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2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
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平裝 (16)

作者


吳恩文 (12)
吳恩文、周敦懿、楊文德 (1)
吳恩文、楊文德、周敦懿 (1)
吳恩文、王琇瑛 (1)
吳恩文、陳鏡謙 (1)
吳恩文等 (1)

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17筆商品,1/1頁
經典重現:吳恩文遇見傅培梅
滿額折

1.經典重現:吳恩文遇見傅培梅

作者:吳恩文  出版社:橘子文化  出版日:2017/06/12 裝訂:平裝
經典重現──吳恩文遇見傅培梅Andy Wu's Neo-classical Cookbook: A Salute to Madame Fu ,Pei-mei傅培梅第一次登上電視直播節目,是民國五十一年;她每週在電視上示範烹飪做菜,成為家庭「煮」婦們固定收看的節目。後來開播的「傅培梅時間」,一播一千四百多集,更創下台灣電視節目的紀錄。傅培梅不僅自己兼容並蓄的廣納各家之學,在她主持及製作的烹飪節目中,
定價:340 元, 優惠價:9 306
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愛上中壢客家味
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2.愛上中壢客家味

作者:吳恩文  出版社:四塊玉文創  出版日:2013/10/07 裝訂:平裝
同把異鄉當家鄉,原籍廣東的客郎吳恩文探訪在中壢扎根的客家人,感受到「土不親,人親」的熱情之餘,寫下悠悠流過歲月的尋常滋味。「走一趟中壢,你會看見,客家文化像是密密麻麻的樹根,扎實又綿密的在這裡生長,每一盤菜,每一道食物,背後都有歷史的傳承,有家族的興衰,也有經過歲月淘洗後的隱隱光華。」本書作者自幼深受客家家風熏陶,雖然不會說客家話,卻對客家餐桌上的飲食傳承耳濡目染。他發現「在中壢,經過數十年的交流
定價:290 元, 優惠價:9 261
庫存:1
青春活力鮮果汁-食譜叢書94

3.青春活力鮮果汁-食譜叢書94

作者:吳恩文  出版社:台視文化  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
為了幫助自己能活得更健康,讓我們來談談如何去除自由基及增加免疫力。除多攝取富含蛋白質、維生素C、維生素B6、β-胡蘿蔔素、維生素E、葉酸、維生素B12、菸鹼酸、泛酸和鐵、鋅……等都有助於提升免疫能力。除了應多攝取具增免疫力的食物,有一個重點務需注意就是避免攝取會降低免疫能力的食物,如:太多的甜食、油脂類食物及重口味的食物。本書特從營養健康入手,並依據作者的蔬果專業,導引讀者如何辨視水果的熟成度,進
絕版無法訂購
吳恩文的快樂廚房02:手創料理
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4.吳恩文的快樂廚房02:手創料理

作者:吳恩文  出版社:四塊玉文化  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
一道道手創料理,藏著對父親的懷念、對家人的關愛、對朋友的體貼.......美妙的滋味、幸福的記憶、雋永的文字,吳恩文邀大家一起親嚐手創料理的樂趣無窮! 美食熱銷排行榜作家吳恩文,繼「吳恩文的快樂廚房」後最新力作!全書分為懷念父親的拿手菜、季節限定美味、飽足飯湯鍋、開胃老滋味、家常好味道等五大單元,65道經典好菜在吳恩文的快樂廚房裡一次展演!
定價:298 元, 優惠價:9 268
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
吳恩文的食物戀
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5.吳恩文的食物戀

作者:吳恩文  出版社:四塊玉文化  出版日:2011/01/24 裝訂:平裝
這些年很多人問吳恩文,怎麼會從電視主播轉戰料理界,他在中廣流行網的廣播節目「吳恩文的快樂廚房」及同名部落格,都是收聽和點閱率極高的頻道,眾多網友及聽眾大力支持,讓他四處展演廚藝,完成一本又一本的食譜,順理成章變成美食暢銷作家。 回顧這一路走來,吳恩文說:「彷彿這一切水到渠成。」這些年下來,他已經習慣用文字和照片逐月逐周紀錄下自己家餐桌的景象。好像一般人用日記紀錄生活,吳恩文則是透過食物收集生活裡
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
經典重現:吳恩文遇見傅培梅

