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魅麗。花火原創小說66折起

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$400~$599 (5)

出版日期


2018~2019 (3)
2016年以前 (13)

裝訂方式


平裝 (14)

作者


方芍堯 (15)
方芍堯-編著 (1)

出版社/品牌


萬里機構-萬里書店 (8)
萬里機構-飲食天地出版社 (2)
遼寧科學技術出版社 (2)
化學工業出版社 (1)
南方日報出版社 (1)
橘子文化 (1)
食為天文創 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

16筆商品,1/1頁
第一次學做Mochi!多彩多滋(中英對照)
滿額折

1.第一次學做Mochi!多彩多滋(中英對照)

作者:方芍堯  出版社:食為天文創  出版日:2018/03/12 裝訂:平裝
融合洋菓子餡料與傳統豆餡,46款創意好吃的Mochi一次滿足!Q彈外皮:學會一種麻糬皮,玩出無限創意!香甜內餡:包入巧克力、茶香、水果、起士各種口味!冷藏半小時:冰涼消暑的好滋味! 在「Mochi」裡加入洋菓子餡料,融合傳統甜膩的紅豆餡、果醬等內餡,創造出多種混搭新口味!本書包含46道Mochi的食譜,分為五大主題:水果、巧克力、起司、茶香與趣緻造型,內容包含簡述Mochi的由來、基本餅皮的製作方
定價:298 元, 優惠價:9 268
庫存:1
巧手糕點(中英對照)
滿額折

2.巧手糕點(中英對照)

作者:方芍堯-編著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
糕點是男女老幼都喜愛的食品,無論是經典的砵仔糕、茶粿,簡單樸實的蒸雞蛋糕,還是冰涼美味的布甸及果凍,這些美味都讓人食指大動。一件小糕點,只要拌拌攪攪,或蒸或煮或冷凍,一盤盤色彩繽紛、甜而不膩的糕點立即呈現眼前。 本書介紹40款糕點,材料易找,製作步驟簡易,無需以焗爐烘培,在家也可以輕鬆做出各類糕餅凍糕。
定價:220 元, 優惠價:9 198
庫存:1
精致手作蛋糕(簡體書)
滿額折

3.精致手作蛋糕(簡體書)

作者:方芍堯  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
本書中的甜品以精巧造型、搭配手工藝技術和凍餅為主,并精挑制作步驟圖示給讀者跟隨,每個季節的插扉均利用一間美麗餅屋和招牌蛋糕作篇章開始,然后才利用不同蛋糕造型突顯每個季節的甜品,造型創新,還寫出創作意念來引領讀者踏進蛋糕設計之門。
定價:168 元, 優惠價:87 146
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
不用烤箱做點心(簡體書)
滿額折

4.不用烤箱做點心(簡體書)

作者:方芍堯  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
本書介紹了臘味蘿卜糕、奶黃水晶餅、香滑椰汁糕等糕點的制作方法。
定價:108 元, 優惠價:87 94
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
愛上曲奇(簡體書)
滿額折

5.愛上曲奇(簡體書)

作者:方芍堯  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
本書中的愛上曲奇以精巧造型、搭配手工藝技術為主,并精挑制作步驟圖示給讀者跟隨,每個季節的插扉均利用一間美麗餅屋和招牌愛上曲奇作篇章開始,然后才利用不同愛上曲奇造型突顯每個甜品的創新造型,還寫出創作意念來引領讀者踏進曲奇設計之門。
定價:192 元, 優惠價:87 167
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
第一次學做Mochi!多彩多滋
滿額折

6.第一次學做Mochi!多彩多滋

作者:方芍堯  出版社:橘子文化  出版日:2014/01/09 裝訂:平裝
融合洋菓子餡料與傳統豆餡,46款創意好吃的Mochi一次滿足!Q彈外皮:學會一種麻糬皮,玩出無限創意!香甜內餡:包入巧克力、茶香、水果、起士各種口味!冷藏半小時:冰涼消暑的好滋味!在「Mochi」裡加入洋菓子餡料,融合傳統甜膩的紅豆餡、果醬等內餡,創造出多種混搭新口味!本書包含46道Mochi的食譜,分為五大主題:水果、巧克力、起司、茶香與趣緻造型,內容包含簡述Mochi的由來、基本餅皮的製作方式
定價:298 元, 優惠價:9 268
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
第一次做麻糬(簡體書)
滿額折

7.第一次做麻糬(簡體書)

