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$200~$399 (8)
$400~$599 (1)
$800以上 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (3)
2018~2019 (1)
2016年以前 (5)

裝訂方式


平裝 (10)

作者


牛尾理惠 (4)
(日)牛尾理惠 (2)
主婦與生活社、浜内千波、牛尾理惠、飲食Studio (1)
松生恒夫 著;牛尾理惠 料理 (1)
牧田善二-著;牛尾理惠-料理示範 (1)
鶴見隆史-著;牛尾理惠-料理 (1)

出版社/品牌


遠足文化 (3)
中國輕工業出版社 (2)
幸福文化 (1)
漢欣文化 (1)
積木文化 (1)
采實文化 (1)
青文 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

10筆商品,1/1頁
黃豆好好吃:收錄豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等黃豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重、健身者簡單多變的超級食物,低成本高收益的全民健康美食提案!
滿額折

1.黃豆好好吃:收錄豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等黃豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重、健身者簡單多變的超級食物,低成本高收益的全民健康美食提案!

作者:牛尾理惠  出版社:積木文化  出版日:2023/06/13 裝訂:平裝
豆陣來食!養生抗老,瘦身增肌 高營養低熱量 適合所有年齡的超級食物專業營養師親授 從豆腐到豆渣粉的完美活用術 除了學會料理與品嘗豆製品的美味,還能獲得更多★由專業營養師精心營養規劃,提供身體營養所需的豆製品活用術。★提供喜愛黃豆製品的讀者,不同一般豆製品料理的另種想像。★豆製品如何運用?「意想不到」的這一招!極富創意的豆製品料理手法與運用,以及美味升級方法。★豆陣食材的介紹,從豆腐到豆渣粉,解說9大豆製品食材的特色要點完整解說。★料理方法簡單而營養、美味,從豆製品食材的解說,到料理的變化運用, 沙拉、主菜、小菜、主食、湯品、點心,提供營養滿分的豆製品料理提案。豆製品容易取得、營養價值又高,除了具有高蛋白質、低卡路里、零膽固醇的特性,更有與女性荷爾蒙同等功效的大豆異黃酮,不但有助消除體內多餘脂肪,還能預防肥胖、心血管疾病,多食用豆製品能讓你由內而外都健康漂亮起來!本書由專業營養師全面介紹活用豆製品的美味料理,而且絲毫不浪費的方法! 從豆腐到豆渣粉的完全活用術,「意想不到」的這一招超實用!超實用的活用術,顛覆大家對豆製品的刻板印象,「意想不到的這一招」告訴你其實豆製品不只有豆腐可運用在料理;油豆腐的外皮可以當炸豆皮與披薩麵皮;內層可以取代瀝除水分的豆腐,運用於不同菜色。用生豆渣做成冷凍小菜與餡料,取代庫斯庫斯、豆渣雞肉鬆,又或做成豆渣雞塊、漢堡排。豆漿不只能做成鹹豆漿,用豆漿取代高湯煮出鮮味,做成湯品、燉菜與燉飯,能提升料理鮮味與風味,讓料理美味再升級。豆渣粉還可以代替麵粉,用來製作高膳食纖維的營養餐點。加入飲料或湯品做出香濃口感;代替麵粉加入麵糊或麵團,能製作出豆渣麵疙瘩、韓式煎餅、鬆餅、馬芬等點心呢! 各種豆製品料理&保存,料理簡單之外,更有讓你意想不到的創意運用[豆腐 ]將豆腐和蔬菜一起放入冷凍袋保存,有需要時拿出來就可使用;將豆腐切成四等份冷凍保存,解凍後彷彿像在吃肉一樣,口感變扎實;豆腐撒上鹽做成鹹豆腐,不但能大幅提升豆腐美味也有利保存;也可將豆腐滷至入味後冷藏保存。[油豆腐]將油豆腐切分外皮與內層,外皮可以直接當炸豆皮或披薩麵皮使用,內層則可以取代一般豆腐。[炸豆皮]炸豆皮先用水汆燙,接著浸泡在醬汁裡冷凍保存,可以做成豆皮福袋煮蛋、豆皮肉卷等。[
世界衛生日書展
定價:360 元, 優惠價:79 284
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溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!
滿額折

2.溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!

作者:松生恒夫 著; 牛尾理惠 料理  出版社:采實文化  出版日:2014/12/24 裝訂:平裝
腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開「清腸特效餐」104道清腸料理 × 35種暖腸食物=便意大復活只要消除便袐,身體的毒一定會消失! 「每天排便」不代表「腸道健康」?一直拉肚子也未必是「排毒」?如果,你以為只有吃下肚的食物才會影響「腸道」,那就錯了!溫度、服裝、情緒等,都和腸道的運作息息相關。 除了飲食,常穿露肚的衣服、愛吹冷氣、累積過多壓力、作息不正常等外在因素,也都會影響腸道,進而讓大
定價:299 元, 優惠價:9 269
庫存:2
超級酵素食物&果汁食譜
滿額折

3.超級酵素食物&果汁食譜

作者:鶴見隆史-著; 牛尾理惠-料理  出版社:漢欣文化  出版日:2020/04/15 裝訂:平裝
大幅增強免疫力,擊退疾病!以每餐的生菜、水果提高代謝! 充分攝取酵素可以將黏稠的血液變清澈,可以擊退造成黑斑、皺紋的活性氧,可以讓女性荷爾蒙正常分泌,可以讓血液循環變好、消除浮腫,還可以大幅提高免疫力!所以,富含酵素的飲食,能提高代謝,有效率讓你變瘦、變年輕,遠離肥胖、老化與疾病!如果你想瘦身,光只減少卡路里根本無法瘦得漂亮,唯有懂得充分攝取酵素食物,才能改善體質,讓自己變成鮮活美人!今天開始
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:2
只要3步驟廚房新手變主廚!:基本和風料理100
滿額折

