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$200~$399 (4)

出版日期


2016年以前 (4)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


莊忠銘 (2)
林慧懿、施建發、張和錦、陳兆麟、莊忠銘、吳文智、伍游雅 (1)
林慧懿、施建發、陳兆麟、張和錦、莊忠銘、吳文智 (1)

出版社/品牌


旗林文化 (2)
橘子文化 (2)

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4筆商品,1/1頁
幸福月子餐:65道滋養料理
滿額折

1.幸福月子餐:65道滋養料理

作者:林慧懿; 施建發; 張和錦; 陳兆麟; 莊忠銘; 吳文智; 伍游雅  出版社:橘子文化  出版日:2014/10/27 裝訂:平裝
65道美味的月子餐,由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍:青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師,發揮創意、聯手設計,運用麻油、老薑、米酒及月子水,結合食療顧問的貼心建議,讓妳坐月子不但吃得滋養又可口,更能脫胎換骨、美容養顏、幸福滿點!坐月子期間的藥膳料理,有許多不同的變化,北方人認為,要喝小米粥、吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:2
花蓮銘師父的澎湃料理
滿額折

2.花蓮銘師父的澎湃料理

作者:莊忠銘  出版社:橘子文化  出版日:2010/11/01 裝訂:平裝
無毒農業著名的花蓮,自是孕育各種優質食材,冠全台的無毒畜牧與農業。特有的原住民文化,也讓許多未經改良的原生種食材,得以存在與流通。 銘師父要帶你從美崙市場買魚、玉里選鴨、重慶市場挑龍葵及山苦瓜。 教你如何利用花蓮好食材,變化出64道視覺味覺兼具的美味料理。
定價:349 元, 優惠價:9 314
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
創意銘師父的澎湃料理

3.創意銘師父的澎湃料理

作者:莊忠銘  出版社:旗林文化  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
銘師父說:「做菜好比藝術創作!畫家需要嘗試各種不同的顏料,廚師當然也要親自跑市場,才能挖掘出新的好食材、做出令人驚艷的料理。」 花蓮的好山好水,孕育出品質獨冠全台的無毒畜牧與農業。特有的原住民文化,也讓許多未經改良的原生種食材,得以存在與流通。這也是為什麼銘師父在榮獲多項國際大獎之後,還堅持留在花蓮發展的原
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幸福月子餐:65道滋養料理

4.幸福月子餐:65道滋養料理

作者:林慧懿; 施建發; 陳兆麟; 張和錦; 莊忠銘; 吳文智  出版社:旗林文化  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
65道美味的月子餐,由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍:青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師,發揮創意、聯手設計,運用麻油、老薑、米酒及月子水,結合食療顧問的貼心建議,讓妳坐月子不但吃得滋養又可口,更能脫胎換骨、美容養顏、幸福滿點!坐月子期間的藥膳料理,有許多不同的變化,北方人認為,要喝小米粥、吃紅棗、雞蛋;南方人以燉品為主,特別是麻油雞、豬蹄湯;喝米酒水
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