TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


繁體書 (1)
簡體書 (1)

商品狀況


可訂購商品 (2)

庫存狀況


有庫存 (1)
無庫存 (1)

商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(日)山田高史、(日)宮之原拓男 (1)
山田高史、宮之原拓男 (1)

出版社/品牌


機械工業出版社 (1)
積木文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
圖解雞尾酒技法:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計,從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派。
滿額折

1.圖解雞尾酒技法:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計,從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派。

作者:山田高史; 宮之原拓男  出版社:積木文化  出版日:2020/06/06 裝訂:平裝
從基礎技法到味覺設計,Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作,成功進階浩瀚的雞尾酒職人世界。奠基在經典與傳統之上,同時能夠孜孜不倦地吸收新知,自由揮灑靈感、無邊無際創作,正是雞尾酒世界的迷人之處。無論是剛進入調酒界的新手,或者需要日日精進技術、強化創作力的專業調酒師,還是著迷於酒飲文化的業餘玩家,本書都是值得您放在身邊、隨時參閱的必備參考書。兩位制霸世界各大調酒
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:2
雞尾酒調製手冊(簡體書)
滿額折

2.雞尾酒調製手冊(簡體書)

作者:(日)山田高史; (日)宮之原拓男  出版社:機械工業出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本書從雞尾酒的基本調製手法開始介紹,再到口味、配料的選擇,介紹了標準雞尾酒及拓展示例,以及用新鮮材料製作的雞尾酒,更有兩位作者多年經驗的傳授。全書圖文並茂,材料配方準確、做法詳細,可操作性強,帶你慢慢步入雞尾酒的世界。
定價:348 元, 優惠價:87 303
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區