TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


繁體書 (9)
簡體書 (4)

商品狀況


可訂購商品 (7)
無法訂購商品 (6)

庫存狀況


有庫存 (2)
無庫存 (11)

商品定價


$199以下 (2)
$200~$399 (10)
$600~$799 (1)

出版日期


2022~2023 (2)
2020~2021 (1)
2018~2019 (2)
2016~2017 (2)
2016年以前 (6)

裝訂方式


平裝 (13)

作者


磯淵猛 (7)
(日)磯淵猛 (4)
安德魯‧道比、磯淵猛 (1)
磯淵 猛 作;齋藤香織 繪 (1)

出版社/品牌


時報文化 (3)
楓葉社文化 (2)
中國紡織出版社 (1)
人民東方出版社(東方社) (1)
北京時代華文書局 (1)
楓書坊文化 (1)
瑞昇文化 (1)
遠足文化 (1)
遼寧科學技術出版社 (1)
麥田 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

13筆商品,1/1頁
紅茶之書:一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅
滿額折

1.紅茶之書:一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅

作者:磯淵猛  出版社:時報文化  出版日:2016/04/19 裝訂:平裝
由日本紅茶研究的權威、知名飲品「午後的紅茶」商品顧問所撰寫, 唯一全面解讀「紅茶」的經典入門書! 一本帶你從東方到西方,探尋全世界的茶園、茶葉種類;由紅茶的歷史,沖泡紅茶的方法,到紅茶與美食的搭配,還有關於紅茶的知識、雜學、種種的傳說……針對紅茶初學者、愛好者所撰寫的紅茶大全。《紅茶之書》充滿了紅茶的味道、香氣、色澤與溫度,就算原本對紅茶沒有認識的人,也會不知不覺透過一個又一個紅茶的故事,感受到紅
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:1
紅茶之書:穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南
滿額折

2.紅茶之書:穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南

作者:磯淵猛  出版社:時報文化  出版日:2023/07/14 裝訂:平裝
日本紅茶研究第一把交椅、知名飲品「KIRIN午後紅茶」的商品顧問磯淵猛所寫的「紅茶專門指南」! 「我一直認為,美味並不是口中的記憶,而是烙印在心底的一種感受。雖然液態的紅茶沒有口感可言,但我深信無論是紅茶本身或是一起喝茶的對象和場所,一定都蘊藏著讓人生變得更有深度的力量。」──作者 磯淵猛 集合泡茶技巧、紅茶小常識、歷史與軼聞、紅茶與食物的搭配,一本香氣和趣味俱足的經典小品!一杯香氣迷人、茶湯胭紅的紅茶,從茶葉、水、茶具、溫度,乃至時間,每個小細節皆有講究,如何泡茶?如何品嘗?本書由專家引路,帶領我們一窺紅茶的奧祕,讓您啜飲紅茶的同時,也能享受豐富的古今趣聞。 紅茶茶杯也有理想型?白色、寬口、把手兩指寬、骨瓷,更能提升入喉口感。 紅茶也曾用來賭博?船賽獲勝者所載運的紅茶更受歡迎。 紅茶要不要加牛奶?英國小說家喬治‧歐威爾主張「先倒紅茶,再加牛奶」。 奶茶好喝的祕訣?茶葉用量要比單喝紅茶時多。 紅茶曾被凱薩琳王妃選作她的陪嫁品之一。 享譽全球的「唐寧」(TWININGS)紅茶,是由唐寧家族從國外帶回英國的。 湯瑪士‧立頓的宣傳口號「從茶園直送茶壺的好茶」,至今仍是舉世通用名言。令人意猶未盡的東西方紅茶知識與雜談軼話,無論是入門或進階的紅茶愛好者,相信都會深深著迷!(※本書為《紅茶之書:一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅》改版書)
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:3
精品紅茶學:「午後の紅茶」顧問,40年紅茶研究心得

3.精品紅茶學:「午後の紅茶」顧問,40年紅茶研究心得

作者:磯淵猛  出版社:楓葉社文化  出版日:2018/04/02 裝訂:平裝
~40年紅茶研究心得~日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問,紅茶史地、品飲方法與個中魅力,精髓盡藏一冊!【名人推薦】◎飲食生活作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭◎英式紅茶專家Kelly’s Partea Room總監 KELLY老師【本書特色】◎日本紅茶第一人.磯淵 猛40年紅茶研究心得。◎從產地、製作、沖煮、品飲,不輟實證的紅茶知識。◎混合紅茶、原創紅茶私房茶譜。【經典內
缺貨無法訂購
極品紅茶:紅茶基本知識&沖泡技巧-熱紅茶.冰紅茶.果茶.奶茶

