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商品類型


繁體書 (1)

商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

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裝訂方式


平裝 (1)

作者


Miyuki Kawanabe (1)

出版社/品牌


養沛文化 (1)

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1.糀の味:米麴好食料理

作者:Miyuki Kawanabe  出版社:養沛文化  出版日:2018/10/03 裝訂:平裝

天然的發酵食&調味品,不使用奶.蛋.魚.肉.砂糖,全然感受麴的力量,祈禱天天「幸腹」!麴,日文寫成「糀」,麴菌附著在米粒上,菌絲彷彿是米上綻放的花兒,帶有無比強大的魔法。將近二十年來,麴陪伴著作者走過抗癌之路,期待從此之後,也為你迎來健康的好食生活。【米麴製醬=最佳調味料】不只是鹽麴,還有芥末麴、紅辣椒麴、綠辣椒麴……通通可以DIY。米麴只要和醬油或鹽進行簡單的調合,再分別配搭簡單的食材,就可作出

定價:350元   優惠價: 79277

庫存:3
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