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魅麗。花火原創小說66折起

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129筆商品,1/7頁
老麵點的新配方:麵粉+米粉的實用技法,軟Q包子X好吃餃子X台式粿粄X傳統酥派!
滿額折

1.老麵點的新配方:麵粉+米粉的實用技法,軟Q包子X好吃餃子X台式粿粄X傳統酥派!

作者:胡俊明  出版社:和平  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
名師教你掌握關鍵技巧,電鍋、烤箱和家用鍋,在家做32道超熱賣傳統點心!記憶裡的麵點和米食,往往只有逢年過節才吃得到,或著吃起來總是少一味!現在開始學會在家動手做,隨時想吃都吃得到,而且零添加更健康安心!
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:4
時尚手繪配飾設計(簡體書)
79折

2.時尚手繪配飾設計(簡體書)

作者:胡俊; 蔣熙  出版社:中國紡織出版社  出版日:2023/10/20 裝訂:平裝
《時尚手繪配飾設計》為「十四五」普通高等教育本科部委級規劃教材。全書共七章,從手繪的基本原理、色彩應用、透視法和繪製技法入手,逐章逐節詳細介紹了首飾、箱包、鞋品、腕表、眼鏡與腰帶等主要配飾品的結構、材質、設計與繪製方法,是一本全面而系統介紹時尚手繪配飾設計的書籍。書中不僅包含諸多時尚靚麗的配飾作品圖片,使讀者對時下國內外最新的配飾設計狀況有一個初步的了解。此外,還對手繪配飾設計進行了分步呈現,並附有步驟詳解,便於讀者從中獲取完整的繪製技法信息,令讀者的手繪設計練習變得輕而易舉。本書集結一眾手繪好手,為讀者提供了精彩紛呈而又風格迥異的手繪配飾設計圖。本書既可作為高等院校配飾設計的專業教材,也可作為相關從業人員以及配飾設計愛好者的參考書。
簡體新到貨
定價:408 元, 優惠價:79 322
庫存:2
手作常備麵包:11款冷凍麵團✕42種經典風味,隨烤即食,開啟幸福的一天
滿額折

3.手作常備麵包:11款冷凍麵團✕42種經典風味,隨烤即食,開啟幸福的一天

作者:史瑞暘; 胡俊明  出版社:出色文化  出版日:2021/08/11 裝訂:平裝
✦台式、歐式、酥餅,多種口味一次學會!兒時記憶的蔥花麵包、樸素美味的鄉村麵包、法式超人氣的蘋果丹麥等多種口味麵包一次學!✦「冷凍常備麵團」隨烤即時✕方便省時!「冷凍常備麵團」指的是,在揉完麵團後,將麵團分成小份,並裝袋放進冷凍,等到要吃麵包前,再將麵團解凍,進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後,就能得到香氣迷人又可口的新鮮麵包了!將過往長時間的麵包製作時間,分成兩個程序,不但可以解決麵包吃不完的窘境
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
戰術╳技術╳程序:ATT&CK框架無差別學習
滿額折

4.戰術╳技術╳程序:ATT&CK框架無差別學習

作者:張福; 程度; 胡俊  出版社:深智數位  出版日:2022/07/20 裝訂:平裝
☆★☆★【ATT&CK框架第一本繁體中文書!】★☆★☆完整了解ATT&CK框架,建立屬於自己的最強之盾!在這個混亂的數位世界中,會不會常常擔心自己的網站、平台、雲端主機,甚至是公司內網被駭客攻擊?需不需要常常去看資安匯報,看看在Windows、Linux上又有哪些服務的新漏洞又被發現?生活越方便,應用越複雜,產生的漏洞就更多,甚至連GitHub都不再安全!有沒有高手或專家,能把整個攻擊的工具、技術、測試、應用、防護、流程都整合到一個框架中?有的!MITRE ATT&CK就是你要的答案。這個整合了所有資安應用的框架,早已成為全球各大公司用來防護檢測系統的必用工具。現在這個只存在於高手大腦中的超棒產品,終於有中文書了。本書是全球第一本繁體中文的ATT&CK書籍,將整個框架的整體架構、應用、實作,流程用最清楚的語言完整介紹一遍,並且有真正紅藍隊員必讀的攻防戰略及技術。防範漏洞及駭客不再依賴你攻我防的小戰場,將整個資安戰略拉抬到新的高度,建立永續安全的服務就靠ATT&CK。本書看點✪精解ATT&CK框架的全貌✪容器及K8s時代的ATT&CK戰略✪各式銀行木馬、蠕蟲的防範實戰✪10大最常見攻擊的ATT&CK防範技術✪WMI、Rootkit、SMB、瀏覽器、資料庫植入的攻防技術✪ATT&CK Navigator、Caret、TRAM專案實作✪威脅情報、檢測分析、模擬攻擊、評估改進的應用實例✪ATT&CK的威脅狩獵完整攻防介紹✪MITRE Sheild三階段的模擬實作✪完整ATT&CK評測流程
定價:880 元, 優惠價:9 792
庫存:2
開心吃麵包套書:手作常備麵包+手溫歐包(共二冊)
滿額折

