論及檢測方法。食品衛生檢驗：包含一般化學及重金屬汙染，以及微生物檢驗、水質檢測之相關內容。

定價：450元優惠價： 95折 428元

庫存：5

新書特惠

16.病歷閱讀

作者：林玫君-主編;鄭淑貞;簡文山;溫信財;柯惠玲;簡芷茵;林玫君;簡鈺玫;俞忠綺;沈明忠;Jonathan Chen-Ken Seak;薛承君;劉明德;鄭貴真;謝如蘭;劉卓鷹;廖敏宏-作 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

本書為國內第一本參酌台灣醫療品質協會出版之「最新病歷紀錄指引」規範編撰而成之病歷閱讀教科書。完整介紹門診病歷、急診病歷、住院病歷的書寫原則及電子病歷發展現況與未來趨勢。各章依內文性質穿插病歷相關圖（照）片、「關鍵字」及「閱讀指引小視窗」，協助讀者快速掌握閱讀重點。外科、婦兒科、精神科等臨床常用縮寫。第三章至第七章，介紹西醫內、外、婦、兒、精神科等主要科別之病歷範本。第八章至第九章，介紹急診及門診常見病歷範本；尤其中醫病歷範本導入最新病因病機的推演分析概念，完整呈現臟腑病機四大要素病例書寫格式，為最新中醫病歷教學範本。各章依內文性質穿插病歷相關圖（照）片、「關鍵字」及「閱讀指引小視窗」，協助讀者快速掌握閱讀重點。

定價：475元優惠價： 95折 451元

庫存：3

新書特惠

17.職能治療師考試秘笈（一）：解剖學與生理學

作者：鄭承鴻;楊舒如;邱淑貞;林威宇;毛歆瑜;陳繼勝;羅沛潔 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

內文中針對歷屆考題重點皆以粗體標示，加深閱讀印象及掌握重點。精簡地重點整理，以便於概念統整、記憶及複習。隨書附上精選題庫，摘取歷屆及最新考題，使讀者掌握考試趨勢。

定價：500元

庫存：1

18.休閒活動設計

作者：陳文錦;黃月桂;魏映雪;劉子利;張耀川;唐國峰;林楷;張君如;陳慧玲;莊翔達;白宗易;方婷婷 出版社：華格那企業 出版日：2022/01/01 裝訂：平裝

隨社會之多元化發展，舊有之休閒組織不再能完全滿足消費者之需求。但因台灣正逐漸邁向國際觀光及國人對生活品質之迫切追求，「休閒活動設計」遂順應而生。本書將自休閒活動之定義及需求理論開始，逐一探討在設計一個休閒活動時，所應設定之目標及流程，以及後續計畫之監控及評估，搭配最後的個案分析，對相關休閒活動企劃人員應能發揮最基礎扎實之觀念建立之效。

定價：400元優惠價： 95折 380元

庫存：4

新書特惠

19.藥理學（精選題庫）

作者：詹婉卿;翁逸奎 出版社：華格那企業 出版日：2021/12/01 裝訂：平裝

本書呈現近歷屆國家考試之考古題，使讀者能掌握各種考試的重點及趨勢。針對部分考題予以解析，適用於學生自我複習及校內總複習。

定價：225元優惠價： 95折 214元

庫存：2

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20.護理報告撰寫

作者：賴鳳儀;湯麗君;李小璐;曾芃廩;楊桂鳳;李麗君;周翠玟;徐少慧-編 出版社：華格那企業 出版日：2021/12/01 裝訂：平裝

▲介紹撰寫護理報告過程之步驟，包含資料蒐集、繪製概念構圖、文獻查證、文獻評析等技巧。▲依護理報告的進階制度所須具備的學術能力逐一說明，包含讀書報告、案例分析、個案報告等。▲專章探討不同類型的護理報告，有助讀者統整撰寫報告之相關概念。▲以淺顯易懂的方式說明，配合相關範例加強讀者理解，章末條列式重點整理，有助於清楚掌握學習方向與重點。

定價：300元

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