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出版日期


2016年以前 (9)

裝訂方式


平裝 (6)

作者


黃盈瑩 (8)
黃盈瑩、王詩薇 (1)

出版社/品牌


萬里機構-萬里書店 (6)
化學工業出版社 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
輕食小茶餅(簡體書)
滿額折

1.輕食小茶餅(簡體書)

作者:黃盈瑩  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
“誰是下午茶的創始人?”本書從小茶餅的歷史開講,不但從“軟綿綿的小蛋糕”“小杯松餅”“牛油蛋糕和英式小圓餅”三方面,分門別類地詳細介紹了49種下午茶的最佳拍檔小茶餅的制作方法,更將輕松的下午茶文化,以及浪漫溫馨的閑適生活傳遞給讀者。圖片精巧細致,英文版的注腳讓你的小茶餅更加精純地道。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
Cafe甜點(簡體書)
滿額折

2.Cafe甜點(簡體書)

作者:黃盈瑩  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書從咖啡的歷史開講,將一個全面而生動的咖啡世界呈現給讀者。不但詳細介紹了40種咖啡甜點以及20種咖啡飲品的制作方法,更將深沉內斂的咖啡文化,以及浪漫溫馨的閑適生活傳遞給讀者。圖片精巧細致,英文版的注腳讓你的咖啡甜點更加精純地道。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
魅力甜品(簡體書)
滿額折

3.魅力甜品(簡體書)

作者:黃盈瑩  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
近年來,我國香港開了很多特色甜品店,緣於香港人喜歡吃甜品,也是潮流食肆的新指標,在日本更出現了甜品博物館和甜食閣(Dessert FoodCourt)。它們並不是一般舊式的甜品店,而是加入一些新派好味的甜品去迎合年輕人,在店舖設計上多以新穎而簡單的佈置,營造出時尚生活或是閒暇舒適的空間來突顯吃甜品是一種享受。我自
定價:108 元, 優惠價:87 94
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
輕食小茶餅

4.輕食小茶餅

作者:黃盈瑩  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2006/11/23 裝訂:平裝
中英對照書 誰是第一位始創下午茶的人? 小茶餅的“威水”事你又知多少? 本書介紹烘焙機本製作技巧, 做餅無難度! 助你烤出一盤, 香噴噴的小蛋糕、鬆餅和牛油蛋糕。
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迷你小糕點

5.迷你小糕點

作者:黃盈瑩  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
針對城巿人少份量、多品嚐的飲食習慣,作者特地透過本書教大家做迷你糕點。書中共有五十種小糕點,造形精緻美觀,味道可口,而且適合不同場合,能迎合愛甜點的女士們。
缺貨無法訂購
魅力甜品

6.魅力甜品

作者:黃盈瑩  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2008/05/01 裝訂:平裝
本書精選四十多款甜品店的流行中西式甜品,製法容易,大部分都是冷凍的,兼有消暑飲品,老幼咸宜。
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CAFE 甜點
滿額折

7.CAFE 甜點

作者:黃盈瑩  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2007/08/13 裝訂:平裝
享受窩在咖啡館的愛好者,對於店內提供的飲品和糕餅都十分喜愛,為了讓大家隨時可以品嚐cafe的美點,作者分別介紹了數十款bars and slices和特色飲品的製作方法,方便大家學習。作者還參考了許多咖啡專家的建議,教大家調製咖啡的訣竅,於閒暇日子,在家天天舉行茶聚。
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
香港街道圖2007

8.香港街道圖2007

作者:黃盈瑩  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2006/11/20 裝訂:平裝
香港街道圖2007
絕版無法訂購
開一間甜品店

9.開一間甜品店

作者:黃盈瑩; 王詩薇  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2006/04/12 裝訂:平裝
一人有一個夢想,小小資本也能有大作為! 本書利用現代管理概念為創業者規劃一盤生意的藍圖。
缺貨無法訂購

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