5.開心吃麵包套書:手作常備麵包+手溫歐包(共二冊)

作者:史瑞暘; 胡俊明; 艾力克‧徐  出版社:出色文化  出版日:2022/12/08 裝訂:平裝
✦「冷凍常備麵團」隨烤即時✕方便省時!「冷凍常備麵團」指的是,在揉完麵團後,將麵團分成小份,並裝袋放進冷凍,等到要吃麵包前,再將麵團解凍,進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後,就能得到香氣迷人又可口的新鮮麵包了!將過往長時間的麵包製作時間,分成兩個程序,不但可以解決麵包吃不完的窘境,也不怕每次總是花太多時間製作麵包而提不起興致。✦7款西式麵團✕4款中式麵團,變出42種美味麵包 除了最基本的軟麵包麵團、鄉村麵團、佛卡夏外,適合當下午茶的貝果、司康和丹麥麵包,也可以做起來放在冰箱!如果想換點中式口味,有饅頭口感的奶油麵團、有粿仔口感的Q皮麵團、酥到心坎裡的酥皮麵團,還有特別收錄山東傳統小吃的千絲餅,也不容錯過!★法國長棍,好的法棍就像白飯一樣日常切開一個及格的長棍麵包,除了有均勻的、大小交錯的孔洞外,麵包芯還會呈現白色而微微透明、看起來有油亮的光澤,表示長棍在製作過程中,粉、水比例得當外,還發酵得很順利。★柔軟綿密的法國奶油麵包入頂級無鹽奶油的布里歐和維也納麵包,法國曾經因為課徵奶油稅,一度成為有錢人才吃得起的麵包!蓬鬆柔軟、口感濕潤且富含油脂,吃「軟」不吃硬的朋友的好選擇!★艾力克專屬經典:Éricroissant吃著可頌就像置身在法國街頭般,一口可頌、配一口咖啡,可頌是艾力克絕對無法放下的愛。無論是甜的、鹹的、原味的、包餡的,可頌的迷人都無法被抹滅,難怪法國人個個都是可頌控。★歐包夢幻吃法:百變三明治如果一般的法國麵包還不夠滿足您的胃口,請準備好豐富的配料,艾力克教你歐包最夢幻的吃法,變身成最極致美味的三明治。
定價:960 元, 優惠價:9 864
庫存:1
私營公司的24堂細節管理課(簡體書)
滿額折

6.私營公司的24堂細節管理課(簡體書)

作者:胡俊  出版社:北京工業大學出版社  出版日:2011/03/01 裝訂:平裝
古語說的好:“居安思危。”成功的秘訣並不重要,重要的是失敗的教訓。私營企業要從隱藏的細節中找尋阻礙企業發展的根本因素,這樣才能找到發展的方向。 《私營公司的24堂細節管理課》介紹了24個容易被忽視的私企管理細節,它們是:精細化細節管理,盈利細節管理,質量細節管理,品牌細節管理,創新細節管理,現金細節管理,競爭細節管理,制度細節管理,銷售細節管理,服務細節管理,決策細節管理,人力資源細節管理,人才激
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
私營公司的10堂細節防敗課(簡體書)
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7.私營公司的10堂細節防敗課(簡體書)

作者:胡俊  出版社:北京工業大學出版社  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
《私營公司的10堂細節防敗課》內容簡介:根據調查,私營公司的平均壽命只有5.7歲,往往是“九死一生”,經常在危機中無聲隕落一有果必有因,偶然中有必然的因素,眾多私營公司的失敗并不是無跡可尋的、私營公司雖然迎來了前所未有的發展壯大機遇,但同時也不乏生存壓力、私營公司“猝死”的原因很多,有來自公司外部的因素,也有來自公司內部的因素,但是內因決定外因,外因只是企業死亡的“催化劑”,內因才是關鍵。
定價:149 元, 優惠價:87 130
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
守住幸福的微光(簡體書)
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8.守住幸福的微光(簡體書)

