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經典魚料理:阿倡師的50種烹魚藝術
滿額折

1.經典魚料理:阿倡師的50種烹魚藝術

作者:李旭倡  出版社:二魚文化  出版日:2012/07/25 裝訂:平裝
味噌煨魚、麻油魚、三杯魚、宮保魚、酸辣魚柳、魚肉獅子頭、鳳梨苦瓜魚湯…極簡的料理手段,純粹而飽滿的滋味,每一口都是味蕾的歌頌。~飲食文化專家 焦桐 流口水推薦~ 「阿倡用最尋常的吳郭魚、烏鰡,創作出感動人心的魚滋味。他的藝術像勵志故事,表現英雄不怕出身低的美德。」──焦桐 位於石門水庫風景區的「溪州樓」餐廳的魚料理獨步臺灣,二魚文化特別邀請溪州樓主廚「阿倡師」李旭倡示範五十道經典魚料理,從最基
定價:320 元, 優惠價:9 288
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