TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (2)

商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2019年 (2)

商品狀況


可訂購商品 (2)

庫存狀況


有庫存 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


井柏紳、方翠華、丘彪、朱立仁、吳奕德、吳銘祥、李金桔、林超、洪佳增、洪明堂、徐明輝、涂榮宗、高子玄、高任首、高瑤光、崔宏光、崔震雄、張佳玄、張明琛、張心盈、梁博凱、許智強、陳子祥、陳宇琦、陳志高、陳威凱、陳柏蒼、陳善珮、陳曉青、陳芳華、陳德合、陸積偉、舒程、紀維綺、楊文宇、廖信華、熊亮杰、鄭雅馨、鄭雋孜、簡佩平、盧碧蓮 (1)
吳勉勤、高任首 (1)

出版社/品牌


新文京開發出版 (1)
華立圖書 (1)

搜尋條件

搜尋結果

2筆商品,1/1頁

1.宴會管理:全方位管理秘笈

作者:吳勉勤;高任首  出版社:新文京開發出版  出版日:2019/08/20 裝訂:平裝

本書結合宴會管理之理論與實務,以宴會經營管理業務為主軸,內容涵蓋宴會管理相關知識及餐飲業案例,闡釋淺顯易懂,內容詳實豐富。  全書分為12章,第一章介紹宴會的基本概念、第二章介紹宴會部組織與工作職責、第三章介紹宴會作業流程與管理、第四章介紹宴會場地規劃與布置、第五章介紹宴會菜單設計、第六章介紹餐飲服務與禮儀、第七章介紹中式宴會擺設與服務、第八章介紹西式宴會擺設與服務、第九章介紹宴會酒水與服務、第十

定價:450元  

庫存:3

2.2019 CHM旅館管理專業人員認證:銀階認證試題指南

作者:井柏紳;方翠華;丘彪;朱立仁;吳奕德;吳銘祥;李金桔;林超;洪佳增;洪明堂;徐明輝;涂榮宗;高子玄;高任首;高瑤光;崔宏光;崔震雄;張佳玄;張明琛;張心盈;梁博凱;許智強;陳子祥;陳宇琦;陳志高;陳威凱;陳柏蒼;陳善珮;陳曉青;陳芳華;陳德合;陸積偉;舒程;紀維綺;楊文宇;廖信華;熊亮杰;鄭雅馨;鄭雋孜;簡佩平;盧碧蓮  出版社:華立圖書  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝

一 、試題設計實務為主,理論為輔,並切合現況  本次認證試題,超過七成都是過去五十年來旅宿業實際發生的經驗試題,完全與台灣旅宿業現況相符合,其餘三成也都是特別挑選符合實際需求的理論知識,堪稱台灣史無前例最具國際觀且又本土化的旅宿業界專業認證考試。二 、最資深且權威的命題委員  本次認證試題,共計有超過40位的旅館專業經理人參與命題,平均旅館年資超過15年,九成以上都是從基層做起,觀光旅館與一般旅館

定價:350元  

庫存:1