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33筆商品,1/2頁
什麼?我的廚房有毒!02:為什麼自己煮飯的健康風險更大?
滿額折

1.什麼?我的廚房有毒!02:為什麼自己煮飯的健康風險更大?

作者:范志紅  出版社:大喜文化  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝
◎對於廚房用具的正確知識,您了解多少? 放到冰箱反而更快發霉?哪些東西千萬不能放冰箱? 絕對不要放進冰箱:芒果、香蕉等熱帶水果以及茶葉、奶粉、咖啡粉  將熱帶水果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。  茶葉、奶粉、咖啡粉等乾製品如果密封不嚴,反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中,既影響風味,又容易生黴,所以。 △沒有必要放進冰箱:餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、粉狀食品、乾製食品
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
什麼?我的廚房有毒!01:那些你以為的基本常識,都是致癌的風險
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2.什麼?我的廚房有毒!01:那些你以為的基本常識,都是致癌的風險

作者:范志紅  出版社:大喜文化  出版日:2019/07/22 裝訂:平裝
◎對於廚房常見食物的正確知識,您了解多少? ►自己醃的泡菜,比外面賣的更健康? (X) 在家做泡菜很難保持加工與保存過程中的穩定溫度,營養流失的機率更大。 AND...泡菜中的亞硝酸鹽含量從開始醃製以後的兩三天到十幾天內最高。 →如果自醃泡菜沒有醃超過半個月就拿出來吃,可能會造成亞硝酸鹽中毒。 ►外面賣的大豆油都用基改黃豆!吃下肚會讓我致癌? (O) 90%以上的大豆油都是以基改黃豆做為原料。 B
定價:299 元, 優惠價:9 269
庫存:2
餐桌上的營養智慧(簡體書)
滿額折

3.餐桌上的營養智慧(簡體書)

作者:范志紅  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
本書共分為三部分,主要內容包括:做個精明的食品選購者、做個精明的家庭營養師、做個精明的巧廚娘。
定價:174 元, 優惠價:87 151
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
健康私房書-烹出營養來 (簡體書)
滿額折

4.健康私房書-烹出營養來 (簡體書)

作者:范志紅  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2009/12/23 裝訂:平裝
本書為“健康私房書”之一,從烹調前的處理、主食烹調、蔬果烹調、肉蛋魚烹調、烹調器材的選擇、控油控鹽、調味品的選擇、食物多樣化、食品儲藏、舊菜翻新、四季養生等方面介紹了營養健康的知識和操作方法,并配有實用菜譜。 本書圖文並茂,適合廣大關心健康的人群,尤其年輕女性閱讀。
定價:168 元, 優惠價:87 146
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
食不厭“精”:精明主婦不可不知的營養智慧(簡體書)
滿額折

5.食不厭“精”:精明主婦不可不知的營養智慧(簡體書)

作者:范志紅  出版社:吉林科技出版社  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
主婦是家罩的CEO,家人的健康都在她的掌握之中。 什麼樣的家庭主婦才算得上精明? 一定要會買優質的食物,會搭配營養的一日三餐,會健康 的烹飪方法和處理剩菜剩飯的小技巧。 如果你覺得自己距離這個目標還差那么一點點,就快來學 學范志紅教授的營養智慧吧! 如何做個精明的家庭營養師 識破22個關於食品棚克的謊言 不丟失營養的食物保存法 教你躲開10個食物陷阱 明辨12個關於食物營養的是
定價:174 元, 優惠價:87 151
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
給孩子最好的食物(修訂版)(簡體書)
滿額折

6.給孩子最好的食物(修訂版)(簡體書)

作者:范志紅  出版社:中國青年出版社  出版日:2012/05/03 裝訂:平裝
《給孩子最好的食物(修訂版)》內容簡介:我又請她好好看看包裝側面的配料表(見下頁)。第一個原料是水,第二個是牛奶,第三個是糖,第四個是檸檬酸,然后還有增稠劑、香精、色素。她看著我,不明白這些文字的意思。我說:按照國家規定,標在第一位的就是含量最多的原料,所以這個產品的第一大成分是水,而不是牛奶——水比奶還要多,所以它不能叫做牛奶。其中不合有乳酸菌發酵劑,沒有有益健康的乳酸菌(如果有,它一定會寫上去
定價:186 元, 優惠價:87 162
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
點食成金(簡體書)
滿額折

7.點食成金(簡體書)

