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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (2)

出版日期


2018~2019 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


北大路魯山人、吉川英治、佐藤垢石、大町桂月、太宰治、林芙美子、岡本加乃子、村井政善 (1)
古川綠波、佐藤垢石、宮本百合子、林芙美子、森鷗外、永井荷風、豐島與志雄、長谷川時雨、田中貢太郎、久保田萬太郎、寺田寅彥 (1)

出版社/品牌


四塊玉文創 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

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和日本文豪一起做料理:佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味
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1.和日本文豪一起做料理:佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味

作者:北大路魯山人; 吉川英治; 佐藤垢石; 大町桂月; 太宰治; 林芙美子; 岡本加乃子; 村井政善  出版社:四塊玉文創  出版日:2018/10/05 裝訂:平裝
做菜,聽北大路魯山人怎麼說:「以自然為素材,一面滿足人類最原始的本能,一面將技術提升到幾近藝術的程度。」嘗鮮,看吉川英治「冒險」大啖河豚、跟著佐藤垢石激流上現釣香魚、造訪對太宰治意義深遠的鰻魚店;文豪的料理之道、舌尖食記都是一絕!料理和生活息息相關,訣竅總始於腳下俯拾皆是的第一步。本書收錄二十二篇作品,第一部〈料理之心〉由北大路魯山人領銜分享烹飪精神與菜餚之所以美味其中的眉角,強調「美食本來就不只
定價:290 元, 優惠價:9 261
庫存:1
和日本文豪一起吃麵:烏龍麵、蕎麥麵、炒麵、餃子等
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2.和日本文豪一起吃麵:烏龍麵、蕎麥麵、炒麵、餃子等

蕎麥麵, 除穢招財、除舊迎新必吃烏龍麵,人氣不敗的市井口味好吃的專門店遍及各地——麵、高湯、調味、配菜一碗樸素的國民麵食一份簡單又濃稠的幸福感既定印象是關西吃烏龍麵,關東吃蕎麥麵;還聽說古代有個規定,說武士和老饕就要吃「盛蕎麥麵 」,市井商人、工匠得吃「湯蕎麥麵」,平民百姓則是吃「烏龍麵」。無論你屬於哪一派,本書讓讀者有機會全「麵」體驗,從蕎麥麵、烏龍麵、炒麵到煎餃,選錄了十二篇麵食作品。江戶時代
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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