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354筆商品,1/18頁
台灣漢詩日記2012-2017 : 蔡明哲教授社會詩學選集
滿額折

1.台灣漢詩日記2012-2017 : 蔡明哲教授社會詩學選集

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
浩浩山河闊長竿細浪紋初心無計議誤釣水中雲 蔡明哲教授以社會學家的觀點,觀察台灣社會,展開台灣漢詩社會詩學研究。探討台灣日常生活中人民的思想和感情,以及這種思想、感情深處的社會美學價值判斷、時代心靈與社會氣質的變遷。台灣漢詩日記透過社會功能、社會創造、社會解放三種詩論,反省台灣社會現象與問題,從而推動社會改造。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
台灣藝術的鄉愁:社會美學論文集
滿額折

2.台灣藝術的鄉愁:社會美學論文集

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2013/12/01
社會學是一種思考方式,不能只視它為一個領域。每個社會學有它的思考方式,台灣的社會學研究從自己的社會史來思考探究,才有可能發展出自己的理論觀點。否則終究無法從西方理論模型的宰制中獨立出來,也不能建立自己的理論觀點和開拓創新領域。 然而,目前台灣的社會學研究,多半未能由台灣社會史的線索,來引導產生社會理論。使得西方理論橫的移植,遠大於本土社會史縱的繼承,導致半個世紀以來台灣社會理論傳統的困乏,既不開
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:2
承傳行踐:全方位管理學者的淬煉
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3.承傳行踐:全方位管理學者的淬煉

作者:陳明哲  出版社:智勝文化  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
.本書特色《明哲文選》收錄了全球著名策略管理學者陳明哲教授過去三十年來的代表性著作,內容包含學術理論、企業實務以及傳承育人,展現了陳明哲教授在融合東方與西方、學術與實務、專業與人文的多重情境下,所開闢出來一條獨特的學術創業之路。這套文選旨在提供讀者瞭解與運用陳明哲教授「精一」和「雙融」的思想理念、實踐心得乃至系統方法,也期許讀者回歸自己,反思如何在變動的大環境下,找到安身立命之道。《明哲文選》系列之一《承傳行踐:全方位管理學者的淬煉》是整部文選的總綱,包含嚴謹的學術論文著作、企業應用文章、媒體採訪報導、以及各界人士點評等多種題材。全書藉由陳明哲教授憶父懷師的真情抒懷,乃至服務社群的心得反思,忠實呈現陳明哲教授成爲一位全方位管理學者的心路歷程。
定價:600 元, 優惠價:95 570
庫存:1
雲橋詩選:蔡明哲教授六十自選集
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4.雲橋詩選:蔡明哲教授六十自選集

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2007/12/01
本書收錄作者自初中高中以降三十餘年之詩作,分有蘆花遮岸集、浪花集、雲在集、鷗吟集、問君集、南投村里詩葉、開拓集、蘇州遊記17首、美意集等。
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:2
星級主廚的西式居家料理:西式料理So easy,在家也能擁有大師級的好廚藝
滿額折

