TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


繁體書 (1)

商品狀況


可訂購商品 (1)

庫存狀況


無庫存 (1)

商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


周振文等 (1)

出版社/品牌


生活家出版事業 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
刀工實務教戰守策

1.刀工實務教戰守策

作者:周振文等  出版社:生活家出版事業  出版日:2014/02/21 裝訂:平裝
最完整的刀法教戰守策-食雕、冰雕、考照杯盤杯飾[刀工實務教戰守策]的立意,乃在使大眾了解蔬果與刀工間的密切關係。書中舉凡對蔬果切雕之食材.刀具及刀法基本介紹外,並針對盤飾.杯飾等製作,作完整翔實的示範解說。
缺貨無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區