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$800以上 (1)

出版日期


2013~2014 (1)

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平裝 (1)

作者


Tami Parr (1)
Tami Parr (EDT) (1)

出版社/品牌


Countryman Pr (1)
Univ of Arizona Pr (1)

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1.Pacific Northwest Cheese ― A History

作者:Tami Parr  出版社:Univ of Arizona Pr  出版日:2013/09/03 裝訂:平裝

A history of cheese in Oregon, Washington, and Idaho, Pacific Northwest Cheese: A History uncovers the rich tradition of cheesemaking from the earliest fur traders to modern-day small farmers.

定價:803元   優惠價: 9723

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

2.Artisan Cheese of the Pacific Northwest

作者:Tami Parr (EDT)  出版社:Countryman Pr  出版日:2009/04/20

Artisan Cheese of the Pacific Northwest is an in-depth guide to the region's artisan cheeses. Parr examines each region's groundbreaking and unique cheesemakers. Profiles of individual cheesemaker

定價:698元   優惠價: 9628

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)