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作者


Hyegyonggung Hong Ssi/ Jahyun Kim Haboush (EDT)/ Jahyun Kim Haboush (1)
Princeton/Ssi Conference on Space Manufacturing 1983 Princeton Univer/ James D. Burke/ April S. Whitt/ Princeton University (COR) (1)
SSI (1)
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會) (1)
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)、上田和男、熊野裕子 (1)
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會連合會) (1)
坂本一男、SSI (1)
日本酒侍酒研究會、酒匠研究會聯合會(SSI) (1)
酒GO委員會-著:片桐了-漫畫;SSI-監修 (1)

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9筆商品,1/1頁

1.手指壽司+日本酒手帳套書(共二冊)

作者:坂本一男;SSI  出版社:人人  出版日:2019/08/01 裝訂:軟精

內容簡介====日本旅遊必備!全系列熱銷10萬本!突破十萬本銷量的美食手帳,廣受讀者歡迎。本書系內容編排用心,中日文對照、讀音加上精美的圖片,讓您在日本旅遊時只要打開本書,用手指出:我要吃這味!美食就能輕鬆到手!享用日式美食推薦您最該隨身攜帶的二本書。帶你吃壽司,配日本酒!手指壽司,教你如何選擇對的時令享用壽司。每種壽司除了列出中文譯名,還附上日文名稱、日本壽司店裡最常用的名稱以及羅馬拼音,即使不

定價:400元   優惠價: 9360

庫存:4

2.妄想圖解!唎酒師第一堂課:日本酒入門

作者:酒GO委員會-著:片桐了-漫畫;SSI-監修  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/08/05 裝訂:平裝

妄想後的擬人角色輕鬆從漫畫了解日本酒一次了解日本酒製造過程剛對日本酒產生興趣的時候,在店裡拿起日本酒,「生酛」、「山廢」、「滓絡」的酒標?這些宛若咒文的酒標是什麼意思?連這些咒文代表什麼、表示什麼意思都不曉得,你也對僅能憑中意的標籤來選酒感到困擾嗎?本書的內容是根據作者自身的經驗,帶著「先從理解酒標來開始吧!」的心情為日本酒新手所寫的。將過往如咒文般難懂的標籤擬人化,轉換成個性豐富的「日本酒角色」

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:5

3.日本酒圖鑑:超過三○○間百年歷史酒藏,四○二支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢!

作者:日本酒侍酒研究會;酒匠研究會聯合會(SSI)  出版社:積木文化  出版日:2015/09/25 裝訂:平裝

SSI酒匠&日本酒學講師 歐子豪 審訂推薦--「書中除了清楚的標示出香氣與味道的表現外,酒造的理念與堅持敘述讓我們能更深入的品味出文化傳遞的價值。」「當今,融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場,可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」--擷自內文▹20個融合傳統與最新潮流的關鍵話題,帶領讀者深入了解日本酒的世界▹44都道府縣 x300間以上百年酒藏 x402支經典/特色酒款▹有系統地解讀

定價:450元   優惠價: 9405

庫存:1

4.日本酒入門

作者:SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)  出版社:三悅文化  出版日:2012/10/08

帶有春天華麗輕快的「薰」宛如夏季簡約清爽的「爽」似若秋天濃郁飽滿的「醇」彷彿冬季熟成濃稠的「熟」從淡麗風味到濃醇口感,日本酒是如此多采多姿讓日本酒服務研究會,帶領你我認識日本酒吧!以米為核心原料,透過酵母、麴菌來進行發酵,經由藏人之手細心管理,製造出滋味各有千秋,值得玩味的日本清酒。本書將從各種不同的面向來介紹日本酒,不論是製酒的過程、飲用方式,或是依據各地風土民情所生產而出極具特色的地方酒文化,

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:1

5.日本酒手帳

作者:SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會連合會)  出版社:人人  出版日:2011/06/01

純米酒、純米吟釀酒、特別本釀造酒和吟釀酒,日本清酒可不是只有這樣簡單的分類而已喔,「薰‧熟‧爽‧醇」,四個向度藉由味道與香氣的特徵,帶您進入日本米釀的豐富國度! 這是一本為方便選擇日本酒和想飲用日本酒的人所編輯的指南書,全書將每個酒廠的代表、推薦酒品,詳細地將酒質以香氣、濃郁度、輕快度來區分圖示,也一併記載味道的特徵和最適口的溫度等,可以完全了解日本酒的全貌。全書196個知名與具代表的酒商品牌

定價:250元   優惠價: 79198

庫存:4
2020手帳展

6.The Memoirs of Lady Hyegyong—The Autobiographical Writings of a Crown Princess of Eighteenth Century Korea

作者:Hyegyonggung Hong Ssi; Jahyun Kim Haboush (EDT); Jahyun Kim Haboush  出版社:Univ of California Pr  出版日:1996/03/01 裝訂:平裝

Lady Hyegyong's memoirs, which recount the chilling murder of her husband by his father, is one of the best known and most popular classics of Korean literature. From 1795 until 1805 Lady Hyegyong com

定價:1698元   優惠價: 91528

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

7.Space Manufacturing, 1983 ― Proceedings of a Conference Held May 9-12, 1983 at Princeton University, New Jersey 08540

作者:Princeton;Ssi Conference on Space Manufacturing 1983 Princeton Univer; James D. Burke; April S. Whitt; Princeton University (COR)  出版社:Univelt  出版日:1983/09/01 裝訂:精裝

定價:3300元   優惠價: 92970

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

8.燒酎手帳

作者:SSI  出版社:人人  出版日:2013/04/01

燒酎手帳好攜帶的「手指美食系列」隨身手帳讓您一探日本燒酎文化的豐富世界!來自日本的燒酎(Shochu),一般人或許還不太熟悉,但是數年前,日本興起一股燒酎風潮,經常可在電視、雜誌看見燒酎的蹤影。時髦的lounge bar、pub處處可見燒酎蹤跡,漸漸連年輕女性也成為了燒酎的忠實粉絲。你也想要認識這酒有何迷人之處嗎?日本釀酒文化歷史悠久,各地區都有代表酒廠,酒款更是達萬種以上,而其中燒酎、泡盛則是日

定價:250元   優惠價: 9225

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9.燒酎酒手帳四冊套書(共四冊)

作者:SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會);上田和男;熊野裕子  出版社:人人  出版日:2013/04/12

進入酒國天堂一嘗啜飲之樂。你的第一手酒知識,來自好攜帶的人人手帳系列叢書。本套書包含《燒酎手帳》+《日本酒手帳》+《洋酒手帳》+《葡萄酒手帳》共4冊。

定價:1000元   優惠價: 9900

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