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作者


李河水、王素梅、陳玉玲等 (1)

出版社/品牌


財團法人食品工業發展研究所 (1)

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2013食品產業年鑑
滿額折

1.2013食品產業年鑑

作者:李河水; 王素梅; 陳玉玲等  出版社:財團法人食品工業發展研究所  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
本年度食品產業年鑑的編撰共分五篇,各篇各章皆精心規劃與撰述。其中第一篇產業總論~除探討台灣食品工業生產趨勢及其發展外,並以中國大陸、日本、東南亞、美國與歐洲等地區之食品工業現況,輔助說明台灣食品產業面臨的大環境趨勢。在第二、三篇中,則重點呈現台灣幾個主要行業-不含酒精飲料、冷凍食品、鮮食、保健食品、速食麵、食用植物油等,與周邊產業-飼料、食品調味料、食品包裝機械、餐飲服務等之生產概況、產品發展、廠
定價:2000 元, 優惠價:1 2000
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