5.星級主廚的西式居家料理:西式料理So easy,在家也能擁有大師級的好廚藝

作者:蔡明哲  出版社:橘子文化  出版日:2022/03/05 裝訂:平裝
異國料理X精緻擺盤,享受味覺與視覺的雙重饗宴!食譜配方X操作TIPS全揭密,讓你輕鬆駕馭烹飪技巧,配菜裝飾X擺盤美學,帶你一次GET宴客料理的組合技巧,步驟圖解詳細說明X動態影片QRcode,帶你循序漸進做出異國風味!本書不僅有詳細步驟圖說,還有動態影片,帶你從醬料、小點心、開胃菜或沙拉、湯品、義大利麵/燉飯/披薩、主菜料理、甜點製作等,做出星級料理的風味。本書特色★大廚親授X西式宴客料理,初學者也能做出異國風味!從食材前置處理到烹調教學,精細講解步驟說明不藏私,再搭配操作TIPS,帶你揭密烹調的小技巧,一嘗西式餐點的滋味!★宴客禮儀X經典異國料理,在家宴客的最佳指南!從前置作業的宴客注意事項,到食材配搭、餐具擺放等,讓你秒懂西餐禮儀,再從各式料理主題,帶你掌握料理精隨,在家也能化身星級大廚!★步驟圖詳解X動態影片,讓新手也能烹煮異國宴客菜!從基本功到進階的烹調,每篇都有詳細的步驟圖說,再搭配影片教學,帶你從烹調、調味、擺盤、配菜裝飾等,輕鬆做出異國美味!誠摯推薦讓讀者輕鬆閱讀及製作,感受美味溫度與食物的美好,讓自己廚藝也能變大師做出完美的道地精緻異國料理,練出星級般主廚身手,讓每天都能輕鬆的華麗上菜!──台北城市科技大學民生學院院長蕭靜雅者透過本書可以探索並感受明哲賦予每道菜的美味與溫度,並將其分享親朋好友,共同體驗廚藝的樂趣。──醒吾科技大學觀光餐旅學院院長黃寶元一本集結他多年來的巧思與創意的料理書,更是一個非常好的表率可以讓大家爭相分享與學習。希望藉由這本料理書能帶給更多人認識到做菜的樂趣與喜愛。──台北君品酒店雲軒西餐廳行政主廚王輔立
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:3
營養學字辭精要
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6.營養學字辭精要

作者:謝明哲  出版社:匯華圖書  出版日:2002/09/01 裝訂:平裝
*本書特聘請臺灣營養學界權威──謝明哲教授及臺北醫學大學保健營養學系教授群針對臺灣營養科系學生實際需要,編寫「最新」、「常見」及「重要」之營養學詞彙近1300條,並附如胺基酸種類、醣解反應、檸檬酸循環等重要附錄。*本書收錄之詞彙,依開頭字母A,B,C,......,Z排序,口袋書形式,大小合宜,更方便攜帶及隨時查閱。
定價:300 元, 優惠價:95 285
庫存:1
社會美學手稿
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7.社會美學手稿

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2003/12/25
描繪著八十年代不服從權威的浪漫色彩,記述著拒絕奉行市場流行的邊緣思考,主要論及社會本質、社會形式和社會發展的美學議題。 內容分為三篇:社會改造、都市美學、鄉村發展。手稿的文章,引導作者一九九○年代以後,走向台灣社會史和社會美學的方向探究。一方面向社會海洋底層的深度探險,一方面向多元族群的共同命運連結提出主張,也向本土文化歷史主體性的浮現推進
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:2
超圖解風險管理:全視角與案例學習,神速掌握重點
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8.超圖解風險管理:全視角與案例學習,神速掌握重點

作者:宋明哲  出版社:五南圖書出版  出版日:2020/03/28 裝訂:平裝
☞最適合初學者的風險管理入門☞精彩的圖表整理與解析,輕鬆建立正確的風險管理觀念風險管理一本通,圖解助你不只一臂之力❤讓初學者露出幸福微笑的五大特點❤✮一單元一重點的編排方式,學習效率大提升!✮大量的表格、流程圖、示意圖,簡單好記又能加深記憶!✮打破框架的圖像式說明法,輕鬆明白風險管理的重要概念!✮特別規劃「話險為疑」小單元,運用剛學完的風險知識腦力激盪,馬上了解學習成效!✮獨家附送「學校沒教的風險
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:3
蟲蟲拍拍(桌上遊戲)
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9.蟲蟲拍拍(桌上遊戲)

作者:陳明哲  出版社:世一  出版日:2019/01/26 裝訂:盒裝
蟲蟲拍拍遊戲人數:2-4人遊戲時間:15分鐘推薦年齡:5歲以上遊戲背景:拍拍草原」裡資源豐富,有各式各樣色彩繽紛的昆蟲藏身其中,不同的昆蟲要用不同的工具來捕捉才不會傷到牠們喔!快來「拍拍」發現昆蟲。別忘了觀察完畢,要把昆蟲放回家喔!遊戲目的:使用正確的工具抓到最多隻昆蟲。
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:2
謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】
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10.謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】

