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2018~2019 (8)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)

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精裝 (3)

作者


(日)宮崎正勝 (13)

出版社/品牌


中信出版社 (4)
浙江人民出版社 (2)
中國科學技術出版社 (1)
北京時代華文書局 (1)
四川人民出版社 (1)
文化發展出版社 (1)
浙江大學出版社 (1)
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重慶大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

13筆商品,1/1頁
料理的故事:餐桌上的日本文化史(簡體書)
滿額折

1.料理的故事:餐桌上的日本文化史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:重慶大學出版社  出版日:2017/07/31 裝訂:平裝
這是一本講述日本飲食文化的社科趣味讀物。本書通過講述壽司、蕎麥面、味噌湯和壽喜燒等食品的由來,講述了日本飲食文化的歷史。屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間竟有出人意外的關係?從豆腐料理大變身而成的關東煮、原是伊斯蘭點心的五目油豆腐包、被視為下等魚而遭人嫌棄的鮪魚、白菜與日清戰爭等,本書揭開食材與料理不為人知的一面。《你不可不知的日本飲食史》作者再一次以世界的歷史變動為主軸,說明日本的飲食文化是
定價:288 元, 優惠價:87 251
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人類文明史:8000年來六大人類文明轉折(簡體書)
滿額折

2.人類文明史:8000年來六大人類文明轉折(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:海南出版社  出版日:2018/10/08 裝訂:平裝
人類文明從走出東非大裂谷到如今的21世紀,經歷了數千年的風雲變幻。在8000年的滄海桑田裡,有六次關鍵的文明轉折,串聯起了人類文明發展的前世今生:① 尼羅河、新月沃地、長江黃河、印度河附近誕生了四大古文明;②地中海、西亞、印度世界、中華民族各自形成了輝煌的帝國;③阿拉伯人、突厥人、蒙古人用鐵騎踏破了歐亞的邊界,從此歐亞大陸連為一體;④大航海時代的地理大發現正式讓人類步入“全球化時代”;⑤工業革命的
定價:239 元, 優惠價:87 208
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酒杯裡的世界史(簡體書)
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3.酒杯裡的世界史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:中信出版社  出版日:2018/04/13 裝訂:平裝
酒在日常生活中扮演著十分重要的角色,其歷史之悠久,種類之繁多,堪稱是人類歷史的“液體標本”。從古老的蜂蜜酒,到大航海時代的葡萄酒,再到當下流行的雞尾酒,酒杯中的酒幾乎見證了人類歷史所有的動盪興衰。日本知名學者及暢銷書作家宮崎正勝以其宏大的視野,獨特新穎的角度,妙趣橫生的筆法帶我們進入一段迷人的“醉酒”之旅。
定價:252 元, 優惠價:87 219
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餐桌上的世界史(簡體書)
滿額折

4.餐桌上的世界史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:中信出版社  出版日:2018/06/14 裝訂:平裝
歷史並非鋪滿灰塵的陳舊文字,它通過持續至今的物質、體制、習慣,一直縈繞在我們的生活細節中。日本知名學者和暢銷書作家宮崎正勝從世界史的大框架出發,通過平常可見的各種食材和料理,以全球性的宏大視角為我們講述人類文明、文化的交流與變化的過程。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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航海圖的世界史(簡體書)
滿額折

5.航海圖的世界史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:中信出版社  出版日:2014/05/02 裝訂:平裝
冒險本是阿拉伯語演變而來的航海用語,意思是沒有航海圖的航海,即在沒有道路的地方行走。在幾乎沒有可靠航海圖的哥倫布時代,在大洋中航行就像在黑暗中摸黑前行一樣,充滿了危險。但是,即便最初是漫無目的的航海,一旦描繪出航海圖之後,未知的神秘海域就會變成普通的航海線路。航海圖實在是一個有趣的存在。 相對於滿是看得見的陸地情報的地圖,為了未知的航海附上正確經緯線的海洋地圖就是航海圖。繪製航海圖這件事同時也是俯
定價:228 元, 優惠價:87 198
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簡明世界經濟史:金錢推動下的人類進程6000年(簡體書)
滿額折

6.簡明世界經濟史:金錢推動下的人類進程6000年(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:北京時代華文書局  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
這是一本有趣的經濟史讀物,生動再現了“金錢”推動人類發展至今的歷程。全書共十一章,序章再現貨幣的誕生過程;前兩章講述遊牧民和商人主導的陸上經濟和大西洋海洋經濟的勃發;第三、四章對比闡述荷蘭和英國是如何構建資本主義經濟基礎的;第五、六章講述美國獨立戰爭、拿破崙戰爭和金融的關係,以及工業革命帶來生活方式的轉變;第七章講述英國是如何成為世界上*大的海洋帝國;第八章講述美國的崛起歷程;第九、十章介紹兩次世
定價:408 元, 優惠價:87 355
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大國霸權:5000年世界海陸空爭霸(簡體書)
滿額折