作者:范志紅  出版社:江蘇文藝出版社  出版日:2009/04/01 裝訂:平裝
有人以為吃蔬菜水果就是健康,結果進了醫院,有人以為大魚大肉才是幸福,結果差點中風;有人以為鮑魚海參最有營養,結果專家說鮑魚還不如白菜…… 吃,是個大學問! 喝牛奶擔心三聚氰胺,買水產品怕“福爾馬林”,大米里吃出了石蠟,吃蔬菜會想到農藥,買年糕怕已被漂白…… 吃,是個大問題! 聞奶粉色變的消費者如今該如何選擇奶制品呢? 無糖食品真的不含糖嗎?小心被忽悠了! 菜場上價廉物美卻被人忽
定價:168 元, 優惠價:87 146
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
怎樣吃最安全?(簡體書)

8.怎樣吃最安全?(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
怎樣吃最安全?吃什么最安全? 我們還能吃什么?我們應該怎樣吃? 在食品安全事件不斷出現的今天,這是人們經常發出的疑問。 本書約請中國農業大學食品專家范志紅教授針對百姓最關心的食品安全問題,給讀者分析了現代生活中的飲食不安全因素,對讀者關心的天然食物應該怎樣選擇、超市食品是否放心、怎樣選擇健康飲品、怎樣烹調更健康等問題做了科學詳盡的解答。對百姓健康飲食具有較好的指導意義,是現代家庭飲食安全寶典
絕版無法訂購
《餐桌上的營養學》系列叢書:膳食根基--穀類的營養(簡體書)
滿額折

9.《餐桌上的營養學》系列叢書:膳食根基--穀類的營養(簡體書)

作者:范志紅  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
《餐桌上的營養學》系列叢書所介紹的食物,都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊,內容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產品、菌藻類、調味品及水的營養。叢書的科學性、通俗性、針對性、實用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學的營養知識。 本書為谷類營養學。當讀過本書后,您很可能會改變您的飲食觀念,建立起順乎天地時序的多樣、平衡、適量的膳食結構及科學、合理的生活方式,使自己的身
定價:126 元, 優惠價:87 110
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
享“瘦”其實很容易(簡體書)
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10.享“瘦”其實很容易(簡體書)

作者:范志紅  出版社:春風文藝出版社  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
瘦身,一直以來都是女人們熱議的話題。其實,我們追求是美麗和快樂,而不是體重本身。瘦身的過程,應當是提高生活品質的幸福之旅! 一切損害健康的減肥方法,都在使人誤入歧途。健康的瘦身,能讓女人滋養身心,提升自信,收獲長久的活力和美麗。
定價:174 元, 優惠價:87 151
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
女人是家庭的CEO(簡體書)
滿額折

11.女人是家庭的CEO(簡體書)

作者:范志紅  出版社:南海出版公司(南海出版社)  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
無論女人在工作中成功與否,家庭永遠是她展示才華、樹立自信、豐富內心的場所。出色的主婦能夠管理好家人的飲食起居,料理好家人的營養和健康,安排好收支,教育好子女,她為家庭帶來效益,從而也為社會的進步與安寧貢獻力量。 但是,做一名CEO級別的主婦也并不容易,需要在智商、情商、財商、健商各個方面塑造自己。在這本書中身為營養學教授的美女生活家以自己的幸福經歷教給你:照顧好自己,抓住幸福的源頭;養成健康的生
定價:168 元, 優惠價:87 146
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
《餐桌上的營養學》系列叢書:通腑佳素--蔬菜的營養(簡體書)
滿額折

12.《餐桌上的營養學》系列叢書:通腑佳素--蔬菜的營養(簡體書)

作者:范志紅  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2007/07/01 裝訂:平裝
《餐桌上的營養學》公眾營養系列叢書和大家見面了,我們的心情格外高興。這套叢書的誕生是營養與食品科技工作者共同辛勤勞動和智慧的結晶。 健康是人人的期盼,只有當人們獲得了健康,生命才有了真正的意義。 大約在三十多億年前,地球上開始有了生命,從此生命與營養密不可分。沒有生命當然談不上營養,而沒有營養也就沒有生命了。由于食物營養與人類健康緊密相連,與人民生活息息相關,因而也就顯得十分重要。這是因為在諸
定價:144 元, 優惠價:87 125
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
《餐桌上的營養學》系列叢書:百味溢香--調味品與營養(簡體書)
滿額折

13.《餐桌上的營養學》系列叢書:百味溢香--調味品與營養(簡體書)