4.只要3步驟廚房新手變主廚!:基本和風料理100

作者:牛尾理惠  出版社:青文  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
料理初學者小姐,首先隨意嘗試製作一道菜看看吧料理初學者的所有細節全面檢測這本書的食譜閱讀方式什~麼都一竅不通的我…邁向料理高手的改變之道!!之5 LessonLesson 1 料理關鍵在於按部就班!就從大腦的想像訓練來開始練習Lesson 2 基本的器具是只要擁有這些就安心!Lesson 3 徹底學習菜刀,正確使用法和切菜法Lesson 4 確實的「測量」對初學者而言最為重要Lesson 5 只要
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
家事大作戰:高效清潔收納術(簡體書)
滿額折

5.家事大作戰:高效清潔收納術(簡體書)

作者:(日)牛尾理惠  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2020/05/01 裝訂:平裝
在忙碌的日子裡,把家打掃得乾乾淨淨並保持下去真是難上加難。本書介紹了一系列容易學習的簡單家務技巧,按照廚房、衛生間、客廳、臥室等不同空間分別講解,只要使用常用的工具和清潔劑,稍微簡單地整理和清掃,就能讓家一直保持整潔。希望按照本書的方法,你的家也能變得閃閃發光。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
萬能醬汁和料理435道(簡體書)
滿額折

6.萬能醬汁和料理435道(簡體書)

作者:(日)牛尾理惠  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
《萬能醬汁和料理435道》介紹了方便的基礎萬能醬汁及料理製作方法,並由基礎醬汁變化出多種豐富的調味汁和醬料,還介紹有靈活運用這些醬汁製作的日式、中式、西式料理,共435道。全書主要分為兩大部分,□□部分精選了10種百搭醬汁醬料,每款都能延伸變化出多種用法,只需添加少許事先製作好的醬汁醬料,便能輕鬆調出好味道,大大節省平時做飯的時間;第二部分介紹了西式、日式、中式料理及各地域風味美食的多款絕品提味醬
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
壓力鍋料理教科書

7.壓力鍋料理教科書

作者:牛尾理惠  出版社:遠足文化  出版日:2013/09/26 裝訂:平裝
第一本壓力鍋專用食譜新手使用者也能輕鬆活用 135道佳餚快速上桌時間更快、瓦斯費更省!烹調時間縮短50% 能源節省50%更美味、更營養!密閉式烹調減少養分與味道的流失更清爽!湯汁不收乾 吃得更健康 問世至今,家用壓力鍋的使用已超過70個年頭,在全球各地更擁有數以千萬計的愛用者,透過它高壓+高溫的特性,省時省錢地料理出美味佳餚。 然而動輒破萬元的壓力鍋究竟該如何使用,才能夠淋漓盡致地發揮它的功用
絕版無法訂購
活用食材冷凍術變化出70道最受歡迎的人氣家常菜
滿額折

8.活用食材冷凍術變化出70道最受歡迎的人氣家常菜

作者:牛尾理惠  出版社:遠足文化  出版日:2014/06/07 裝訂:平裝
鎖住食材美味‧節省伙食費用‧縮短料理時間更好吃 更簡單 更經濟實惠只要學會了 就能終生受用的神奇冷凍術「冷凍=不好吃」?這本食譜將徹底扭轉你的觀念!事實上,若能妥善運用家家戶戶必備的冷凍庫,聰明學習冷凍保鮮術,不僅能留住食材的鮮美,還能節省伙食費以及縮短料理時間,好處可是說都說不完!更何況許多料理需經過冷凍過程才會好吃,在本書中也將一一介紹這些菜色,請各位一同體會冷凍菜色到底有多麼美味吧。‧冷凍保
定價:399 元, 優惠價:9 359
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權威名醫教你最強減醣法:越吃越瘦的101道減醣料理
70折

9.權威名醫教你最強減醣法:越吃越瘦的101道減醣料理

作者:牧田善二-著; 牛尾理惠-料理示範  出版社:幸福文化  出版日:2019/07/10 裝訂:平裝
★日本權威名醫減糖書NO.1★單書狂銷超過22萬本! 糖尿病專科名醫科學實證減糖法大公開,4個祕訣,輕鬆解決減醣族3大卡關困擾101道美味菜單保證愈吃愈瘦★最權威!日本減重話題名醫的減醣法完全揭露★最簡單!3天→7天→14天,3階段減醣循序漸進,成效更好★最美味!精選設計101道減醣菜單,美味不重複★最方便!活用外食、超商食物的技巧,教你辨別醣類含量,減醣不犯規◎幫助10萬人減重成功的4個關鍵祕訣
幸福全書系書展
定價:380 元, 優惠價:7 266
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新手廚娘〈共4冊〉
滿額折

10.新手廚娘〈共4冊〉

作者:主婦與生活社; 浜内千波; 牛尾理惠; 飲食Studio  出版社:遠足文化  出版日:2015/11/18 裝訂:平裝
《活用食材冷凍術:變化出70道最受歡迎的人氣家常菜》鎖住食材美味‧節省伙食費用‧縮短料理時間更好吃 更簡單 更經濟實惠只要學會了 就能終生受用的神奇冷凍術 「冷凍=不好吃」?這本食譜將徹底扭轉你的觀念!事實上,若能妥善運用家家戶戶必備的冷凍庫,聰明學習冷凍保鮮術,不僅能留住食材的鮮美,還能節省伙食費以及縮短料理時間,好處可是說都說不完!更何況許多料理需經過冷凍過程才會好吃,在本書中也將一一介紹這些
定價:1749 元, 優惠價:74 1299
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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