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【封面文案】專文推薦故宮晶華 經營團隊經典皇家膳單，各界推薦方文山｜華語流行音樂作詞人李廼澔｜《百年飯桌》作者馬伯庸｜《長安十二時辰》作者獨家首刷限定優惠故宮晶華──多寶格御點集優惠兌換券，隨書附贈故宮宴，另一部故宮史食紫禁城人間煙火品大故宮人間百味【內容簡介】故宮宴──細說宮廷餐桌上的軼事什麼是薦新呢？從周朝開始，歷代皇帝會根據當時的時令蔬菜和飲食文化來決定自己的薦新食材，舉行儀式敬獻神明、祭拜祖先。匯集了故宮皇家的美食回憶，反應出當時人們的生活，對祖先、大自然的感恩。例如：因柿子「柿」與「事」有諧音，有「萬事如意」、「諸事順心」等意涵，因此成為九月的薦新食材。皇家美食的文化記憶依照月份，講述皇室餐桌上的變化，康熙帝使用「一穗傳」的種植御稻米，打破中國北方氣候寒冷不能種稻的困境，使中國的農業極很大的進步；二月的薦新食材――鱖魚，因為肉質鮮嫩，但是捕撈不易，只在春季冰封的松花江開疆食材有，所以被喻為「天上的飛龍」，比喻鱖魚是稀少名貴的淡水魚。現在就出發，來一趟故宮美食之旅吧！一年四季，皇帝餐桌佳餚來自四方正月：新年火鍋加餃子，點心餑餑配奶茶。二月：半顆西瓜也覺得浪費的道光皇帝。三月：喜愛海味的爺孫二人組――康熙帝、乾隆帝。四月：四月初八，皇帝、皇太后、皇后要在宮中施豆結緣。五月：玫瑰花在清朝被用在很多料理上，其中玫瑰花餅深受帝后們的喜愛。六月：冰果、冰飲解暑氣。七月：「蓮子、鴨子」連生貴子。八月：栗子養胃健脾、補腎強筋，治癒了蘇東坡腰腿疼痛，還改善了慈禧的腹瀉。九月：九九重陽節品嘗重陽花糕。十月：佐餐小菜，康熙、乾隆喜好口味不一樣。十一月：羊肉深受紫禁城的貴人們喜愛，在冬季時是重要進補食品。十二月：被西餐征服的末代皇帝溥儀。紫禁城600年飲食文化記憶，用12個月一一告訴你，讓我們隨著月份，吃一場穿越時空的故宮饗宴。

飲食，是人類賴以生存的基礎。從「茹毛飲血」到飲食文明，經過了幾千年的歷史過程，伴隨著生產力的發展，飲食資源不斷豐富、開發，飲食生活水準逐漸提高，飲食品種也不斷多元化；尤其歷代統治者對美食的追求不遺餘力，不僅將日常飲食加以禮儀化，講究物料與食用方法的區別，甚至飲食名稱，都與民間不同，更增加了飲食的神祕色彩。在今天看來，歷代的宮廷飲食經過不斷的演進與創新，對現代人來說，實為最好的參考材料。

《悅目：後妃的美容與養顏》通過對歷代女子的美容養顏進行描述，與清代後妃濃淡相宜的修飾美進行對比，同時加入了大量的清宮宮廷醫案和醫方。作者翻閱了大量清宮檔案和有關資料，在研究清代宮廷歷史的基礎上，以故宮現存文物為依據，對宮廷首飾、佩飾、服裝、後妃寫實畫，作了多方面的理論分析和實物考證，從中探索出清宮後妃美容藝術的形成與發展。

“乾隆花園”位於紫禁城東北一隅，亦名“寧壽宮花園”。乾隆皇帝計劃自己登基滿60年後，即禪讓皇位給太子，故從1771年（乾隆三十六年）至1776年（乾隆四十一年），修葺寧壽宮及此花園以供自己日後頤養天年。整座花園及其附屬建築佔地不足十畝，構造玲瓏別致，佈局規劃得體，工藝精湛，具有濃郁的江南園林特點，堪稱中國傳統皇家園林造園藝術的經典。 本書以圖、文結合的方式，全面展示了故宮?乾隆花園的造園藝術、建築