作者:范志紅  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
《餐桌上的營養學》系列叢書所介紹的食物,都是人們一日三餐所離不開的。全套書共12冊,內容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類、肉類、蛋類、奶類、薯類、水產品、菌藻類、調味品及水的營養。叢書的科學性、通俗性、針對性、實用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學的營養知識。本書為肉類營養學。當讀過本書后,您很可能會改變您的飲食觀念,建立起順乎天地時序的多樣、平衡、適量的膳食結構及科學、合理的生活方式,使自己的身體
定價:111 元, 優惠價:87 97
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
健康快到碗裡來(簡體書)

14.健康快到碗裡來(簡體書)

作者:范志紅  出版社:求真出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
原汁原味小段子,實實在在真健康。小微博裡透著大智慧,本書從范志紅老師的微博裡精選實用又全面的飲食營養知識,並按一定的主題串聯起來。既有飲食理念,又有烹飪妙招,更有安全良計,隨便打開一條看,都是一個完整的健康小知識。方便閱讀,更易執行,帶給讀者實實在在的改變。
絕版無法訂購
范志紅健康日曆(2020)(簡體書)
滿額折

15.范志紅健康日曆(2020)(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2019/10/01 裝訂:精裝
在10萬余個網友提問中精選了365個熱點問題,涵蓋防控三高、減肥減脂、食材選購、烹飪誤區等百姓關注熱點,提煉成365個靠譜、實用、有趣的飲食建議,這些問題根據24節氣的時令養生特點編排,隨學隨用,融入到每一天的生活中。
定價:768 元, 優惠價:87 668
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
讓家人吃出健康:自己打造食品安全小環境(簡體書)
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16.讓家人吃出健康:自己打造食品安全小環境(簡體書)

作者:范志紅  出版社:世界圖書(北京)出版公司  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
在食品安全事件頻發的今天,食物都不安全嗎?我們真的只能聽天由命?范老師認為解決健康問題的基本思路,是改變我們能改變的,接受我們無法改變的。人們往往因食品安全事件而感到恐慌,卻不知道“營養比安全重要”。即便改變不了大環境的污染,也可以通過吃好飯、保障營養,改善生活方式,使飲食更安全。本書是范老師的最新力作,全面總結了近年來在食品安全與營養方面的核心理念和最新研究成果。范老師從消費者、營養專家和健康教
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
范志紅健康日曆‧2019(簡體書)
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17.范志紅健康日曆‧2019(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
定價:588 元, 優惠價:87 512
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
范志紅:吃出健康好身材(簡體書)
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18.范志紅:吃出健康好身材(簡體書)

作者:范志紅  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
你真的需要減肥嗎?贅肉是怎樣偷偷侵入身體的?為什麼你控制不了自己的食欲?選擇什麼減肥方法?減肥時應當吃什麼?減肥中可能會遇到的哪些問題?減肥後,該怎樣長期保持?……范志紅老師20多年紮根於食品營養研究領域,將徹底改變了3,200,000人的飲食法,在本書中與讀者分享,搭配《範志紅28天減肥記錄》使用,教你吃出健康好身材。她想讓你明白,變健康永遠比變瘦更重要。你將得到的不僅僅是減掉幾千克體重、縮小幾
定價:474 元, 優惠價:87 412
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
範志紅飲食語錄:健康快到碗裡來(簡體書)
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19.範志紅飲食語錄:健康快到碗裡來(簡體書)

作者:范志紅  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
人氣營養專家范志紅博士自開通@范志紅原創營養資訊新浪微博以來,粉絲量和閱讀量都迅速增長。范志紅老師以科學豐富的營養知識,解答了無數網友生活中遇到的健康和營養難題;更以耐心細緻的解答,回饋給60多萬粉絲一點一滴最實用的健康。 本書從范志紅老師微博及與網友的答問中精選最實用的營養和飲食健康知識,按照讀者關注的熱點彙集成書,每條文字都儘量維持原貌,以短小精悍的段子形式奉獻給讀者,這樣無論何時看一條,都會
定價:210 元, 優惠價:87 183
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
健康從原生態開始(簡體書)
滿額折

20.健康從原生態開始(簡體書)

作者:范志紅  出版社:江蘇美術出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
中國人幾千年來就吃自然的食物、天生的食物,現代社會改變了這一切,也徹底改變了我們的健康。與其用人工的方法欺騙我們的大腦和腸胃,不如吃天然的食物,接受它們的自然口味和樸實口感。 為什么家里的草莓兩天就爛掉,商店里的草莓夾心餅干能放12個月?新鮮天然食品的色香味等美好屬性,是難以長時間保存的,為了食品能夠長期保存,難免會加入香精、色素等添加劑來維持它的吸引力。 從理論來說,食物當中不可能沒有毒物,但同
定價:168 元, 優惠價:87 146
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