4.極品紅茶:紅茶基本知識&沖泡技巧-熱紅茶.冰紅茶.果茶.奶茶

作者:磯淵猛  出版社:楓書坊文化  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
你對茶葉知道多少?茶葉誕生於何處?為何成為全球許多民眾最喜好的飲料?茶葉產地、採茶季、沖泡技巧等等,紅茶相關基礎知識盡在本書。
絕版無法訂購
紅茶&調味紅茶技術教本

5.紅茶&調味紅茶技術教本

作者:磯淵猛  出版社:瑞昇文化  出版日:2005/03/01 裝訂:平裝
開店創業寶典!從基本的沖泡到各式變化應有盡有 巧克力紅茶、紅茶雞尾酒、咖啡紅茶、珍珠奶茶水果茶、氣泡茶、義大利果茶、香草茶....茶葉的種類和特徵,紅茶和餐點的配對.... 內容詳盡,馬上讓你成為紅茶達人!
絕版無法訂購
紅茶瘋:從中國、英國到全世界

6.紅茶瘋:從中國、英國到全世界

作者:磯淵猛  出版社:麥田  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
16世紀,茶從中國傳入歐洲。17世紀,茶成了葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至英國的嫁妝。18世紀,歐洲出現黑心商品──假紅茶。美國發生波士頓茶葉事件。19世紀,一位公爵夫人為了避免飢腸轆轆發明了下午茶。20世紀,「要不要來杯茶」,成了世界共同的語言。一杯透出紅寶石色澤的紅茶,除了飄逸著紅茶香,也瀰漫著一股象徵地位、財富、權勢、壓迫的氣息‧‧‧‧‧‧。歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人,瘋狂愛上茶的則是英
絕版無法訂購
行家就是你!磯淵猛的紅茶絕學
滿額折

7.行家就是你!磯淵猛的紅茶絕學

作者:磯淵猛  出版社:楓葉社文化  出版日:2019/11/29 裝訂:平裝
~看完這本書,你也能成為紅茶達人!~日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問40年積累,渾身的紅茶絕學不藏私大公開!【本書特色】◎日本紅茶第一人.磯淵 猛,以淺顯易懂方式說明達人應該具備的紅茶知識。◎從產地、製程、品飲方式、搭配茶點到豐富茶譜,收錄品味美味紅茶的各種方式。◎傳授茶具選擇、沖泡、茶葉保存方式等行家才懂的小撇步,並介紹紅茶中豐富的健康資訊。【經典內容】第Ⅰ部 成為紅茶達人!認識茶
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
你不懂紅茶(簡體書)
滿額折

8.你不懂紅茶(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
定價:299 元, 優惠價:87 260
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
一杯紅茶的世界史(簡體書)

9.一杯紅茶的世界史(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
一杯紅茶溶入了多少人和事?日本紅茶達人、茶文化學者磯淵猛,從上世紀90年代開始,歷經十年長途跋涉,走訪世界各國,甚至深入險地,從西方到東方,從宮廷到民間,追溯和探尋紅茶的歷史和文化。本書以紅茶文化國英國為線索,以英國人知茶、買茶、種茶、制茶、到發動茶葉戰爭,這條英國紅茶的發展脈絡,串連作者對世界幾大紅茶(正山小種、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,等等)以及普洱茶、烏龍茶等其他茶類品
絕版無法訂購
最具人氣的調味紅茶(簡體書)

10.最具人氣的調味紅茶(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:中國紡織出版社  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
《最具人氣的調味紅茶》主要內容簡介:很意外的,喝紅茶時常會忽略一件事,就是將裝著熱開水的水壺也一起端上桌。只要提供這個開水壺,那麼無論小孩、大人都能同席品味紅茶。這表示紅茶已經跳脫了咖啡廳、餐廳、派對...等以大人為主體的場所,成為不限年齡,大家都能共享的時尚產物!紅茶就是因為有許多人喜歡喝才會造成轟動,也因此才能成為21世紀的主流飲料!現在,就來一杯紅茶吧!
絕版無法訂購
紅茶之書(簡體書)
滿額折

11.紅茶之書(簡體書)

