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出版日期


2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


(日)大久保一彥 (2)
大久保一彥 (1)

出版社/品牌


人民東方出版社(東方社) (2)
中國生產力 (1)

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3筆商品,1/1頁
超常規的餐飲店完全獲利法則

1.超常規的餐飲店完全獲利法則

作者:大久保一彥  出版社:中國生產力  出版日:2015/02/11 裝訂:平裝
《本書簡介》透過本書讀者可有效學到餐飲業6大超常規經營法則:1.超常規獲利的大眾市場攻略法2.超常規的熱銷商品設計3.超常規的熱門店頂極服務方式4.超常規的熱門店吸客方式5.超常規的熱門店客單價制定策略6.超常規的商圈‧在地形菜單製作方式與客人接觸的瞬間就可產生現金收入的機制,是餐飲業能做到事!所謂的好生意是:賣家好、買家好、社會好、未來好;而相信自己、相信夥伴、相信顧客、相信未來,就能做成四方好
絕版無法訂購
菜鳥餐飲店30天繁榮記(簡體書)
滿額折

2.菜鳥餐飲店30天繁榮記(簡體書)

作者:(日)大久保一彥  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
《服務的細節011:菜鳥餐飲店30天繁榮記》分為“創業最初的夢想、商業的本質、常識的陷阱、與員工的關係、為了你自身的成長”等五個階段,通過生動有趣的實例和切中要害的分析方式,總結了多家餐飲店的實踐經驗和成功的要領。而之所以此書值得借鑒和推崇,除了本書作者親歷的各種實例經驗值得一讀外,主要是作者獨特的觀點和思考角度非常值得閱讀和參考。在本書的第三部分“常識的陷阱”中,作者的分析切中要害,觀察入微,經
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
繁榮店的問卷調查術10(簡體書)
滿額折

3.繁榮店的問卷調查術10(簡體書)

作者:(日)大久保一彥  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
很多店鋪是在業績下滑的時候才想到進行問卷調查,其實,在經營狀況良好的時候更應該意識到問卷調查的必要性,因為顧客的需求是在不斷變化中的,如果一成不變,很快就會被競爭對手超過。而為數不少的店鋪都會將其他店的調查問卷拿過來幾乎不加修改地直接使用。在他們的頭腦中,問卷調查無外乎是詢問顧客個人信息、對店鋪的滿意度、對店鋪的建議等等。這樣的問卷調查不如不做,因為做了也不會有太多的效果,反而白白浪費了人力和財力
定價:144 元, 優惠價:87 125
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