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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (2)

出版日期


2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


范舜惟、吳缺 (2)

出版社/品牌


三藝文化 (2)

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2筆商品,1/1頁
醬子吃麵包
滿額折

1.醬子吃麵包

作者:范舜惟; 吳缺  出版社:三藝文化  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
麵包可以直接吃、撕開吃、大口吃…,卻不如沾醬來吃,在此便將鬱金香喜多、養生八寶吐司、北海道牛奶吐司…搭配卡士達咖啡醬、蛋黃乳酪醬、白巧八寶雜糧醬…等多款製作方法與技巧一舉公開,讓您感受如何沾醬吃麵包。 透過不同醬料與麵包的搭配,讓我們帶您進入麵包新世界,讓您味覺感受新體驗、新吃法、新方向,吃麵包、沾好醬…飽足又過癮。書中除列出烘焙所需時間或
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
翻滾吧!麵糰
滿額折

2.翻滾吧!麵糰

作者:范舜惟; 吳缺  出版社:三藝文化  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
常聽說吃飯配菜,那麼吃麵包要配什麼呢?當然就是各種口味的醬料,本書策劃蔬菜鮪魚酥、法式黑橄欖、裸麥金桔…,您可於麵包發酵同時製作乳酪薰衣草醬、南瓜醬、白巧紅茶醬…,麵包烤好時就有好吃果醬一起搭配享用了。 將麵糰視為生命個體的范師傅,將他累積了數十年製作麵包的心得,藉由本書無私地與有興趣學習的朋友們公開分享。從製作基礎的16個必學訣竅--田園蔬菜麵糰、大理石麵糰、北海道
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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