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本書從臨床實際工作出發，力求全面地從多角度、多層面、多方位進行編寫，突出實用性。既系統介紹了內科常用的基礎知識，又論述了人體各系統臨床常見的內科疾病，包括疾病的病理生理、流行病學、病因、發病機制、臨床表現、輔助檢查方法、診斷標準、鑒別診斷方法、相關治療方法、預後等內容。書中將近年來內科的新進展與專家學者多年的臨床經驗融匯合一，內容新穎，結構合理，可供醫學院校師生及臨床醫生參考。

全書共分為八章二十五節，編者從臨床護理活動中患者安全和護理人員自身安全的視角，以臨床護理活動為線索、以護理工作流程為框架、以護理安全為核心，對感染性疾病、藥物治療、留置管道、意外傷害、常見危急症、患者轉運與交接等近120個護理安全主題進行了較系統的闡述，內容涵蓋了危險因素、評估危險程度及防範措施等三個層面，融入了護理基礎知識、護理新理念與新技術、優質護理服務等內容。 本書由中南大學湘雅醫院臨床護理

本書是我國首次對加速康復外科中國護理實踐經驗的系統整合，集結了我國護理行業探索ERAS護理的臨床專家，彙聚近十年的實踐經驗與思考，能夠保證編寫的質量與科學性；編寫內容涵蓋EARS發展歷程，疼痛、營養、傷口等專科護理領域的專項管理，成熟病種的加速康復外科圍術期護理管理方案，以及對ERAS未來發展的思考與展望，內容覆蓋全面，能夠作為各級醫院開展ERAS的參考模板，具有較高的創新性與實用價值。主要內容有

1）北京冬奧會是我國重要歷史節點的重大標誌性活動，然而，隨著當今社會科技的飛速發展、國際政治安全形勢的日益緊張，國際大型賽事期間發生核生化事件的可能性客觀存在，世界衛生組織於 2010 年 5 月發佈的《北京 2008 年奧運會健康遺產》指出：北京奧運會前夕，我國就有效排除了8起潛在核生化恐怖事件。 2）核生化事件屬￿特別重大公共衛生事件，一旦發生，影響範圍廣、播散速度快、受累人員多，對醫學救援的需求激增，如果處置不當，不僅會造成大規模人員傷亡，還會引起民眾恐慌，對社會穩定和經濟發展造成不利影響，特別是2022 年冬奧會“兩地三賽區”的舉辦形式，對應急醫學救援體系提出了更高的要求。核生化事件的應急醫學救援不同于普通災難事件，需要專業的醫護人員，但目前國內尚無核生化護理培訓書籍，所以迫切需要一本護理專業的核生化培訓教材，用於對國內所有的護理人員進行相關培訓，組建大型公共事件急救隊伍，隨時備戰。 3）國家科技部指出目前國內各種大型賽事、會議眾多，核生化應急救援應常態化備戰，需依託北京冬奧會國內建立核生化應急醫學救援的標準化培訓模式並向全國各省市推廣。受科技部委託，協和醫院牽頭進行“科技冬奧”專項《跨區域一體化核生化應急醫學救援體系研究》的子課題之一《核生化暴露患者的規範護理技術》的研究，主要圍繞核、生、化中毒特定的10種場景，針對核生化暴露患者制定院前及院內救治相關的規範護理技術及流程，出版相關培訓教材。

全書包括五部分內容，分別為酶學基礎實驗、微生物發酵產酶實驗、酶的提取與分離純化實驗、酶的固定化及分子修飾實驗以及酶的應用實驗。基本涵蓋酶工程領域的基礎實驗內容。本書可作為生物技術、生物工程、食品生物技術、生物製藥等專業學生的參考用書，也可供相關行業的技術人員參考。