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平裝 (1)

作者


林玥秀、朱俶儀 (1)

出版社/品牌


華立圖書 (1)

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餐飲英文:進階篇
95折

1.餐飲英文:進階篇

作者:林玥秀; 朱俶儀  出版社:華立圖書  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
『餐飲英文』進階篇適合已具備基礎餐飲英文能力的同學使用。本書共包括七個單元,各單元將所有基礎篇中的服務流程,整合設計成為在實際餐飲業工作時,與顧客接觸的可能情境,提供同學們更深入的學習機會。這些情境包括:訂位,這是所有提供餐飲服務機會的開端,所以在任何餐飲書籍中都值得一再強調;更深入的用餐服務以及侍酒服務介紹與練習;透過不同餐廳類型,以中式、西式餐廳及日本料理餐館為代表,介紹在各種民族文化下,不同
定價:400 元, 優惠價:95 380
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