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繁體書 (2)

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出版日期


2019年 (1)
2015~2016 (1)

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裝訂方式


平裝 (2)

作者


黃女玲 (1)
黃女玲、鎌倉聰 (1)

出版社/品牌


五南圖書出版 (1)
全華圖書 (1)

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1.日式料理(入門篇)

作者:黃女玲;鎌倉聰  出版社:全華圖書  出版日:2019/11/04 裝訂:平裝

本書主要是傳達日本料理最基本的知識與技巧,並尊循日本農水省銅勳認證基礎內容編輯而成。在這創新的年代,日本料理技術也不斷的日新月異,如研磨刀具的方法或日式高湯的取法等,皆在進化中。本書除了介紹基本技巧外,日本會席(懷石)料理所需要的擺盤裝飾、煮物、燒烤等技術,皆有完整的敘述與呈現。

定價:490元   優惠價: 9441

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2.多場面機能日本語會話I

作者:黃女玲  出版社:五南圖書出版  出版日:2015/12/01 裝訂:平裝

本書從50音及基礎發音開始,雖為會話用書但也注重文法及句型的循序漸進學習,學習者可依需求同時習得3種表達方式,亦可選擇其中2種自己所需的表達方式學習。透過本書可幫助學習者理解並解除「為什麼日語教科書上寫的和日本電視節目、連續劇裡講的話不一樣?」、「這麼正式的場合我的說話得體嗎?」、「面對客人或面試時我的表達如何加分?」等的困擾及疑惑。另外,還提供了14週的「每週必背單字50個」,期待學習者在學習本

定價:350元   優惠價: 95333

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