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出版日期


2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


余自力 (1)
吳錦銳、 余自力 (1)

出版社/品牌


北京理工大學出版社 (1)
萬里機構-萬里書店 (1)

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園藝植物栽培實訓指導(簡體書)
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1.園藝植物栽培實訓指導(簡體書)

作者:余自力  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2013/12/10 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
入廚水果大全

2.入廚水果大全

作者:吳錦銳; 余自力  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:1995/07/01 裝訂:平裝
全書圖文並茂,以超過350幅照片介紹近百種水果的特色及處理技巧。 深入剖析各種水果的來源、分類、選購竅門、營養價值及功用,言之有物。 全面闡釋有關水果的各種疑問,容易查閱,對消費者、經營者和飲食業行內人士均富參考價值。
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