作者:(日)磯淵猛  出版社:北京時代華文書局  出版日:2017/11/10 裝訂:平裝
席捲世界的紅茶究竟有多神奇? 日本紅茶研究專家、“KIRIN午後紅茶”商品顧問磯淵猛憑著40多年對紅茶的迷戀,集結已寫著的40餘本紅茶著作之精髓為全球紅茶愛好者奉上這本經典入門之作《紅茶之書》帶領所有讀者全方位領略沁人心脾的紅茶之美! 打開這本滿懷赤誠之心的《紅茶之書》開啟一次從東方到西方,輕鬆、有趣、美味的紅茶之旅吧! 出發!——·學茶史:你知道嗎?紅茶的元祖(正山小種紅茶)誕生于中國福建武夷山
定價:294 元, 優惠價:87 256
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
早餐之書【早餐配紅茶的品味生活套書】:穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅+紅茶之書:穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南(共二冊)
滿額折

12.早餐之書【早餐配紅茶的品味生活套書】:穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅+紅茶之書:穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南(共二冊)

作者:安德魯‧道比; 磯淵猛  出版社:時報文化  出版日:2023/12/12 裝訂:平裝
怎麼可能?早餐也能寫出頭頭是道的歷史?一部超乎想像的全球早餐史! 走入歷史,遠從荷馬時代到塞萬提斯,從福爾摩斯到哈比人, 來自世界各地的早餐故事、考證、溯源,既嚴謹又天馬行空, 不可思議的穿越時空早餐之旅! 《魔戒》中,哈比人早上要吃兩頓早餐,這可不是作者偶然的靈機一動而已,你知道「兩頓早餐」也是其來有自的嗎? 《福爾摩斯》中,大偵探福爾摩斯和他的搭檔華生,除了經典英式早餐外,早上還喜歡來頓咖哩雞,你是否注意到這留下了十九世紀英屬印度早餐的痕跡? 大文豪狄更斯筆下描述了「完美的早餐」、莫內的油畫《早餐》細細描繪了一桌子餐點、莎士比亞戲劇裡的早餐總是麵包、蛋、牛油跟麥芽酒;還有,自從一九○九年發明了烤麵包機,大家就老是把吐司烤到忘記! 任何歷史中都可以找出「早餐」的痕跡,早餐也能夠連結到任何事物──家庭、友誼、愛情……千萬別小看了一頓早餐,作者還要為你訴說更多與早餐相關的趣聞故事,等你翻開本書一探究竟! 書末附錄的各國經典早餐食譜,也快捲起袖子嘗試看看吧!飽餐推薦 「對重視這飽受忽視一餐的人而言,道比學識淵博的討論吸引力十足。」──《書評》(Booklist) 「深入閱讀這本早餐大全時,我們不得不同時也開心想起,不論是英式大早餐或其他早餐,這都是一天之中最棒的一餐……早餐藝術在本書中美麗重現……要是我們之間有人跟道比一樣迷戀早餐,都應該關起來才是。即使瘋狂如他,道比還是寫出口齒留香的早餐大全。」──《文學評論》(Literary Review) 「在這部作品中,歷史學家兼翻譯家道比帶給我們琳瑯滿目、多半來自歐洲的文學例子,證實從荷馬時代到塞萬提斯、從勞倫斯到史坦貝克,早餐是如何跨越時間,呈現出各種不同風貌……本書也帶讀者一覽現代世界各地的美味早餐,例如西班牙的早餐吉拿棒,或是利比亞的大茴香碎榖物。」──《出版人周刊》(Publishers Weekly)(※本書為《早餐之書:一場穿越時間與空間的早餐之旅》改版書)日本紅茶研究第一把交椅、知名飲品「KIRIN午後紅茶」的商品顧問磯淵猛所寫的「紅茶專門指南」! 「我一直認為,美味並不是口中的記憶,而是烙印在心底的一種感受。雖然液態的紅茶沒有口感可言,但我深信無論是紅茶本身或是一起喝茶的對象和場所,一定都蘊藏著讓人生變得更有深度的力量。」──作者 磯淵猛 集合泡茶技巧、紅茶小常識、歷史與軼聞、紅茶與
定價:770 元, 優惠價:9 693
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
紅茶之國‧紅茶之旅

13.紅茶之國‧紅茶之旅

作者:磯淵 猛 作; 齋藤香織 繪  出版社:遠足文化  出版日:2010/12/03 裝訂:平裝
走過前往紅茶國度的遙遠旅程 用筆寫下沿途充滿香味的風景「日本紅茶達人」磯淵猛 清新怡人的旅行文集 為了探訪世界三大紅茶之一祁門紅茶的故鄉,特地前往中國;為了追尋偉大的紅茶先驅詹姆斯‧泰勒的足跡,而前往斯里蘭卡與英國;沒想到平常被當成普通飲料的紅茶背後,竟然隱藏了這麼多的故事……。 3個紅茶國度 45段旅行故事●走過中國 北
絕版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區