7.大國霸權:5000年世界海陸空爭霸(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:浙江人民出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:精裝
羅馬帝國、阿拉伯帝國、中華帝國和蒙古帝國,他們都有什麼共同點? 曾經弱小的英國為何能從海洋上異軍突起,拔得大航海時代以及工業革命的頭籌? 兩次世界大戰後的美國霸權支配著海陸空,並以空中為主? 5G時代的轉換,將在中國和美國之間展開的可能性有多大? 人類從出現開始,一共經歷了兩次霸權交替,從一維的陸地帝國轉變為二維的海洋帝國;從二維的海洋帝國轉變為三維的空中帝
定價:468 元, 優惠價:87 407
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從航海圖到世界史:海上道路改變歷史(簡體書)
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8.從航海圖到世界史:海上道路改變歷史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:中信出版社  出版日:2019/11/30 裝訂:精裝
世界歷史可以說是世界地圖形成的歷史。在這個過程中,葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國等現代國家逐漸發展起來。這本書以大量研究為基礎,從航海圖的角度講述了現代性,是一副宏偉的歷史畫卷。――多摩大學教授 久恒啟一人們之所以很難認識整個地球,就是因為被占地表面積70%的海洋所阻礙。如果不開拓海洋上的航線,就無法將遙遠分離的兩塊大陸連接起來。然而開拓海上航線並不那麼容易。和陸地上的道路不同,每次航行時,海上航線都
定價:348 元, 優惠價:87 303
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一看就停不下來的世界史(簡體書)
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9.一看就停不下來的世界史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:四川人民出版社  出版日:2019/06/27 裝訂:平裝
定價:359 元, 優惠價:87 312
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味的世界史(簡體書)
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10.味的世界史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:文化發展出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
人類文化的重組以品位與感性為媒介。品位的根基在於感受器所感受到的味覺、視覺、聽覺、嗅覺、觸覺,即五感。五感是音樂與藝術等形式的基礎,需要把生理感受器轉化成文化品位。就此而言,五感可謂是支撐日常生活的基石,也是改變社會的原動力。甜味、鹹味、酸味、苦味、鮮味左右著食物的味道。本書聚焦於人類的味覺,探究人類對於食物“味道”無止盡的追求如何推動世界史發展。“味道”中潛藏著奇妙的世界史,就讓我們一探究竟吧!
定價:288 元, 優惠價:87 251
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身邊的世界簡史:腰帶、咖啡和綿羊(簡體書)
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11.身邊的世界簡史:腰帶、咖啡和綿羊(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:浙江大學出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
日曆,輪船,保險,商場等等由人們製造出的所有“物品”,都可以讓我們清晰地瞭解到教科書中說沒有的世界史。印章,貨幣,報紙,甚至一枚巧克力,都有一段歷史蘊含其中。從在大河流域被發明創造出的那些“物品”,我們可以看到社會輪廓的形成。從番茄、可可、鬱金香的歷史,我們可以看到到新大陸的開發與資本主義經濟的興隆。通過隱藏在身邊習以為常的事物,帶你瞭解世界發展的脈絡。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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世界史就是一部貨幣史(簡體書)
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12.世界史就是一部貨幣史(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:浙江人民出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:精裝
不知大家是否注意過,世界歷史變動的基礎其實是“貨幣”和“經濟”。如果我們能夠通過改變社會現狀的“貨幣”,及其系統的變化來解讀歷史的話,就能迅速兒真實地看到“現在發生了什麼”“今後會發生什麼”。 本書從貨幣的出現開始,講述了貨幣是如何影響人類、對人類社會的前進產生這樣或那樣的動力和阻礙。讓我們從貝殼、銅錢、銀幣、金幣,再到紙幣、電子貨幣、虛擬貨幣等,重新審視這個世界的真實歷史。也許,它和我
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
商業與文明(簡體書)
滿額折

13.商業與文明(簡體書)

作者:(日)宮崎正勝  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
這是一本有趣的經濟史讀物,生動再現了商業如何推動人類歷史發展至今。從美索不達米亞地區形成的“小麥的循環”到商業供銷網絡的建立;從貨幣的興起到東西方帝國不斷拓展的商業版圖;從穿行於絲綢之路的古代商隊到互聯網革命下的商業衝擊,為讀者立體呈現了商業與文明更迭興衰的畫卷。本書不再像以往那樣圍繞著民族、權力、國家等角度講述世界史,而是從商業與文明的維度考察世界史的變化,在橫向世界史中梳理縱向商業史的發展,在縱向商業史中比較橫向世界史的不同。四大商業資本主義發展階段,八大關鍵歷史印記,十二章世界歷史畫卷,帶你看商業活動如何給歷史以文明。
定價:414 元, 優惠價:87 360
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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