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張奔騰 (71)
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84筆商品,1/5頁
蔬菜食用菌家常菜(簡體書)
滿額折

1.蔬菜食用菌家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
本套圖書最大的特點就是結合生鮮超市的原料細化,分別介紹其原料知識及烹調方法,將采購指南、營養指南與烹飪指
定價:161 元, 優惠價:87 140
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
時蔬.肉類巧搭配(簡體書)
滿額折

2.時蔬.肉類巧搭配(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《時蔬·肉類巧搭配》依據營養均衡的科學理論,將肉類與時蕊合理搭配,既兼顧了色、香、味,又保持了膳食中的營養素,指導讀者獲得健康的生活。 《時蔬·肉類巧搭配》根據家常菜的特點,在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行的原則,每道菜肴不僅配以精美的成品圖片,還將一些重點菜肴配以多幅彩圖加以步步詳解,讓讀者能夠抓住重點,快速掌握,烹調出美味且營養健康的家常美食,達到一學就會的效果。·
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
家庭美食地圖-南北家常湯粥(簡體書)
滿額折

3.家庭美食地圖-南北家常湯粥(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
“適應性、廣泛性、生活性”為我們提出了新概念:即“家常菜譜專業化”,這是本書的第二大特點。針對食品原料已逐步超市化這一趨勢,以國內各大生鮮超市所能提供的96種細化原料為架構,向讀者推薦了1047款適合不同地域人群食用的家常湯粥,以單品種原料及細化原料的講解入手,介紹了每一種常用原料的營養分析、安全選購、黃金搭檔、飲食誤區等相關知識,并根據每種原料的特性,分別推薦6~20款不同地域、不同風味、不同技
定價:161 元, 優惠價:87 140
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
倫洋生活館美食系列-簡單易做家常菜(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

4.倫洋生活館美食系列-簡單易做家常菜(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼?該怎麼吃?怎麼吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館美食系列”之一,介紹了三百多道精美家常菜品。簡單易學、營養均衡,讓
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
倫洋生活館美食系列-經典家常主食(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

5.倫洋生活館美食系列-經典家常主食(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼?該怎麼吃?怎麼吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館美食系列”之一。面條、炒飯、餃子、點心、粥、餅……種類多樣,清淡少
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
倫洋生活館健康系列-維生素使用手冊(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

6.倫洋生活館健康系列-維生素使用手冊(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
在日常生活中,人們對每天所吃的食物卻是知之甚少,指導人們進食的不是科學合理的膳食理念,而大多是自幼養成的飲食習慣。如果好習慣可以造就健康,那么諸多的飲食誤區就可能給您的健康帶來極大的隱患。所以,每天該吃什麼,什麼人該吃什麼,該在什麼時間吃,該怎麼搭配,如何烹調等等這些看似簡單的問題,其實都與您的健康息息相關。 《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
倫洋生活館健康系列-食物飲食宜忌與相宜食譜寶典(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

7.倫洋生活館健康系列-食物飲食宜忌與相宜食譜寶典(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼?該怎麼吃?怎麼吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館健康系列”之一。全面的食物宜忌原則,科學的營養健康菜譜,完美的飲食
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
時尚美食館:新編經典家常菜500例(簡體書)
滿額折

8.時尚美食館:新編經典家常菜500例(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:化學工業出版社  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
暢銷書(經典家常菜500例)升級版。 本書精選了500種最新流行、好吃易做的家常菜、主食、粥、湯羹甜品等,詳細介紹了每種菜品的用料、製作方法,以及烹飪要領和小竅門。 為了方便查找,本書更貼心地將菜品類型、烹飪方式結合起來編排目錄,這個人性化的設計讓你無論買回什麼食材,都能輕鬆找到數種甚至十數種製作方法,讓你的餐桌從此不再單調,美味時光樂趣無窮。 你可以在名廚大師的親身指導下,邊看邊學、邊學邊
定價:113 元, 優惠價:87 98
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
倫洋生活館美食系列-營養家常湯典(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

9.倫洋生活館美食系列-營養家常湯典(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼?該怎麼吃?怎麼吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館美食系列”之一,選擇常見的營養食材,指導您用簡單的方法燉煮出最滋補
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
倫洋生活館美食系列-經典家常小炒(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

10.倫洋生活館美食系列-經典家常小炒(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼?該怎麼吃?怎麼吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館美食系列”之一,教你做數百道營養美味的小炒佳肴,書中列出了每道食物
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
營養家常菜(簡體書)
滿額折

11.營養家常菜(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大系列,本書是美食系列之一。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什麼、該怎麼吃、怎麼吃更合適”的困擾。 如果您是緊張忙碌的上班族,您會在書中找到適合自己的簡
定價:149 元, 優惠價:87 130
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
時尚美食館:新編家常主食大全(附光盤)(簡體書)
滿額折

