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平裝 (1)

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朱嘯天 (1)

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酒店必備VIP美食:大廚必備系列(簡體書)

1.酒店必備VIP美食:大廚必備系列(簡體書)

作者:朱嘯天  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/06/01 裝訂:平裝
《時尚美食館.大廚必備系列:酒店必備VIP美食》所收錄的內容包括創意冷拼、精品燕鮑翅參、鮮活水產、法式鵝肝、創意私房菜等類型的精品美食,這些菜肴都是上海、北京、香港等地各大酒店的主打私房菜肴,有的甚至是高貴人士的獨享頂級菜品,是VIP人士的首選菜肴。這些菜肴更是在北京2008奧運會和上海2010世博會期間成功接待來自世界各國元首的指定菜肴,并且得到了各
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