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出版日期


2020~2021 (1)
2016~2017 (2)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


(美)艾格尼斯‧凱斯 (2)
印度安娜(爵士、艾格尼斯) (1)

出版社/品牌


北京三聯 (2)
麥浩斯出版 (1)

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3筆商品,1/1頁
解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅,80道料理與飲食文化全詳解
滿額折

1.解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅,80道料理與飲食文化全詳解

作者:印度安娜(爵士; 艾格尼斯)  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/02/08 裝訂:平裝
香料、沾醬、調味料、印度餅80道印度料理、神秘的印度料理香氣搭配全解密這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。 真正的印度,是什麼樣子呢?印度菜知多少?是奶茶?還是咖哩?神秘的香氣來自哪裡?作者數度進出印度,跟著三十年印度料理經驗的大廚學做菜,更深入不同種姓人家學做印度家庭料理。 這本書不僅可以學習印度菜,更可透過料理窺見這神秘國度的日常與文化。食物不僅只是餐桌上的
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:2
萬劫歸來(簡體書)
滿額折

2.萬劫歸來(簡體書)

作者:(美)艾格尼斯‧凱斯  出版社:北京三聯  出版日:2017/02/15 裝訂:平裝
該書講述的是 “二戰”期間一個家庭在日本集中營的三年半經歷。1942年,日本佔領婆羅洲。作者與丈夫以及他們僅1歲半的兒子喬治,一起被關進集中營。身為俘虜,作者依然用作家特有的敏銳目光觀察自己、身邊的俘虜以及那些複雜的日本人——既暴虐成性又溫文爾雅。本書記錄痛苦,卻不渲染痛苦,觀察人性,卻不抨擊個體,作者的筆觸克制而動人。本書於1950年被好萊塢改編為同名電影(Three Came Home)。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
艾格尼斯‧凱斯作品集:風下之鄉(簡體書)
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3.艾格尼斯‧凱斯作品集:風下之鄉(簡體書)

作者:(美)艾格尼斯‧凱斯  出版社:北京三聯  出版日:2016/05/01 裝訂:平裝
《風下之鄉》介紹:“風下之鄉”專指沙巴,馬來西亞東部度假勝地,這一稱謂即源自《風下之鄉》。艾格尼斯用細膩而詼諧的筆調,還原了上世紀30年代末的沙巴海灘、叢林探險和土著逸事,乃至“二戰”前夕的南洋氛圍。1939年,《風下之鄉》獲美國《大西洋月刊》非虛構類作品獎。
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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