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裝訂方式


精裝 (1)

作者


ALAN T. STUTTS, JAMES F. WORTMAN (1)

出版社/品牌


桂魯 (1)

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飯店與住宿產業管理
滿額折

1.飯店與住宿產業管理

作者:ALAN T. STUTTS; JAMES F. WORTMAN  出版社:桂魯  出版日:2008/09/01 裝訂:精裝
【飯店與住宿產業管理】(Hotel and Lodging Management, 2nd edition) 一書是2006最新改版著作。該書較第一版增改許多,例如: 1﹒在人力資源、業務、行銷等部門的章節裡有更新及完整的討論;2﹒個案討論反映出最新的管理議題及趨勢;3﹒知名管理大師的介紹;4﹒對收益管理、業界環境、連鎖飯店及管理組織等提出新的看法。
定價:680 元, 優惠價:1 680
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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