TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


原文書 (1)

商品定價


$800以上 (1)

出版日期


2017~2018 (1)

商品狀況


可訂購商品 (1)

庫存狀況


無庫存 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


Mamdouh El-bakry (EDT)/ Antoni Sanchez (EDT)/ Bhavbhuti M. Mehta (EDT) (1)

出版社/品牌


Blackwell Pub (1)

搜尋條件

搜尋結果

1筆商品,1/1頁

1.Microstructure of Dairy Products

作者:Mamdouh El-bakry (EDT); Antoni Sanchez (EDT); Bhavbhuti M. Mehta (EDT)  出版社:Blackwell Pub  出版日:2018/09/11 裝訂:精裝

Provides the most recent developments in microscopy techniques and types of analysis used to study the microstructure of dairy products This comprehensive and timely text focuses on the microstru

定價:8998元   優惠價: 98098

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)