作者:謝明哲  出版社:三采文化  出版日:2022/01/07 裝訂:平裝
★暢銷10年,經典改版、全面增修★ 50年研究總整理 台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品精華著作! 安全、活用、有效, 使用保健食品只要這一本就夠! ▃新增▃ 最新熱門保健食品及成分 ◆沙棘果-降血糖、抗氧化 ◆辣木-增強免疫力 ◆山酮素-改善皮膚過敏…… 保健食品採購情報 ◆最新版國人膳食營養素參考攝取量 ◆衛福部審核健康食品…… ▃修訂▃ 7大關鍵期營養素需求 保健食品使用選購QA 【內容簡介】 你還在網路爬文蒐集保健食品的相關知識嗎? 你還在聽親朋好友吃啥保健食品,眼睛會亮、膝蓋不痛嗎? 網路廣告、電視購物的文案,總讓你想掏出錢包刷卡買單嗎? 藥妝、超商裡琳瑯滿目的商品,每個都催眠你買了吃了就可以青春永駐、體態窈窕嗎? 別再道聽塗說了! ★熱銷10年不退、健康從業人員最愛、增訂版重新上市★ 台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品全事典 不用怕被廣告唬弄或左鄰右舍的真假消息給誘惑, 超關鍵155種保健食品成分,吃對就足夠,遠離醫生、不生病! 國人服用保健食品的熱潮不退,銀髮族吃健康、中壯年吃保養、年輕辣妹吃漂亮,小朋友更求吃了長高變聰明。在我們生活週遭的電視購物、網路商店、藥妝/量販/超商等各大通路都可買到種類繁多的商品,可見得社會大眾對保健食品的依賴。 但有調查發現,超過七成民眾曾買過保健食品,其中不乏一次就花費上萬元的情形;八成民眾對服用中的保健食品及相關成分,缺乏知識概念,不知同時服用藥品和食品可能過量,或產生交互作用。 其實,現今社會的保健食品不再是單純地補充營養,忙碌的現代人更愛用保健食品輔助日常生活,從提振精神、保養身材都需要它,可見得目前大眾對保健食品的依賴。 謝明哲老師堪稱台灣營養學界權威、保健食品之父,不僅擁有學術專業背景,更是營養食品相關業界最依賴的顧問,對保健食品的相關知識無人能出其右。本書將是集合謝老師對於營養學、保健食品之精華大成,畢生的功力都在書中呈現。 【本書特色】 1. 規劃人生7大關鍵期,整理重點營養素,活化、補給、減少、重整體內機能。 2. 針對一般人常見53種需求、不適症狀、疾病,對症調整所需的保健食品,增強抵抗力,維持健康。 3. 精選155種市場最熱門保健食品與成分,了解來源、功效、適用症狀及攝取量,吃對你會更健康。 4. 68個需求性最高的保健食品使用、選購、保存等QA,營養博士為你專業解惑,吃得安心! 5.
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
圖解保險學
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11.圖解保險學

作者:宋明哲  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/06/28 裝訂:平裝
※ㄧ單元一概念,迅速掌握保險學的內涵與精華。※理論與實務並重,快速提升專業能力;新增防疫保險及保險科技議題,與時俱進。※每單元附練習題,培養讀者思考能力。※圖文並茂.容易理解.快速吸收。 時間如失控的雲霄飛車,而未來是充滿風險的遊樂場。前往未來的必經之路上,充斥著機會與危險,我們卻矇著雙眼,渾然不覺下一步會撞到什麼突發事件。生活即是風險,只有懂得管理,才能解放遮蔽視線的布條。 然而,普羅大眾對風險有多少了解?幾乎一知半解。試問瓦斯與天然氣有何不同、丙稀與乙稀爆炸又差在哪裡?沒風險就沒保險,要學習保險( Insurance ) 就得從了解風險開始。所謂風險管理,就是掌控未來不確定性的一種管理過程。而「保險」正是風險管理中的最重要的工具之一。 包含保險新興專題,討論行為保險學與風險心理的議題,顧客端的風險知覺如何影響投保行為?以及熱門議題,新型病毒風險與防疫保險、AI保險科技。本書讓你更全面了解保險學的精華知識。
定價:350 元, 優惠價:95 333
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公共風險管理-ERM架構
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12.公共風險管理-ERM架構