作者:胡俊  出版社:中國青年出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
女主人公許小想家境貧寒,要承擔父親長年的醫藥費,與母親戚雲薇過著相依為命的日子。在一次生日宴會上,偶然與當地首富唐家公子唐少傑相遇,經過一系列的碰撞,許小想漸漸發現了唐少傑玩世不恭外表下的孤獨和善良,兩人在衝破了地位的懸殊和對人生截然不同的態度後,彼此愛上了對方。但好景不長,唐少傑的母親在得知許小想的家世背景後便開始不擇手段的阻止兩人的交往。起初唐、許兩人以為只是因為門當戶對的世俗觀念,可卻沒料到
定價:119 元, 優惠價:87 104
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
砌體結構-常用數據速查手冊(簡體書)
滿額折

9.砌體結構-常用數據速查手冊(簡體書)

作者:胡俊  出版社:機械工業出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
本手冊內容包括砌體結構常用術語和符號、砌體結構設計、砌體結構施工等的常用數據資料。 本書可供從事砌體結構設計人員、施工技術人員使用,也可作為相關專業大專院校師生的參考資料。
定價:294 元, 優惠價:87 256
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
沙地桑樹生態產業化開發與利用(簡體書)
滿額折

10.沙地桑樹生態產業化開發與利用(簡體書)

作者:胡俊  出版社:中國林業出版社  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
《沙地桑樹生態產業化開發與利用》圍繞我國正在興起的沙地桑樹生態產業化開發與利用,重點介紹了沙地桑樹產業化開發利用的重要價值、沙地果桑栽培、沙地飼料桑栽培、沙地桑樹食用菌培育、反季節栽培、病蟲害防治等技術體系,并對沙地桑樹生態產品及綜合功能等進行了系統介紹。《沙地桑樹生態產業化開發與利用》可供防沙治沙工程、水土保持與荒漠化防治、生態學、環境保護、桑樹栽培管理等領域科研人員、工程技術人員及科普工作者參
定價:270 元, 優惠價:87 235
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
非裔美國人探求身份之路-對托妮莫里森的小說研究(簡體書)
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11.非裔美國人探求身份之路-對托妮莫里森的小說研究(簡體書)

作者:胡俊  出版社:北京語言大學出版社  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
本書首次從非裔美國人自我憎恨心理的角度對托妮·莫里森的小說進行系統的分析。很長時期以來,非裔美國人一直都在受著種族問題的困擾。作為一位非裔美國作家,托妮·莫里森不可能對她同族人的命運無動于衷。但在她的作品中,莫里森并沒有聚焦于黑人和白人之間的直接沖突,她更感興趣的是黑人群體內部的問題,這些問題往往是因為小說中的人物違背個人的興趣、壓抑自己的本性以及忽視本族文化、一味模仿主流文化的模式而造成的。通過
定價:156 元, 優惠價:87 136
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
離散數學第2版(簡體書)
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12.離散數學第2版(簡體書)

作者:胡俊  出版社:中央廣播電視大學  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
定價:168 元, 優惠價:87 146
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
會計結帳實務大全(簡體書)
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13.會計結帳實務大全(簡體書)

作者:胡俊  出版社:機械工業出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
本書是作者18年會計實務工作經驗的總結。第1章介紹結帳基礎工作,通過實務中的一些案例分析等,幫助讀者直接對實務會計結帳工作進行操作。第2~6章通過企業業務迴圈來討論具體業務迴圈中的會計結帳工作,具體包括現金管理結帳實務、銷售收款迴圈結帳實務、採購付款迴圈結帳實務、生產存貨迴圈結帳實務、稅務結帳實務組成。第7章從財務分析角度看會計結帳,從財務分析的角度全面透視企業的結帳工作。
定價:180 元, 優惠價:87 157
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
汽車行駛與轉向系統維修(附學習工作單)(簡體書)
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14.汽車行駛與轉向系統維修(附學習工作單)(簡體書)

作者:胡俊  出版社:西安交通大學出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
後現代政治化寫作:當代美國少數族裔女作家研究(簡體書)
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15.後現代政治化寫作:當代美國少數族裔女作家研究(簡體書)

