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463筆商品,1/24頁

1.零基礎一學就會的100款手搖飲:學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣

作者:蔣馥竹  出版社:朱雀文化  出版日:2019/12/03 裝訂:平裝

本書5特色?救國團名師親授:步驟簡潔,讀者輕鬆自學,省下補習班學費。?零基礎者不失敗:按照步驟操作,漸層、雲朵、奶蓋一學就成功。?教學精華全公開:濃縮20年教學精華,書中一一分享。?自嘗開店都適合:以基底茶加各種配料,變化出多樣飲品,品項選擇多。 ?跟得上時代流行:加上流行的漸層、雲朵、奶蓋等流行飲品。集結20年教學經驗的精華配方,讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功,飲品高手獲得飲料製作的創意與靈

定價:380元   優惠價: 79300

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2.城市旅行速寫!日本:用代針筆+淡彩手繪插圖,記錄旅途中的點滴回憶

作者:Yuma wu吳由瑪  出版社:朱雀文化  出版日:2019/11/12 裝訂:軟精

本書6特色?易上手筆具:工具方便攜帶,初學者無壓力學習。?繪圖小秘訣:說明繪圖技巧,簡化繪圖步驟。?繪圖私建議:針對繪圖新手解說描繪輪廓、上色順序。?按底線描畫:不會畫圖免擔心,跟著底線畫再填色。?雜貨風插圖:用代針筆+淡彩畫日系雜貨風插圖。?範例更多元:精選景點、美食、藝術和人物等。1本書中有範例圖,還能直接畫全書圖畫紙印刷,最好畫、成品圖最漂亮購物、觀光、吃美食必暢遊日本, 逛美術館、飽覽名勝

定價:360元   優惠價: 79284

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3.卡哇伊一口小饅頭:約6公分大小,簡單、好做、萌翻天的40款立體造型小饅頭

作者:王美姬  出版社:朱雀文化  出版日:2019/11/05 裝訂:平裝

親愛的,我把饅頭變小了!◎只有約5∼6公分大小的一口小饅頭,超級卡哇伊!◎40款萌翻天的小饅頭造型,讓人愛不釋手!◎專闢單元,解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。◎用心配色,讓每一款小饅頭都粉嫩、有趣又可愛!超迷你、超可愛,超萌的一口小饅頭˙超萌超迷你的大小40款萌翻天小饅頭,每個造型都只有約5∼6公分大小,真的是超迷你、超級卡哇伊。˙步驟少、製作很簡單這40款小饅頭中,撇開前面的揉麵團、調色、分割

定價:399元   優惠價: 79315

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4.城市旅行速寫!法國:11種鋼珠筆基本技法教學+繪圖順序建議,新手也能現學現畫

作者:林倩誼  出版社:朱雀文化  出版日:2019/10/08 裝訂:軟精

6大特色: ①推薦易上手筆具:鋼珠筆方便攜帶且技巧好學,適合新手。②分享速寫小秘訣:說明配色、陰影和構圖、描畫輪廓等小技巧,簡化繪圖步驟。③輪廓填色有訣竅:活用11種基本筆觸,輪廓或填色都能畫。④繪圖順序私建議:複雜構圖依順序畫,短時間內都能完成。⑤按底線描畫圖案:只要跟著底線畫再填色,連新手都能畫。不管你已經去過法國旅行;還是計畫來一趟法國之旅:又或是只想單純描繪法國;請跟隨書中精選的100個景

定價:360元   優惠價: 79284

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5.一起吃飯吧!:帥廚廣宏一的經典家常菜100

作者:廣宏一  出版社:朱雀文化  出版日:2019/10/07 裝訂:平裝

3大特點,經典家常菜輕鬆做!‧菜色天天換:本書擁有「50道好吃不膩的下飯菜+18道欲罷不能的飯&麵&糕+15道回味無窮的甜品&湯品+17道經典不敗的調味醬料&高湯」,天天都能換菜色!‧菜系最多變:菜系包含大江南北、閩粵湘浙等,大宴小酌皆適宜!‧做菜不藏私:道道皆有獨家配方+美味關鍵+料理小秘訣,經典家常菜輕鬆做!這世界不一定完美,但用愛做出來的料理,一定完美!人生很

