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魅麗。花火原創小說66折起

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商品定價


$199以下 (8)
$200~$399 (2)

出版日期


2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (7)

裝訂方式


平裝 (1)
軟精 (1)

作者


吳文達 (9)
張雪、吳文達 (1)

出版社/品牌


吉林科技出版社 (4)
中國紡織出版社 (2)
中國輕工業出版社 (2)
北京理工大學出版社 (1)
山西科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

10筆商品,1/1頁
一學就會的烘焙1688例(簡體書)
滿額折

1.一學就會的烘焙1688例(簡體書)

作者:吳文達  出版社:中國紡織出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:軟精
本書一共精選四大類西點:餅干、蛋糕、面包、派塔及其他西點。不但包括了各大類的經典品種,如:黃油曲奇、戚風
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
零基礎做麵包(簡體書)
滿額折

2.零基礎做麵包(簡體書)

作者:吳文達  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
從麵包製作的基礎工具、材料入手,一一詳細介紹了「基礎款麵包」「甜麵包&鹹麵包」「天然酵母麵包」「歐風麵包」「起酥麵包&創意麵包」等168款常見麵包的製作過程。按照麵包的種類介紹製作每款麵包的準備、計量、發酵,烤制、成形、切法等基本步驟。採用精美照片與步驟文字一一對照的圖解方式,為讀者提供清晰的製作方法和行之有效的製作過程。通過本書,真正做到新手0基礎做麵包,高手輕鬆進階!每道麵包都有二維碼,輕鬆一
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
好吃不發胖,純天然愛心烘焙DIY(簡體書)
滿額折

3.好吃不發胖,純天然愛心烘焙DIY(簡體書)

作者:吳文達  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
純天然的愛心烘焙課堂,教你用自己充滿魔力的雙手DIY出一份份可口的西式烘焙。 從烘焙的大課堂開始,領你進入烘焙的殿堂,無論是基礎知識介紹,還是特色手藝教學,全部一應俱全。之後,你將會接觸到五種特色食材與烘焙的浪漫結合,有繽紛的水果、鮮嫩的蔬菜、健康的粗糧、嘎嘣脆的堅果以及濃情的巧克力。每一種食材都與烘焙邂逅出難以描述的美味,或水果蛋糕、或粗糧麵包、或蔬果披薩,琳琅滿目,一次性滿足你的味蕾!
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
一看就會的烘焙一本全(簡體書)
滿額折

4.一看就會的烘焙一本全(簡體書)

作者:吳文達  出版社:中國紡織出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
很多人站在烘焙世界的大門外遲遲不敢向前,擔心自己缺乏烘焙的常識,害怕烘焙的手法過於繁瑣等等。其實關於烘焙,遠沒有想像中的複雜。本書從烘焙的基礎知識入手,接著以蛋糕、餅乾、麵包、茶點劃分章節,逐一為你介紹各類西點的製作過程,讓你輕鬆製作不用愁。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
下廚必備的烘焙製作分步圖解(簡體書)
滿額折

5.下廚必備的烘焙製作分步圖解(簡體書)

作者:吳文達  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
烹飪真人秀,視頻同步教。本書精選多款烘焙小點,每款均配有二維碼,讀者通過手機或ipad掃描,就可以點擊看同步操作視頻。書中按照款式進行分類,集結麵包、蛋糕、餅乾、披薩、甜點等不同類型的烘焙小點,圖文並茂,附上配方、工具、烤制及做法步驟,還搭配上關鍵指導的小貼士,使烘焙製作更簡單。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
下廚必備的西點製作分步圖解(簡體書)
滿額折

6.下廚必備的西點製作分步圖解(簡體書)

作者:吳文達  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
烹飪真人秀,視頻同步教。本書精選多款西點美食,每款均配有二維碼,讀者通過手機或ipad掃描,就可以點擊看同步操作視頻。書中按照款式進行分類,集結麵包、蛋糕、餅乾等不同類型的西點美食,圖文並茂,附上配方、工具、烤制及做法步驟,還搭配了零失敗小貼士,使西點的製作更簡單。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
好吃不發胖,純天然精緻西點DIY(簡體書)
滿額折

7.好吃不發胖,純天然精緻西點DIY(簡體書)

作者:吳文達  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
西點與精緻、優雅這兩個詞聯繫緊密。本書第一章瞭解西點是什麼,以及西點的傳統分類;第二章中介紹的是形式多樣的麵包。第三章中介紹的是口感一流的各式蛋糕。第四章中介紹的是個頭小卻不容忽視的餅乾。第五章中介紹的是數之不盡的花樣甜點,為你展現色彩豔麗的西點世界。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
和好友道杯下午茶(簡體書)
滿額折

8.和好友道杯下午茶(簡體書)

作者:吳文達  出版社:山西科學技術出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
定價:216 元, 優惠價:87 188
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
零失敗學烘焙(簡體書)
滿額折

9.零失敗學烘焙(簡體書)

作者:吳文達  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
《零失敗學烘焙》從基礎烘焙開始,一一詳細介紹了「餅乾」「蛋糕」「麵包」「零食點心」等140款常見的烘焙美食,每個品種分材料、用具、烤制、製作過程、0失敗要點(tips)幾個部分,每介紹一個不同的品種時,前面都統一介紹了該品種的製作要點。《零失敗學烘焙》每道美食的製作過程都配有二維碼,方便目標讀者閱讀使用。 吳文達,國內著名烘焙技術專家,知名烹飪學校烘焙老師,烘焙行業「全國技術能手」稱
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
居住空間設計(簡體書)
滿額折

10.居住空間設計(簡體書)

作者:張雪; 吳文達  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2021/10/31 裝訂:平裝
定價:354 元, 優惠價:87 308
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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