作者:宋明哲  出版社:台灣金融研訓院  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
風險社會裡的政府,以風險的概念,思考民眾事務,越來越被國際間各國政府所接受。尤其,近年世界經濟論壇(World Economic Form)直指與我們切身相關的全球五大風險,包括:國家財政失衡、人口紅利消失、貧富落差變大、水資源缺乏與溫室效應等問題,皆被歸屬於公共風險管理範疇。因此,認識公共風險及公共風險管理,無論對當代的國家與政府,甚至是身處風險社會的你我,皆是必要且重要的
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:6
動態競爭:後波特時代的競爭優勢
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13.動態競爭:後波特時代的競爭優勢

作者:陳明哲  出版社:智勝文化  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
.本書特色《明哲文選》收錄了全球著名策略管理學者陳明哲教授過去三十年來的代表性著作,內容包含學術理論、企業實務以及傳承育人,展現了陳明哲教授在融合東方與西方、學術與實務、專業與人文的多重情境下,所開闢出來一條獨特的學術創業之路。這套文選旨在提供讀者瞭解與運用陳明哲教授「精一」和「雙融」的思想理念、實踐心得乃至系統方法,也期許讀者回歸自己,反思如何在變動的大環境下,找到安身立命之道。《明哲文選》系列之二《動態競爭:後波特時代的競爭優勢》是整部文選的學術精粹,收錄了陳明哲教授創立的動態競爭理論體系中的15篇學術論文,系統性地呈現動態競爭理論的核心概念和方法,回顧動態競爭理論的發展過程,總結目前的研究發展,展望未來的發展趨勢,對於讀者在理論深化,以及實務應用方面都具有獨特的借鑑意義。
定價:600 元, 優惠價:95 570
庫存:1
文化雙融:執兩用中的策略新思維
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14.文化雙融:執兩用中的策略新思維

作者:陳明哲  出版社:智勝文化  出版日:2022/01/01 裝訂:平裝
.本書特色《明哲文選》收錄了全球著名策略管理學者陳明哲教授過去三十年來的代表性著作,內容包含學術理論、企業實務以及傳承育人,展現了陳明哲教授在融合東方與西方、學術與實務、專業與人文的多重情境下,所開闢出來一條獨特的學術創業之路。這套文選旨在提供讀者瞭解與運用陳明哲教授「精一」和「雙融」的思想理念、實踐心得乃至系統方法,也期許讀者回歸自己,反思如何在變動的大環境下,找到安身立命之道。《明哲文選》系列之三《文化雙融:執兩用中的策略新思維》是整部文選的思想底蘊,收錄了陳明哲教授所創立的文化雙融理論體系中的學術著作與商業應用文章。文化雙融理念倡導在理解對立的基礎上「執兩用中」,尋求平衡與整合的創新機遇,這種思維對於讀者思考自身所面臨的兩難問題,乃至應對當今全球環境的劇變,均大有裨益。
定價:400 元, 優惠價:95 380
庫存:1
風險管理精要:全面性與案例簡評
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15.風險管理精要:全面性與案例簡評

作者:宋明哲  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/06/25 裝訂:平裝
⊙說明風險管理全方位整合的內涵及其架構的操作理論。⊙說明管理風險的哲學思維與風險管理歷史的發展。⊙介紹公共風險管理中,政府對民眾風險溝通的策略與內容。⊙每章均附學習啟示錄及問題思考,訓練讀者實踐風險思維。⊙適合初學者、進修者、準備相關考試者,以及實際執行風險管理者。⊙改版調整全書架構,並新增實務案例,脈絡更清楚、應用更豐富。 現今的世界,評估風險遭受瓶頸,較難以預測,如黑天鵝事件、金融海嘯。金融海嘯敲醒我們,「人」才是當代風險的最大來源,因為我們太自信,又貪婪。其次,從現代觀點來看,整部人類史,說成是一部風險管理史,也不為過。 活在當今的風險社會裡,看待未來的人、事、物,必須轉念,舉凡日常生活裡的食、衣、住、行;商業活動中的產銷與服務;政府對民眾的服務與制定政策的過程;如能具備風險意識,並做好適當的風險回應,才能稱為現代人、現代企業與現代政府。 管理風險,不能只看風險的表象,更不能頭痛醫頭,腳痛醫腳;因各類不同風險間,有可能是互動的;形成風險的因子及其解釋,也極為複雜。因此,需以全方位觀察風險,並加以整合。
空大書籍商品
定價:600 元, 優惠價:95 570
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科普熱點:藍色星球.高科技與環保(簡體書)
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16.科普熱點:藍色星球.高科技與環保(簡體書)