6.經典重現:吳恩文遇見傅培梅

作者:吳恩文  出版社:四塊玉文化  出版日:2013/01/31 裝訂:平裝
在「經典重現----吳恩文遇見傅培梅」這本書裡,吳恩文忠實紀錄下他演繹每一道食譜的經驗與心得。為了讓更多年輕一代讀者更了解這位烹飪大師的風範,書裡還特別從傅培梅的自傳「五味八珍的歲月」一書中,摘錄出重要章節穿插在食譜當中,希望藉此讓大家更了解這位一代烹飪大師對料理的認真與執著。 吳恩文說:「當我們翻開市面上一大堆強調簡單、快速、且創新的食譜,而不斷搖頭嘆息時,是否能給經典食譜一個位置,一
缺貨無法訂購
吳恩文的快樂廚房
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7.吳恩文的快樂廚房

作者:吳恩文  出版社:橘子文化  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
享受美食的人最快樂愛做菜的人最幸福 眷村懷舊美食 媽媽的一手好菜77道難以忘櫰的好滋味在快樂廚房裡 完整呈現 中廣流行網最夯的美食節目85萬人次網友大力推薦的美食部落格請來吳恩文的快樂廚房 一起享受美食 享受生活
定價:268 元, 優惠價:9 241
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吳恩文零失敗料理
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8.吳恩文零失敗料理

作者:吳恩文  出版社:橘子文化  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
今天你想吃哪一道?從家常番茄炒蛋到噴香的牛肉麵,從廣式料理、眷村美味、台式佳肴、四川名菜到客家美食,吳恩文親身揭開每道菜的成功精隨,更悉心提點祕訣,讓你廚藝大躍進,燒出一手好菜! *技法傳授與食材知識集大成火侯的控制,油量的多寡,以及食材如何分切,都是足以影響一道菜的關鍵。不說你不知道的名廚小習慣,其實就是菜肴的美味關鍵。 *精選80道必學家常料理吳家紅燒肉、川式椒麻雞、超好吃的客家小炒,吳恩文家
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
大廚沒教的聰明料理:中華篇-五味坊45

9.大廚沒教的聰明料理:中華篇-五味坊45

作者:吳恩文  出版社:積木文化  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
內容簡介 本書共分為兩大篇,第一篇是屬於基本的「一鍋系列」,只要煮好一鍋湯、一鍋滷味或是一鍋油炸,就能變!變!變!做出更多你想像不到的豐富菜色,特別適合單身者。第二篇則是進階的「經典系列」,只要學會中華料理的幾個重要技法,包括涼拌、清蒸、宮保、三杯、紅燒、糖醋等等,就能舉一反三,運用在各類食材上,烹調出媲美餐廳的美味佳肴。一份流傳已久的留學生食譜…… 說到吳恩文,大家對他的印象大概都是過去螢光
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辦桌樂:吳恩文和他的十個朋友

10.辦桌樂:吳恩文和他的十個朋友

作者:吳恩文  出版社:積木文化  出版日:2010/06/29 裝訂:平裝
走進一間未知的廚房,面對一堆陌生的鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋茶,還得辦出一桌料理,那可不比走進亞馬遜河流域探險來的輕鬆,更何況是得在十間風格各異、全然陌生的廚房辦出十桌菜。 身兼美食家與媒體人等身份的吳恩文,不僅是許多人眼中講情義又幽默的好朋友,更是會做菜的巧手好廚師,這次,且讓吳恩文用他的好手藝說故事,用人情味入菜,帶您一同走進他與十位好友的回憶裡、廚房裡、餐桌上,體驗十場最真摯細膩而美味的饗宴。
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吳恩文聰明料理:大廚沒教的美味祕密中華篇