定價:480元   優惠價: 79379

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6.韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層:韓國名師Congmom親授,21款基本技法+29個擠花技巧+37種蛋糕裝飾

作者:Congmom鄭賀蠕  出版社:朱雀文化  出版日:2019/09/03 裝訂:平裝

本書5大特色◆唯一國際授權:台灣讀者優先學習新技巧。◇名師經驗分享:收錄21款基本技法+29個擠花技巧+37種蛋糕裝飾。◆材料簡單易備:只要鮮奶油就能完成整個蛋糕裝飾。◇新手也能學習:從基礎鮮奶油製作,到抹面、夾層與擠花技巧,適合新手學習。◆裝飾造型多樣:跳脫傳統圓形蛋糕,增加半圓形、方形和心形蛋糕裝飾。紅遍亞洲的蛋糕裝飾名師Congmom 唯一國際授權繁體中文版獨家上市!近幾年來,韓國烘焙界最流

定價:480元   優惠價: 79379

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7.主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方

作者:郭建昌  出版社:朱雀文化  出版日:2019/07/22 裝訂:平裝

「鹹食養人,甜食悅人」(Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.)by馬卡龍之神 皮耶‧艾曼(Pierre Herme)每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;至於我們的寶島──台灣,則以當季鮮果為特色。只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技

定價:380元   優惠價: 79300

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8.暖心楷書‧開始練習古詩詞+巴川紙練字本

作者:Pacino Chen(陳宣宏)  出版社:朱雀文化  出版日:2019/07/05 裝訂:平裝

三大特色 精采絕倫‧以古詩詞為習字內容,練字兼學古文,生動不枯燥!‧單句臨摹之餘,亦精選數篇長篇古文做為「行氣」練習。‧書末附加作者精選作品集,任運流暢的筆法和書寫意境盡在其中。睽違3年,終於等到最美麗的楷書~2016出版《暖心楷書習字帖》的Pacino Chen (陳宣宏),3年之後再推出以古詩詞為習字練習的《暖心楷書‧開始練習古詩詞》,讓讀者稱嘆的最美麗楷書,又躍上眼前。Pacino Chen

定價:380元   優惠價: 79300

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2019書法主題展

9.暖心楷書‧開始練習古詩詞

作者:Pacino Chen(陳宣宏)  出版社:朱雀文化  出版日:2019/07/02 裝訂:平裝

三大特色 精采絕倫‧以古詩詞為習字內容,練字兼學古文,生動不枯燥!‧單句臨摹之餘,亦精選數篇長篇古文做為「行氣」練習。‧書末附加作者精選作品集,任運流暢的筆法和書寫意境盡在其中。睽違3年,終於等到最美麗的楷書~2016出版《暖心楷書習字帖》的Pacino Chen (陳宣宏),3年之後再推出以古詩詞為習字練習的《暖心楷書‧開始練習古詩詞》,讓讀者稱嘆的最美麗楷書,又躍上眼前。Pacino Chen

定價:280元   優惠價: 79221

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2019書法主題展

10.純淨溫和!插畫風手工皂:以天然色粉調色,30款純色、混色、幾何圖形、繪畫圖案冷製皂

作者:金度希  出版社:朱雀文化  出版日:2019/06/16 裝訂:平裝

天然、純淨的溫和配方皂,獨一無二的花樣與圖案,美麗畫皂,讓人捨不得使用。本書手工皂5大特色: ❶天然溫和不刺激。少了過敏源、添加物,一般肌、孩童肌、敏感肌、痘痘肌都可安心使用。❷打造專屬手工皂。使用作者親身測試後的配方或親手調配,製作最適合自己的手工皂。❸獨特畫皂人人愛。了解皂液的黏稠度及操作法,便能混搭不同黏度皂液,自製如畫一般的手工皂。❹皂體結實不易爛。以低溫打皂,冷製皂成品不易軟爛,可有效使

定價:380元   優惠價: 9342

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11.咖啡館style茶飲101:不藏私公式大公開,教你利用各式食材及獨特糖漿,製作出好喝又驚艷的特調風味茶

