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平裝 (1)

作者


彭樹挺 (1)

出版社/品牌


廣東旅遊出版社 (1)

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品味隨筆:彭樹挺40年酒店餐飲拾零(簡體書)

1.品味隨筆:彭樹挺40年酒店餐飲拾零(簡體書)

作者:彭樹挺  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
《品"味"隨筆:彭樹挺40年酒店餐飲拾零》由彭樹挺編著。是作者40年以來酒店餐飲的隨筆拾零。主要內容有五大部分:一是食在廣州,二是審“食”度勢,三是四方五味,四是食壇漫話,五是深度訪談等。
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