11.吳恩文聰明料理:大廚沒教的美味祕密中華篇

作者:吳恩文  出版社:積木文化  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
●一份流傳已久的留學生食譜…… 說到吳恩文,大家對他的印象大概都是過去螢光幕上的記者、主播,或是現在的企管顧問,不過,他的朋友都知道,吳恩文不僅說得一口好菜,廚房裡的身手更是了得。十多年前,因為同在台視工作的邱顯辰負笈美國求學,吳恩文便為好友手工謄寫了一份專為單身、不會做菜者設計的超方便食譜。沒想到,這份心意竟然在美國的台灣留學生之間成為「廚房秘笈」,大家紛紛影印流傳、照表操課。 ●一般食譜沒
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給我熱情與正義
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12.給我熱情與正義

作者:吳恩文  出版社:圓神  出版日:1997/07/01 裝訂:平裝
新聞之外,還有多少已與未知的真相?光鮮亮麗的記者生活背後,有多少困難與艱苦?而「公理」與「報導」之間,又有著多少的距離?但是「不報導」是否更需要判斷的大智慧?
定價:190 元, 優惠價:9 171
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
青春正當紅-食譜叢書93

13.青春正當紅-食譜叢書93

作者:吳恩文等  出版社:台視文化  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
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來吃早午餐
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14.來吃早午餐

作者:吳恩文; 陳鏡謙  出版社:四塊玉文化  出版日:2012/08/14 裝訂:平裝
台灣人的生活型態越來越都會,週末假日晚起,早餐午餐併作一參,已經成為一種生活習慣。餐廳客滿,訂不到位,十點吃不到,必須訂八點的,不如在家自己煮,省得還要梳洗出門找氣受。經濟不景氣,荷包縮水,每個禮拜都外食成為一種負擔。自己煮,可以節省很多錢,一樣吃得很豐盛。 睡覺睡到自然醒,起床來吃早午餐。 晚起慢食,這是現代都市人的生活型態,尤其是到了週末假日。不再是漢堡、三明治、飯糰帶著走,而是從早餐吃的
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
馬來西亞邊吃邊玩邊投資:我在大馬有個家

15.馬來西亞邊吃邊玩邊投資:我在大馬有個家

作者:吳恩文; 王琇瑛  出版社:四塊玉文化  出版日:2012/06/30 裝訂:平裝
兩個同月同日的好朋友,一個是吃喝玩樂最拿手的主持人,一個是小漁女變企業家。他們因旅遊大馬而結緣,又因投資大馬而有了共識:旅行是人生的一種投資,於是,他們攜手合寫本書,邀大家一起邊吃邊玩邊投資! 國際化潮流席捲全世界,整個地球似乎拉成一條水平線,旅遊的內涵因而也變得多元。吳恩文與JOJO這兩位好友,就在大馬旅遊的視野裡,發現了一大片「藍海」遠景! 吳恩文擅長融入在地文化深度慢遊,吃喝玩樂一把罩!
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健康蔬果汁200道(簡體書)
滿額折

16.健康蔬果汁200道(簡體書)

作者:吳恩文; 楊文德; 周敦懿  出版社:中國紡織出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
想美顏瘦身嗎?想增強免疫力嗎?經常覺得腸胃不適嗎?擔心衰老嗎?經常因為壓力而睡不好覺嗎?別擔心,簡單易學的蔬果汁來幫您! 將蔬果攪打成汁,可以使蔬果中的營養更容易被身體吸收,針對各種體質與不同人群的營養需求進行調制,能達到事半功倍的效果,讓您健康美麗每一天!
定價:168 元, 優惠價:87 146
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健康蔬果汁200道

17.健康蔬果汁200道

作者:吳恩文; 周敦懿; 楊文德  出版社:台視文化  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
瘦身時,喝杏桃李子蘋果汁;消除疲勞時,喝山藥蘋果牛奶;整腸健胃時,喝芹菜鳳梨汁…… 將蔬果攪打成汁,可以改善蔬果味道的接受度,增加蔬果的食用量,對於腸胃或咀嚼不適的人來說,也是補充營養的好方法。而且蔬果不需要烹調,營養成分不會被破壞,人體一次吸收的養分更多更完整。 本書蔬果汁食譜由蔬果汁專家調配示範,並且依照時下最關心的九種健康目的而設計,如美膚、瘦身、消除疲勞、整腸健胃、增強免疫力、抗老化、
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