作者:方芍堯  出版社:南方日報出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
本書向沒有太多下廚經驗的讀者介紹了如何制作日式糯米甜點——麻糬。作者一一介紹了基本的烹飪工具、食材,圖文并茂地展示調制餡料、揉搓皮團的過程,然后展示了約50種各色美味、可愛麻糬的食譜及做法,并附有小提示,力求初次做麻糬即能獲得成功。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
宴會派對甜點
滿額折

8.宴會派對甜點

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2007/08/15 裝訂:平裝
每個節日,有不同節日情懷,本書字裡行間包含著對節日的希冀和依戀。甜品能為節日派對添上繽紛色彩,全書利用5個節日和1個結婚宴會作主題,創製許多精緻甜點,無論賣相和味道都與酒店製品無異;還附加解釋petit four的意義和製作標準。在家做甜品,易如反掌,沒有難度了。
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
美味糕點

9.美味糕點

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
一件小點心,烹調技巧十分簡單,只要拌拌攪攪,用料不複雜,在超巿很容易便找到,或蒸或煮,一盤盤色彩繽紛的蒸糕和凍糕,立即呈現眼前。家庭聚會、節日派對,不用花太多時間便可以快捷弄妥製品,增添歡聚氣氛。
缺貨無法訂購
打邊爐

10.打邊爐

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
你喜歡打邊爐嗎? 現代人講究健康飲食,連打邊爐也有一套營養學問:多姿多采的健康食材固然是焦點所在,但其精華之處卻是在於如何炮製美味又營養的湯底;再配以醒胃餐前小吃、可口的飲料以及幫助消化的甜品,內容豐富且搭配百變,又有食療資訊和飲食心得,你又怎能錯過呢?
缺貨無法訂購
第一次做Cakepop
滿額折

11.第一次做Cakepop

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
潮流西點 ─ 棒棒蛋糕,英文叫 Cake Pops,自2008年起由 Bakerella發起後,熱潮便向世界各地蔓延起來。外表千變萬化的 Cake Pops造型可愛,更是媽媽逗仔女開心的必殺技﹗這書的特點是以基本造型,配合創意和小手工技巧,務求製品多姿多采,七彩繽紛。全書約有50款可愛有趣的造型,配合不同主題度身訂造,令人愛不惜手,還有附加數款基本蛋糕可自由選配。
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
第一次做 Mochi
滿額折

12.第一次做 Mochi

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2011/08/01 裝訂:平裝
潮人小點、和洋和合一的糯米團點心Mochi,席捲大型超級巿場及百貨商場,廣受歡迎。本書教讀者製作46款渾圓帶霜的Mochi,按味型分為水果、朱古力、芝士和茶香四類,再加上特別的造型Mochi,著重味道、形狀和餡料變化,玩盡mochi,圖解展示,易學易做。
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
夢幻甜品

13.夢幻甜品

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2008/10/20 裝訂:平裝
本書的糕點包括了約四十種甜品,食材容易找到,教授的製作方法深入淺出,而且因甜點的創作靈感來自童話,因此造型會以可愛、浪漫為主,適合年輕女性。
缺貨無法訂購
日式曲奇

14.日式曲奇

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2006/11/29 裝訂:平裝
●日式曲奇製作簡單容易,只要花點心思和創意,它的變化令人驚訝! ●挑戰味蕾的調味曲奇,永遠有想不到的效果和食味,變幻莫測。 ●突顯個人風格的特色曲奇,無論口味、造型和創意都是按個人風格而變化,沒有既定的形式,只有個人的品味。
缺貨無法訂購
精緻手作蛋糕

15.精緻手作蛋糕

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2006/07/07 裝訂:平裝
中英對照 手作蛋糕是一種食物藝術,它結合了實用、唯美和生活大元素來製作蛋糕。 童真餅屋:利用一塊塊餅乾砌出春之屋、夏之屋、秋之屋、冬之屋。 精緻蛋糕:每件製品充滿了少女幻想,造型獨特,色彩繽紛。 創意物語:從日常生活裏得到靈感,引發創作意念。
缺貨無法訂購
第一次做 Cakepop(中英對照)
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16.第一次做 Cakepop(中英對照)

作者:方芍堯  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
Cakepop是小棒上微型藝術蛋糕,50款繽紛糖衣蛋糕,配上糖式餅乾、創意造型,由你盡情發揮,現做現吃,餐桌上的愉悅甜點。無論是構思、製造、以至製成品的出現,製作Cakepop都是一件賞心樂事。Cakepop 是一種充滿獨特個人風格和創意的甜品,每每令人眼前一亮而又幾番回味,因為它是一種由心出發的甜點製作,往往包含看製作者的心思和心意,所以大家在享用之餘,多用心去感受一下它另一種深層意義,你會發覺
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)

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