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1.鐵路列車服務實務（簡體書）

作者：黃剛輝 出版社：高等教育出版社 出版日：2013/03/06 裝訂：平裝

本書是職業院校鐵路運輸專業教材，共分6個模塊，主要內容包括：客運服務人員行為規範訓練、列車車廂設施設備操作訓練、列車硬座車廂服務、列車軟（硬）臥車廂服務、列車餐車服務、CRH動車服務禮儀訓練等。本書提供了鐵路客乘服務第一線的模擬實訓環境和實踐教學的指導，既可以作為鐵路運輸專業客乘方向學生列車服務實務的規範操作訓練指南，同時也可以作為旅遊服務專業和鐵路運輸專業的教學用書及崗位培訓用書。

定價：96 元，優惠價：1 96

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2.鐵路列車服務實務(第2版)（簡體書）

作者：黃剛輝 出版社：高等教育出版社 出版日：2019/03/01 裝訂：平裝

本書是中等職業學校鐵路運輸管理專業(客乘服務方向)教材，是鐵路列車員崗位技能實訓參考用書。本書以列車員崗位技能訓練為導向，以任務為引領。參考我國現行行業相關標準編寫而成。本書主要內容包括鐵路列車客乘實務、普速列車座席服務實務、普速列車臥席服務實務、鐵路列車餐車服務實務、鐵路列車客乘應急突發事件處理五個項目，每個項目分為二至四個任務。全書圖文並茂、簡單易學，突出鐵路列車員技能操作實用性。本書

定價：149 元，優惠價：1 149

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3.鐵路列車服務實務(第2版)（簡體書）

作者：黃剛輝 出版社：高等教育出版社 出版日：2022/06/01 裝訂：平裝

本書是“十三五”職業教育國家規劃教材，是中等職業學校鐵路運輸服務專業(客乘服務方向)教材，是鐵路列車員崗位技能實訓參考用書。本書以列車員崗位技能訓練為導向，以任務為引領。參考我國現行行業相關標準編寫而成。本書主要內容包括鐵路列車客乘實務、普速列車座席服務實務、普速列車臥席服務實務、鐵路列車餐車服務實務、鐵路列車客乘應急突發事件處理五個項目，每個項目分為二至四個任務。全書圖文並茂、簡單易學，突出鐵路列車員技能操作實用性。本書可供中等職業學校鐵路運輸服務專業(客乘方向)學生使用，也可以作為鐵路列車員或其他鐵路職工培訓的拓展技能教材，同時也可以作為相關服務行業的實訓參考用書。

定價：155 元，優惠價：1 155

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4.茶葉沖泡與服務（簡體書）

作者：張楠寧; 黃剛輝 出版社：高等教育出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

本書是中等職業學校茶藝與茶營銷專業核心課教材，依據教育部《中等職業學校茶藝與茶營銷專業教學標準》，並參照相關行業標準編寫而成。本書主要內容包括：瞭解中國茶葉的歷史源流，掌握主要名優茶的名稱、產地與品質特徵；能描述六大茶類的保健功效；會根據茶葉的加工工藝進行茶葉分類；會根據各大茶類的品質特徵，辨識茶葉品類與優劣；會根據賓客的選擇，運用茶葉沖泡的五要素知識沖泡茶葉，引導賓客品飲；能根據食品衛生安全要求，按照茶事服務流程，提供大廳、獨立茶室、會議、餐廳等茶事服務；會運用接待禮儀，迎接賓客和提供送客服務。本書可作為中等職業學校茶藝與茶營銷專業教材，也可作為相關行業崗位培訓用書及茶藝愛好者用書。

定價：257 元，優惠價：1 257

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4.茶葉沖泡與服務（簡體書）

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