作者:黃明哲  出版社:科學普及出版社  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
《科普熱點.藍色星球:高科技與環保》全面展示宇宙、航天、網絡、影視、基因、考古等最新科技進展,邀您駛入實現理想的快車道,暢享心智成長的科學之旅!
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定價:179 元, 優惠價:77 137
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哮喘中醫論治
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17.哮喘中醫論治

作者:余明哲編著  出版社:東大  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
哮喘是一種氣道變應性炎症疾病,患病者多在12歲以前發病,嚴重影響生活質量及青少年兒童的健康成長。據世界衛生組織報導,全球每年死於哮喘病的人數達18萬之多,因此,作為一個嚴重的全球性健康問題,哮喘病的防治已引起廣泛關注。目前,平喘止咳的西藥日新月異,效果不錯,但長期反復使用大劑量的支氣管舒張劑,易掩蓋氣道的炎症反應,使病情有日漸嚴重的發展趨勢。中醫診治哮喘病歷史悠久,當代醫家對本病的認識更日臻完善,
定價:200 元, 優惠價:9 180
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不孕不育症中醫論治
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18.不孕不育症中醫論治

作者:余明哲編著  出版社:東大  出版日:2003/07/01 裝訂:平裝
男性不育是指至少有12個月的不避孕性生活史而仍未受孕的疾病,據統計患病者約占育齡量的5~15%,且有日趨增高趨勢。中華民族重視子嗣傳承,「不孝有三,無後為大」乃是深入人心的不易觀念,正因如此,不育症自古便受到多方關注,病家以患此為大辱,醫家以治此為奇能。中醫學對不育症的認識,源遠流長,如《神農本草經》將其稱為「無子」、「絕育」,而且也對男性不育的病因病機進行了多方面的探索和討論,在長期的臨床實踐中
定價:110 元, 優惠價:9 99
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血液病中醫論治
滿額折

19.血液病中醫論治

作者:余明哲; 范玉櫻  出版社:東大  出版日:2002/09/01 裝訂:平裝
血液病為現代人重大疾病之一,凡原發於造血系統和主要累及造血系統的疾病,都為血液病之範疇。引起血液病的原因頗多,但主要與遺傳、感染、營養與代謝異常、化學因素、物理因素、免疫反應、腫瘤等密切相關。其發病機理複雜,不同疾病有著不同的病理機制,其治療也完全相異,甚至相反。中醫本著「辨證求因、審因論治」的理論,在血液病治療方面積累了豐富的經驗,尤其在緩解西藥治療的毒副作用方面,發揮不可替代的作用。本書收集當
定價:170 元, 優惠價:9 153
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糖尿病中醫論治
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20.糖尿病中醫論治

作者:余明哲編著  出版社:東大  出版日:2003/11/01 裝訂:平裝
糖尿病是嚴重威脅人類健康的代謝性疾病,隨著生活水平的提高、飲食結構的改變、工作節奏的加快,以及老年化社會的來臨,糖尿病患病率正急遽增加,引起世界各地衛生工作者的極大關注。現代醫學對本病目前尚缺乏特別有效的治療措施,通常採用節制飲食及對症藥物的方式加以控制。而中醫診治糖尿病歷史悠久,特別是歷代醫家以《內經》理論為基礎創制的諸多有效方劑,已成為診治糖尿病的主要手段;中藥的內服、外敷、針灸療法等,對改善
定價:220 元, 優惠價:9 198
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