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商品定價


$400~$599 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


小田忠信、佐藤みずほ (1)

出版社/品牌


臺灣東販 (1)

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楓糖糕點大全
滿額折

1.楓糖糕點大全

作者:小田忠信; 佐藤みずほ  出版社:臺灣東販  出版日:2016/09/29 裝訂:平裝
台灣第一本楓糖專門食譜集!「楓糖甜點大賽」的入選作品全收錄!楓糖漿和楓糖砂是製作點心時公認不容易運用的甜味,不同的溫度調整及配方,都會使其原本的香氣及味道產生微妙的變化。藉著「楓糖甜點大賽」,楓糖漿及楓糖砂展現了各種可能性,本書一次收錄了大賽中令評審們為之讚嘆的入選作品64道。除了食譜,內容也涵蓋了楓糖相關的歷史、營養價值及等級解說,是台灣首見的楓糖專門書。希望能透過活用這種來自森林的「自然甜味」
定價:400 元, 優惠價:9 360
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