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魅麗。花火原創小說66折起

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簡體書 (2)

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$200~$399 (2)

出版日期


2018~2019 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(日)吉岡英尋、(日)有馬邦明、(日)菰田欣也、(日)金順子 (1)
(日)野崎洋光、(日)秋元櫻、(日)有馬邦明、(日)田村亮介 (1)

出版社/品牌


中信出版社 (2)

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廚神的家庭餐桌:牛肉料理(簡體書)
滿額折

1.廚神的家庭餐桌:牛肉料理(簡體書)

作者:(日)吉岡英尋; (日)有馬邦明; (日)菰田欣也; (日)金順子  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《牛肉料理》為其中之一,介紹超市里將牛肉分門別類成牛肉薄片、牛排、牛裡脊、火鍋肉片等,方便你依據不同部位的肉質特性烹飪,本書也依此分類,提供90道美味做
定價:294 元, 優惠價:87 256
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廚神的家庭餐桌:雞蛋料理(簡體書)

2.廚神的家庭餐桌:雞蛋料理(簡體書)

作者:(日)野崎洋光; (日)秋元櫻; (日)有馬邦明; (日)田村亮介  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝
在家也能做出大師級美味。本系列為20位日本名廚親授的835道家庭料理秘訣。集結日本皇室禦廚、米其林星級主廚、一座難求餐廳大廚超過40年料理精髓。每本由3―4位大廚針對一種食材,設計出百來種口味色澤富於變化又簡便易上手的家常食譜,零基礎也能輕鬆上手。《雞蛋料理》為其中之一,圍繞幾乎每天都出現在餐桌上的雞蛋,不僅便宜而且容易保存,提供適用於各種類型的烹飪方法。從開胃菜到主食、副菜甚至甜點,中西式114
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