作者:李相旼-著;朴種爀-攝  出版社:朱雀文化  出版日:2019/06/05 裝訂:平裝

花錢也學不到的,咖啡館等級風味茶秘方大公開!作者以簡單的風味茶製作公式,教讀者如何利用綠茶、紅茶、花草茶為基底,加上果汁、奶製品、氣泡水等液態水、獨特的糖漿及令人驚艷的裝飾,做出一杯杯或冰或熱,好喝的飲品,不論是炎熱的夏天,或是寒冷的冬季,來上一杯,在家就能享受到咖啡館Style的美味茶飲。本書5 大重點●風味茶製作大公開●風味茶製作公式無私大公開,教你做出咖啡館 Style 茶飲的祕訣:風味茶(

定價:380元   優惠價: 79300

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12.好吃無極限的無限料理:全部都想做,全部都想吃的101道配菜、下酒菜

作者:大友育美  出版社:朱雀文化  出版日:2019/06/05 裝訂:平裝

1.太好吃。想破頭殼也想不到,用這麼簡單的食材竟然能烹調出這等美味!2.太簡單。短短幾個步驟,3~10分鐘就做好,不會烹調的人也絕對成功。3.吃很飽。正確的調味和食材,沒想到變化出如此好吃的菜,讓你吃到停不下來。4.多吃菜。家中如果有不愛吃蔬菜的小孩或大人,一定要做給他們吃,包準整盤吃光光。看似不起眼的菜,網路上竟有100萬人跟風製作! 2017~2018年,一道「無限青椒」席捲日本、台灣各社群網

定價:360元   優惠價: 79284

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13.猫咪旅館

作者:黃海蒂  出版社:朱雀文化  出版日:2019/05/23 裝訂:精裝

★連俞涵、賴嘉綾、繪本小旅行、海狗房東繪本海選、小房子書舖、P714星球、林清盛&阿貓阿狗逛大街等友善推薦!★溫馨有趣的故事,大人、小孩、貓奴都適合閱讀,療癒畫風更溫暖人心。 旅館因貓咪們的入住而充滿歡樂,但同時卻流傳著只能七名貓房客入住的魔咒。某一天,被捕獸夾所傷的花貓蒲公英突然來到,貓咪間會發生什麼事呢?在一處看得到海的田邊,有一棟屋子,住著花藜奶奶和七隻貓,這裡是花藜奶奶的家,同時也

定價:480元   優惠價: 9432

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14.經典不敗百變吐司:30道超人氣配方,6種常見的製作方法、近萬字的吐司烘焙Q&A,近20種整型手法及影音示範影片,輕鬆做出完美吐司

作者:愛與恨老師(陳明忠)-著;邱嘉慧-文字整理  出版社:朱雀文化  出版日:2019/05/18 裝訂:平裝

睽違兩年,終於又等到「愛與恨」老師了!! 繼 2016 年出版《經典不敗台式麵包》,掀起烘焙社團一陣台式麵包旋風以來,「愛與恨」沉潛兩年,再度推出《經典不敗百變吐司》,你!一定不能錯過! 本書擁有30道超人氣配方、6種常見的吐司製作方法、近萬字的珍貴吐司烘焙Q&A及近30支影音示範影片,做出美味吐司輕而易舉。6 大重點 讓你成為吐司高手●圖解各種揉麵團手法手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪

定價:380元   優惠價: 79300

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15.天天都可以吃的無糖甜點:吃不胖、消水腫、穩定血糖,好做又好吃的點心

作者:友田和子;水野雅登;原小枝(兼修)  出版社:朱雀文化  出版日:2019/04/02 裝訂:平裝

本書5大特色: 1.專家監修。專科醫師與營養師監修,食譜、講座單元有保證。 2.簡單好做。材料種類單純、做法易懂,新手易上手。 3.健康瘦身。控制糖量攝取,可預防肥胖、失智、穩定血糖。4.標示含糖量與生酮比。食譜皆清楚標示含糖量與生酮比。 5.收錄食材含糖量列表。附常見食材含糖量,低糖食材輕鬆選。來自日本雅馬遜網站讀者的五顆星評價★★★★★我是為了健康和瘦身買這本書,發現書中的甜點品項多,好吃且不

定價:380元   優惠價: 79300

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16.卡哇伊立體造型湯圓:美姬老師獨家研發無添加、軟糯香Q口感配方,打造好捏塑、不變形、不易裂的完美造型湯圓

