TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


簡體書 (5)

商品狀況


可訂購商品 (5)

庫存狀況


無庫存 (5)

商品定價


$199以下 (2)
$200~$399 (2)
$400~$599 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (2)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (4)
精裝 (1)

作者


傅玲琳 (1)
傅玲琳、王彥波、王作金 (1)
王彥波、傅玲琳、柴豔兵 (1)
王彥波、傅玲琳、王作金 (1)
王彥波、傅玲琳、王麗霞 (1)

出版社/品牌


科學普及出版社 (3)
中國科學技術出版社 (1)
浙江工商大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

5筆商品,1/1頁
食物過敏現代理論與技術(簡體書)
滿額折

1.食物過敏現代理論與技術(簡體書)

作者:傅玲琳  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2020/11/25 裝訂:平裝
圍繞食物過敏這一國際食品安全熱點問題,本書結合最新的研究進展,系統介紹了食物過敏的現代理論與技術。全書包括八章內容:食物過敏的黏膜免疫學,闡述食物過敏的發生;食物過敏原的特性、種類與結構;物過敏原的定量檢測,闡述過敏原傳統檢測技術、過敏原基因檢測技術、過敏原新興檢測技術等內容;食物過敏原致敏性的評價;食品加工技術對過敏原的消減和低敏食品研發;天然活性物質緩解食物過敏的研究;過敏原風險評估與控制管理
定價:288 元, 優惠價:87 251
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
食物過敏的奧秘(簡體書)
滿額折

2.食物過敏的奧秘(簡體書)

作者:王彥波; 傅玲琳; 柴豔兵  出版社:科學普及出版社  出版日:2020/03/30 裝訂:平裝
針對目前人們關心的食物過敏的問題,結合國內外的熱點研究結果,採用通俗的語言和插圖的形式,圖文並茂的呈現食物過敏的相關知識,全書有四章內容,分別講述了食物過敏知多少,其中包括什麼是食物過敏、食物過敏的由來、什麼是食物過敏原以及過敏原的種類、不同過敏原的區別、過敏原怎樣被識別等內容;食物過敏是人體防衛系統發出的警報,其中包括我們的免疫系統、來自於腸道黏膜的保護、神秘的腸道微生物、多面的關鍵免疫因子、逐
定價:180 元, 優惠價:87 157
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
麩質的秘密:寶寶們一起來探究吧(精)(簡體書)
滿額折

3.麩質的秘密:寶寶們一起來探究吧(精)(簡體書)

作者:王彥波; 傅玲琳; 王作金  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:精裝
《麩質的秘密--寶寶們一起來探究吧(精)》能讓你瞭解麩質的知識和健康飲食的意義,是一本科普好書。 本書讓我們在共同科學探索麩質的秘密中,一起呵護寶寶的健康。
定價:408 元, 優惠價:87 355
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
無麩質食品的秘密(簡體書)
滿額折

4.無麩質食品的秘密(簡體書)

作者:傅玲琳; 王彥波; 王作金  出版社:科學普及出版社  裝訂:平裝
生活中,我們有時會遇到這類人群――他們在食用麵包、餅乾、饅頭、麵條等食物後,通常會出現腹痛、腹脹、腹瀉、體重減輕、發育不良等症狀。這是因為小麥粉裡含有麩質(麵筋蛋白),而這部分人的身體卻不能很好地處理它。《無麩質食品的秘密》借助圖文並茂的形式,採用通俗易懂的語言,深入淺出地介紹了生活中的麩質不適應症、常見的無麩質食品及其原料、麩質的本質、食物在人體內的消化吸收之旅、麩質不適應症的解決方案、無麩質食品的標準及標識等內容,對公眾更科學地瞭解和認識麩質與健康的關係具有積極的作用。
定價:252 元, 優惠價:87 219
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
池塘微生物(簡體書)

5.池塘微生物(簡體書)

作者:王彥波; 傅玲琳; 王麗霞  出版社:科學普及出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
池塘微生物對於水產養殖具有重要的作用和意義。本書針對現實中池塘微生物存在的問題,撰寫了相關的內容,包括池塘中的精靈—微生物(池塘中微生物的來源、分佈和“外星人來襲”之客家微生物);池塘中微生物的家族(睜大眼睛看細菌、真菌世界漫步、藻類知多少);池塘中微生物的相貌(顯微鏡揭開神秘面紗的工具、微生物的相貌、揭開面紗看真相);池塘中微生物的飲食(微生物的飲食偏好、營養來源、人工食物);池塘中微生物的活動
缺貨無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區