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$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


歐錦綢、王翠霜、張乃方-合著 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (1)

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化粧品香料學
滿額折

1.化粧品香料學

作者:歐錦綢; 王翠霜; 張乃方-合著  出版社:華格那企業  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
有鑑於目前化粧品香料學相關專書的選擇性較少,故本書以此為主題邀集國內具豐富教學及實務經驗的學者執筆,將化粧品香料的相關內容分為基礎、應用以及操作篇,從香料的歷史與研究進程開始,逐步介紹化粧品香料學的相關概念,包括氣味的知覺模型與認知機制、氣味感測器與香氣表現、香料的分類與物理化學性質、天然及合成香料的介紹,乃至調香技術及其應用與芳香產品的製作等議題,並搭配多個配方操作單元,結合理論及實際操作,可
定價:300 元, 優惠價:1 300
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