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裝訂方式


平裝 (1)

作者


劉軒如、林美惠、吳枚珠 (1)

出版社/品牌


合慶國際圖書 (1)

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中餐烹調技術士丙級學術科題庫解析:調製過程版
滿額折

1.中餐烹調技術士丙級學術科題庫解析:調製過程版

作者:劉軒如; 林美惠; 吳枚珠  出版社:合慶國際圖書  出版日:2011/06/01 裝訂:平裝
一、本書係依據行政院勞工委員會職業訓練局最新「中餐烹調丙級職類」技術士技能檢定「學、術科」測驗試題標準編 輯而成。 二、本書全一冊,適用於餐旅系、生活應用科學系、餐飲管理科、觀光事業科、家政科、食品科、食品加工科、水產食 品科、食品衛生科、食品營養科等相關科系學生之用,及一般有心從事餐飲服務業取得丙級技術士執照之社會人士。 三、本書之特色為:1. 詳細記載考生應考時注意事項,使其能提高考生通過
定價:350 元, 優惠價:1 350
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