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新手也能裝飾完美的點心！從基礎糕體塔皮開始，step by step學會色彩搭配、製作奶油霜、蛋糕抹面技巧，再進階至花卉擠花、組合裝飾。跟著韓國KFCA裱花協會認證的專業講師，教你學會玫瑰花、鬱金香、繡球花、牡丹花、蘭盆花、山茶花……各種裱花，一併滿足視覺與味蕾，為你的甜點帶來繽紛甜蜜的四季！本書特色◎擠花裝飾前的基礎，初學者也能輕鬆學從認識器具的用途、色彩三原色調色學、明亮與暗沉調色祕訣、製作奶

餅乾、海綿蛋糕、磅蛋糕、泡芙、馬林糖，精細拆解造型甜點各項元素，舉辦一場好吃又好玩的甜點派對饗宴！ 比美好更美好，是我的夢中之夢，骨中之血。 興趣令我們開始一件事， 但只有不滅的熱情，能使我們持續一件事。 為美好的蛋糕批上一層幻夢， 除了美味，再給它一點重量，讓它承載更多。 我們有什麼？ 我們有「小丑糖霜餅乾」… 這個小丑雖然不憂鬱，但他也是充滿故事的小丑， 他會在妳的筆尖跳動，竊竊私語告訴妳他的故事。 我們有什麼？ 我們有「萬聖節派對」，也許真實太難面對，人們只好戴上面具。 善良的巫師與善良的魔女，每晚在溝火前分享故事， 那一晚木乃伊說著「當木乃伊還不是木乃伊」， 最後還跟我們分享如何成為木乃伊，那個就有點可怕了…… 相聚時盡情歡笑，火熄之時各奔東西， 不留遺憾，了無牽掛。 告訴妳一個秘密， 一個其它人都不知道的秘密… 當人們專注時，時間會偷偷停止， 待妳清醒的一瞬間，再全數收回。 這是我玩烘焙的秘密， 是我的產品栩栩如生的秘密。 我只告訴妳， 只告訴妳。 本書特色 ★特色1：超詳盡的基礎篇章，餅乾、海綿蛋糕、磅蛋糕、泡芙，基底製作一次說。 ★特色2：糖霜要怎麼調製？何時用濕性糖霜、何時用乾性糖霜？批覆的重點有什麼？媒介是什麼？所有的調製重點一次報妳知。 ★特色3：糖霜的分格製作、濕性繪製、疊色、擠花……完美作品有好多眉角。 ★特色4：天馬行空的產品，單獨拿出來都是說不完的故事。

靜下心，沉入一望無際的原野，「創作」是與人對話，與自己對話，與世界對話的過程，在無垠之地探索、找尋。比美好更美好，是我的夢中之夢，骨中之血。興趣令我們開始一件事，但只有不滅的熱情，能使我們持續一件事。為美好的蛋糕批上一層幻夢，除了美味，再給它一點重量，讓它承載更多。我們有什麼？我們有「小丑糖霜餅乾」…這個小丑雖然不憂鬱，但他也是充滿故事的小丑，他會在妳的筆尖跳動，竊竊私語告訴妳他的故事。我們有什麼