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平裝 (3)

作者


黃靖媛 (2)
張承晉、金蘭馨、符明伶、黃靖媛、湯惠苓、張雲燕 (1)
王昭文、吳裕仁、唐紀潔、許世忠、陳師瑩、陳慈領、黃靖媛、馮瑜婷 (1)
王昭文、吳裕仁、唐紀絜、許世忠、陳師瑩、陳慈領、黃靖媛、馮瑜婷 (1)
蘇恆安、章樂綺、許珊菁、劉惠瑜、黃靖媛、陳琪婷 (1)
黃靖媛 編 (1)

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翰蘆圖書 (1)
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7筆商品,1/1頁

1.膳食計畫與供應

作者:張承晉;金蘭馨;符明伶;黃靖媛;湯惠苓;張雲燕  出版社:華格那企業  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝

以清晰的結構與簡潔的文字,深入淺出地介紹膳食計畫與供應的重要概念,適合作為大專院校食品營養相關科系學生之參考。 標題編排層次分明,可使讀者輕易掌握各章重點及閱讀方向,並一貫地深入了解膳食計畫與供應。 清楚說明膳食計畫方法,並附有飲食設計應用範例,讀者可藉由本書建立整合性的觀念,為學理與實務並重之教科書。

  優惠價:425

庫存:2

2.幼兒營養與膳食

作者:王昭文;吳裕仁;唐紀絜;許世忠;陳師瑩;陳慈領;黃靖媛;馮瑜婷  出版社:華格那企業  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝

為強調幼兒營養教育的重要概念與實務應用層面,在幼兒營養教育議題上有較廣泛的介紹,包括:「營養教育的重要意義、現況、實務層面、家長的營養教育、營養教學設計」,期望能建立讀者在實務教學上的根基。

  優惠價:420

庫存:2

3.團體膳食與菜單設計

作者:黃靖媛 編  出版社:華格那企業  出版日:2014/10/01

  優惠價:350

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

4.幼兒營養與膳食(四版)

作者:王昭文;吳裕仁;唐紀潔;許世忠;陳師瑩;陳慈領;黃靖媛;馮瑜婷  出版社:華格那企業  出版日:2013/02/01

為強調幼兒營養教育的重要概念與實務應用層面,在幼兒營養教育議題上有較廣泛的介紹,包括:「營養教育的重要意義、現況、實務層面、家長的營養教育、營養教學設計」,期望能建立讀者在實務教學上的根基。

  優惠價:420

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

5.「凶宅」裁判之動向與評析:以出賣人瑕疵擔保為中心

作者:黃靖媛  出版社:翰蘆圖書  出版日:2016/12/16 裝訂:平裝

不動產交易,多數人都會忌諱購買到「凶宅」。萬一由於資訊的不透明而誤買到「凶宅」,又該如何補救與解決呢?何謂「凶宅」?有所謂「…於賣方產權曾發生兇殺或自殺致死之情事…」的模糊說法,但常因定義模糊而頻生爭端。這種在不動產買賣中最常出現的爭議,在各級法院的裁判實務裡頗為常見,作者本書主要的重點,即將相關的裁判,詳加歸類、整理與分析,並以出賣人瑕疵擔保為中心,針對「凶宅」之各種裁判,加以評析並從中分析其動

定價:300元   優惠價: 95285

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6.生活與法律

作者:黃靖媛  出版社:新文京開發出版股份有限公司  出版日:2003/09/01

本書不在探討艱深之法學理論,而是以一般人身邊週遭之法律問題說明相關法律概念之意義,藉以使初學法律者對其有基本之認識,進而能遵循社會生活秩序規範、維護自身之法律權益。 本書第一講至第十一講說明民法與公司法、票據法、保險法等相關法律問題,第十二講至第十七講說明目前社會上經常發生之相關刑事犯罪問題,如詐騙金財、酒醉駕車肇事等相關法律問題,第十八講則說明行政法上之國家賠償責任問題與民事法上賠償責任之不同

定價:290元   優惠價: 95276

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7.團體膳食管理

作者:蘇恆安;章樂綺;許珊菁;劉惠瑜;黃靖媛;陳琪婷  出版社:華都文化  出版日:2009/07/01

團體膳食管理為因應多數人的膳食供應,必須充分發揮管理功能,使得此一供膳系統由最初的計畫階段、成本控制,歷經採購、驗收、盤點、儲存、撥發,乃至烹調、製備及最終的成品實現,皆能符合供應單位的經營原則,必使消費者得到最大的滿足。 本書主要著眼於效率化的科學管理─由規格化的食物原料、品質標準化的產品、團體膳食衛生與安全管理、廚房的設計規劃與設備、人事管理等,皆做系統的介紹。

定價:450元   優惠價: 95428

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