作者:王美姬  出版社:朱雀文化  出版日:2019/04/02 裝訂:平裝

千呼萬喚!王美姬老師最新力作美姬老師繼造型饅頭打造出中式麵點新風潮後,再傾全力設計萌翻天的造型湯圓。經過2年的實驗、搓揉上百次粉團後,終於做出好捏塑、不變形、不易裂的完美造型湯圓,不僅煮前煮後一樣萌噠噠,搭配香濃滑順的內餡與私房甜湯,口感更是一級棒!現在就跟著美姬老師,一起打造萌度爆表的造型湯圓吧!4個NO.1,最值得擁有的造型湯圓專書!●專業度NO.1為了設計最Q彈的湯圓口感,特別花了近2年實驗

定價:380元   優惠價: 79300

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暢銷書榜B

17.8~88歲都能做!迷你食物模型教室:一圖一文教學,用軟陶做1天3餐+點心

作者:張美英Myongs  出版社:朱雀文化  出版日:2019/03/07 裝訂:平裝

6大特色1.材料工具最精省。備妥軟桃、粉彩、烤箱等就能做。2.圖文教學超易懂。一圖配一文,所有人都能做。3.娃娃屋最佳裝飾。作品搭配性強,推薦給娃娃屋愛好者。4.各種料理全都有。包含三餐和點心,可學到基本技巧。5.小空間就能操作。一個桌面便能操作,不浪費空間。 6.作品仿真度超高。如同藝術品般,可當收藏或裝飾。韓國迷你食物模型界網紅張美英的達人級作品 萌度100、仿真度100!維妙維肖的迷你食物模

定價:380元   優惠價: 9342

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18.幸福園遊會:蛋糕甜點、飲品鹹食、餅乾零嘴一網打盡,一書在手,園遊會、慶生會、開Party不用愁

作者:管的幸福烘焙聯合國  出版社:朱雀文化  出版日:2019/03/04 裝訂:平裝

2019年烘焙社團最期待這一本!2017《幸福烘焙的第一本書》狂銷熱賣,FB社團「管的幸福烘焙聯合國」社長兼管理員─邱嘉慧再次集合11位烘焙老師,推出以園遊會、慶生會為主題的烘焙食譜─《幸福園遊會》,近40款商品不僅是聚會開趴最受歡迎美食,更是小資創業熱銷品。圖書版稅全數捐出做公益,學作烘焙又行善,大家一起來!鹹甜美味一網打盡,家庭烘焙、小資創業都適用●園遊會、慶生會,這一本就夠近40款商品、五花

定價:380元   優惠價: 79300

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19.蔬菜小學堂:近100種蔬菜介紹、挑選方式、保存方法與小常識

作者:杉本晃章  出版社:朱雀文化  出版日:2019/02/12 裝訂:平裝

什麼是世界上最沒有營養價值的蔬菜?大力水手卜派變強的秘密原來不是吃菠菜,是什麼呢?哪一種蔬果被稱為「惡魔果實」?為什麼台灣的檸檬是綠色?其他地區檸檬大多是黃色?你知道台灣曾是外銷洋菇罐頭數量第一的國家嗎?馬鈴薯發芽不能吃,那地瓜發芽能吃嗎?以上的答案,都在這本《蔬菜小學堂》!蔬菜和人一樣,都有著各式各樣不同的面貌與特性,本書以常識、食譜和測驗的方式呈現近百種蔬菜,讓每一個人都能更認識它、愛上它、開

定價:380元   優惠價: 9342

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20.來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略:烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!

作者:安東尼;朱雀文化編輯部  出版社:朱雀文化  出版日:2019/01/23 裝訂:平裝

5大特色❶收錄學校最多元烹飪、烘焙、葡萄酒類,全是優質廚藝學校❷留法部落客推薦介紹業界、當地人才知的隱藏版好學校❸學長姐經驗分享前輩以Q&A方式提供各方面的心得❹資訊歸類更好懂運用組織圖、表格,化繁為簡不易閱讀的課程介紹❺介紹知名新學校介紹尚未招生的喬爾‧侯布雄餐飲學院,知道新校第一手資訊感謝台灣蛋糕協會會長 何文熹中華穀類研究所所長 施坤河 開平餐飲學校校長 馬嘉延專業推薦!(*以姓氏筆畫排序*

定價:480元   優惠價: 9432

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