作者:胡俊  出版社:中國社會科學出版社  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
20世紀七十年代以來,美國文壇湧現出一大批少數族裔女性作家,她們的出現更改了美國經典文學的構成,如今這些少數族裔女作家的作品已經成為美國文學不可獲缺的一部分。一方面, 她們中的大多數具有強烈的政治責任心和使命感;另一方面,在後現代的語境中進行創作又給她們提出了極大的挑戰。後現代文學作品因其在形式方面強烈的試驗性往往被認為指向的是意義的缺失,然而少數族裔作家作為邊緣團體的代言人,卻希望能夠通過作品反
定價:234 元, 優惠價:87 204
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
古希臘民商事立法研究(簡體書)
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16.古希臘民商事立法研究(簡體書)

作者:胡俊  出版社:人民出版社  出版日:2012/11/15 裝訂:平裝
在一般人的印象中,古希臘是現代西方憲政的發源地,民主與憲政制度是其法律制度的精華所在。這種觀念本身無可辯駁,但卻由此掩蓋了古希臘同樣發達的民商事立法活動。隨著近代以來古希臘考古資料的不斷出土,古希臘發達的法律制度逐漸映入人們的眼簾,不但有完善的成文法典,還有數量眾多的商業合同文書,以及數量同樣眾多的石刻銘文記載都生動揭示了那個年代裏古希臘特別是雅典城邦發達商業活動下日臻完善的民商事法律制度。
定價:156 元, 優惠價:87 136
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
財務精英進階指南:企業會計準則實務難點處理(案例+講解+應用)(簡體書)
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17.財務精英進階指南:企業會計準則實務難點處理(案例+講解+應用)(簡體書)

作者:胡俊  出版社:中國鐵道出版社  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
定價:419 元, 優惠價:87 365
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
首飾記(簡體書)
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18.首飾記(簡體書)

作者:胡俊  出版社:中國紡織出版社  出版日:2022/07/07 裝訂:平裝
《首飾記》詳細介紹了首飾製作的基礎與高級加工工藝,從工作區域、起版技法、基礎工藝到金屬表面處理工藝、琺瑯工藝、鑄造工藝、寶石鑲嵌工藝、木紋金工藝、特殊製作工藝等高級首飾製作技藝都做了十分細緻的講解。此外,對於首飾行業中新近湧現出來的熱門工藝,均做了極富針對性的圖文分析與演示,有利於廣大從業者及時更新與提高自己的工藝技能,從而滿足當下首飾設計與製作的需求。《首飾記》圖文並茂,深入淺出,對於廣大首飾設計專業師生、從業者,以及珠寶首飾設計愛好者來說,都是極具參考價值的。
定價:528 元, 優惠價:87 459
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
審美的腦神經機制研究(簡體書)
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19.審美的腦神經機制研究(簡體書)

作者:胡俊  出版社:人民出版社  出版日:2022/12/01 裝訂:平裝
本書比較系統闡述了神經美學的相關理論及觀點,探究了審美腦區以及審美腦機制模型等前沿領域。在學科溯源上,研究發現神經美學是由實驗美學和認知神經科學的交融而誕生;方法論革新方面,對比當代美學的研究方法,提出腦審美研究的方法論轉向價值。關於基本美學問題的腦解讀,概要論述了神經美學對美本質、美感過程和美感性質方面的闡釋。澤基是神經美學最重要的代表人物之一,本書對他的主要思想進行了介紹,句括人腦-藝術契合論、審美體驗腦區與美的定義、審美判斷腦機制等。在具體審美領域,本書集中關注了繪畫、音樂這兩大主要藝術形式,對視覺和聽覺的審美腦實驗、理論分析和腦神經機制等進行了追蹤研究和深入思考。本書還從客體特質、審美愉悅體驗、文藝審美創作等角度深刻闡釋神經美學研究中的理論問題,並把神經美學研究納入審美現代性框架中進行了思考,對神經美學研究的未來願景進行了展望。
定價:312 元, 優惠價:87 271
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
InSAR三維形變測量理論與應用(簡體書)
滿額折

20.InSAR三維形變測量理論與應用(簡體書)

作者:胡俊  出版社:科學出版社  出版日:2021/12/06 裝訂:平裝
本書系統地闡述了利用多源異質InSAR觀測值實現高精度三維地表形變測量的理論、方法與應用。主要內容包括:InSAR一維地表形變測量方法,尤其是一維形變在地質災害解譯中的局限性;InSAR二維地表形變測量方法,重點對比和分析了POT和MAI兩種主流方法的精度和適用性;基於多來源資料融合的InSAR三維地表形變測量方法,包括函數模型和隨機模型的構建,以及在不同應用實例中的模型優化;基於先驗資訊約束的I
定價:768 元, 優惠價:87 668
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
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