12.時尚美食館:新編家常主食大全(附光盤)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:化學工業出版社  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
本書從粗糧細糧合理搭配、蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖為讀者獻上最新最健康的主食。本書細分為包子、餃子、面條、米飯、點心、風味小吃、粥八大類,介紹了近七百種家常主食,對每種主食詳細介紹原料、做法、成品標準及製作要領等內容,對于部分食材還介紹了養生功效,書后特別編寫飲食宜忌內容千余例,讓您的家庭飲食生活更科學更健康。全書
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
時尚美食館:精選大眾家常菜1888例(附光盤)(簡體書)
滿額折

13.時尚美食館:精選大眾家常菜1888例(附光盤)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:化學工業出版社  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
不僅告訴你怎樣做家常菜,更教給你怎樣做家常菜更好吃! 本書從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖為讀者獻上最新最健康的家常菜譜。本書細分為涼菜類、畜肉類、素菜類、禽蛋類、河海鮮類等幾大類,按照食材排序,便于讀者查找。尤為特別的是,本書不僅教您每種菜譜的詳細原料、做法,還告訴您製作要領及成菜標準、養生功效等內容。 書后特別
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
家常食療菜典(彩圖超值版)(簡體書)
滿額折

14.家常食療菜典(彩圖超值版)(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?該怎么吃?怎么吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館美食系列”之一,精選古代名方、民間驗方、經驗方等食療方法,將傳統的
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
實用飲食本草果蔬卷:家常菜版(簡體書)
滿額折

15.實用飲食本草果蔬卷:家常菜版(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?該怎么吃?怎么吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館健康系列”之一。近百種常見食材,詳盡的食物營養、飲食宜忌、保健功效
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
實用飲食本草肉禽穀物卷:家常菜版(簡體書)
滿額折

16.實用飲食本草肉禽穀物卷:家常菜版(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:北京出版社(北京出版集團)  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?該怎么吃?怎么吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館健康系列”之一。近百種常見食材,詳盡的食物營養、飲食宜忌、保健功效
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
家常湯煲羹粥846樣(簡體書)
滿額折

17.家常湯煲羹粥846樣(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2007/09/30 裝訂:平裝
湯、煲、羹、粥是極富魅力的美味佳肴,其不僅有利于食物原料中各種營養成分和微量元素的保持,還能促進人體吸收,并可產生獨特的功效,尤其是具有不同營養價值的原料搭配,更能起到意想不到的作用。 本書從健康、營養的角度出發,教您在認識生鮮超市的同時,了解各種原料的自身特點,掌握好煲湯、煮粥的技巧,并針對超市常見的101種細化原料,推薦了846款經濟實用、營養健康的家常湯、煲、羹、粥,讓您輕松愉快地在家享受
定價:161 元, 優惠價:87 140
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生鮮超市--家常湯煲(簡體書)

18.生鮮超市--家常湯煲(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
湯煲是極富魅力的美昧佳肴,其不僅有利于食物中各種營養成分和微量元素的保持和溶解,逐能促進人體吸收,并可產生獨特的功效,尤其是具有不同營養價值的原料搭配,更能起到意想不到的效果。 本書從健康、營養的角度出發,分為“蔬菜·食用菌”、“豬肉”、“牛羊肉”、“禽·蛋”、“水產品”、“豆制品”六大類,教您在認識生鮮超市的同時,了解各種原料的特點,掌握煲好湯的技巧;并針對超市常見的原料細化,相應推薦了多
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中國傳統菜系列~~家常魯菜1000樣(簡體書)

19.中國傳統菜系列~~家常魯菜1000樣(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
本書圖文并茂,以家常魯菜為主,既有傳統名菜,又有新派創新菜。全書分為“涼菜篇”、“畜肉篇”、“水產篇”、“禽蛋篇”、“豆制品”、”蔬菜、食用菌篇”、“湯羹燉品篇”、“甜品篇”、“燕鮑參翅篇”、“主食篇”等十大類,千余款菜點。其投料準確,做法詳實。另外,還附有“貼心小提示”,畫龍點睛,助您一臂之力。
絕版無法訂購
中國傳統菜系列~~家常粵菜1000樣(簡體書)

20.中國傳統菜系列~~家常粵菜1000樣(簡體書)

作者:張奔騰  出版社:吉林科技出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
粵菜亦稱廣東菜,是中國八大菜系中最具影響力的地方風味菜。它以特有的菜式和韻味,精湛的烹飪技藝,廣博的融合而獨樹一幟,得到了中外美食家們的一致認同和盛譽。 粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜三大風味流派組成,具有生猛奇異、清淡鮮美、點心精巧、大菜華貴的特點,其技法廣集中西烹調之長,趨時而變,善于創新,富有熱帶風情。 本書圖文并茂,以家常粵菜為主題,既有傳統名菜,又有新派創新菜。全書分為“涼菜篇”、“畜
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