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257筆商品,1/13頁

1.珠璣情緣:舌尖上的貴族江獻珠與幸運的書獃子

作者:陳天機  出版社:天地圖書  出版日:2019/10/03 裝訂:平裝

飲食是江獻珠貢獻一身的志業。江獻珠師承飲食界名宿陳夢因,經苦練與改良成功把握了廣州四大酒家各自標奇立異的招牌美饌。她從不吝與他人分享廚藝,三十六年來執筆談飲食與烹調之道,綜合多年任教中菜烹飪的經驗,下筆抽絲剝繭,清澈利落,同時亦寫出她對飲食文化的關注和個人的經歷。本書作者陳天機是江獻珠的丈夫,也是本書的配角:從1942年抗日戰爭時期在中學初識起,到2014年獻珠生命的終結,兩人總共經歷了七十二個寒

定價:620元   優惠價: 79490

庫存 > 10
新書特價

2.無國籍:我,和那些被國家遺忘的人們

作者:陳天璽  出版社:八旗文化  出版日:2016/07/27 裝訂:平裝

國籍是什麼?――是生而擁有的公民條件,還是一紙身分辨別的證明?是母國情懷的身分認同,還是國家用以限制自由的操控? 這是一部在日華僑被無國籍身分綑綁三十年的自傳故事,也是一部跨越國境線、探討無國籍者底層境遇的警世之書。 ==================== 何謂國籍?何謂民族?認同的基礎又是什麼?這是一個面對國家與歷史,深入思考實際體驗的真實故事。 當一九七二年九月二十九日,日本宣布與中華人民共

定價:360元   優惠價: 9324

庫存:3

3.學海湧泉

作者:陳天機  出版社:牛津大學出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝

這是一本內容和敘述方式都不循過往課本常套的書,可以當作「開卷有益」的趣味科普讀物,滿足中學程度有志讀者的好奇心。全書分成5篇13章,每章大致上都自成整體,採用一兩則小故事作為楔子,引出重要的主題概念:宇宙的形成、生物的演化;系統的結構、功能、和互動的法則;「湧現」的「非線性數學」詮釋;因果與自由意志;彼、己之分和「大我」概念擴充下的合作互惠。我們更粗略地介紹複雜性理論裏分形的詭奇、混沌的啟示、自發

定價:460元   優惠價: 9414

庫存:3

4.刑事訴訟法概要一本通

作者:陳天勳  出版社:來勝出版  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝

本書是一本完完全全側重於國家考試的考試用書,透過體系、條列式的整理,節省讀者花費時間整理教科書重點,蒐羅歷屆國家考試題目及重要實務見解,培養讀者應試的敏感度與精準度,以下謹就本書特色略述: ◎依據國家考試命題大綱,整合刑事訴訟法的觀念本書依據國家考試命題大綱,編寫各個章節,盡量減少不必要的學理論述,畢竟是一本國家考試用書,就是要建立讀者一個完整的體系,充分的掌握重點。 ◎各章的體系表及考點提示

定價:580元   優惠價: 95551

庫存:1

5.水電工程施工與監造實務

作者:陳天來  出版社:詹氏  出版日:2013/04/01

水電工程的施工範圍包羅廣泛,從電氣工程、給排水設備、消防設備到弱電系統等,彼此看似連結緊密,實則又可各自視為專業領域;而水電工程的施工項目亦相當繁雜,初入業界的入門者,往往深受理論與實務無法銜接的迷惑之苦,因而感到無所適從。本書作業以多年來參與水電工程設計與施工的實務經驗編撰此書,由實務工作之需求出發,對水電工程業內必備專業知識有完整而詳盡的介紹,俾使讀者依此建構出此領域的整體概念與系統藍圖。

定價:480元   優惠價: 95456

庫存:3

6.輕量級Web應用開發寶典:Struts 2.1+Hibernate 3.5+Spring 3.0整合開發(含1CD)(簡體書)

作者:陳天河  出版社:電子工業出版社  出版日:2011/01/01

《輕量級Web應用開發寶典:Struts 2.1+Hibernate 3.5+Spring 3.0整合開發》詳細講解了Struts 2.1,Hibernate 3.5和Spring 3.0這三個組件的基礎知識和基本使用方法,并通過一系列集成開發實例講解了這三個組件在J2EE項目中的應用。《輕量級Web應用開發寶典:Struts 2.1+Hibernate 3.5+Spring 3.0整合開發》對每

定價:474元   優惠價: 5237

庫存:1
簡體曬書區

7.區域創新系統動力論(簡體書)

作者:陳天榮  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2009/12/01 裝訂:平裝

本書運用系統動力學有美理論及參閱大量研究文獻,分析區域創新主體、創瓶條件、創新環境及其創新機制的比較優勢;以嘉興副中心打造為個寨,研究區域科技餓新體系的動力構成,探索要素之間交互影響程度和機制耦合關係,構建以特色產業及企業科技資源需求為拉動力,以高校、科研院所及科技中介服務組織的科技資源供給為推動力,以政府科技投入及創新環境營造為驅動力的區域劍薪體系動力模型;尋求增強區域科技創新能力的動力運行機制

定價:294元   優惠價: 65191

庫存:1
簡體曬書區

8.融會中西:澳門文化之旅

作者:陳天權  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝

澳門曾是葡萄牙殖民地,既保留了傳統的中國建築和風俗,又充滿濃厚南歐小鎮風情。本書為你介紹11條步行路線,把澳門半島和兩個離島共百多處歷史建築物和景點串連起來,又提供大量旅遊資訊,是自助旅行,漫步澳門的最佳導遊手冊。

定價:390元   優惠價: 88343

庫存:2

9.基準高中物理複習典範(上)基礎物理

作者:陳天益  出版社:大學城文化  出版日:2001/09/01

本書結構: 重點整理主題分析。 基準檢試指標演練。 典範學力指標演練。

定價:160元   優惠價: 9144

庫存:1

10.神聖與禮儀空間:香港基督宗教建築

作者:陳天權-文;攝影  出版社:香港中華書局  出版日:2018/10/26

香港開埠後很快便成為國際港口,除了英國人外,不同種族、不同信仰的人紛至杳來,令香港成為一個中西交匯、華洋雜處的地方。華人地區本來只盛行傳統信仰,但外來的宗教文化傳入,令香港出現帶有西方色彩的教會建築物。經過百多年的發展,現已在香港落地生根,成為社會多元文化的一部分。作者研究香港宗教文化多年,有見於市面上少有專門講述教堂建築特色與風格演變等題材的書,因而親身到訪各宗教建築,並匯聚成文,集中介紹香港的

定價:760元   優惠價: 88669

庫存 > 10

11.數控工具機:原理與實習

作者:陳天生;黃寶建  出版社:高立  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝

涵蓋CNC工具機加工技術及相關觀念。內容詳實、深入淺出、條理分明,並融入能力本位基本精神,可引領學習者自我學習。本書理論與實務技能並重,程式範例特別多,並配合實作練習與自我挑戰之課題,讓學習者兼備理論與實務之基礎。全書所有度量單位,均採用公制系統,符合企業之需要。實作練習與自我挑戰課題之材料尺度,力求一致,以方便實際教學訓練。

定價:730元   優惠價: 95694

庫存:1

12.微電腦控制實習:Visual Basic串並列埠控制

作者:陳天利;詹東功  出版社:台科大圖書  出版日:2016/08/18 裝訂:平裝

1.個人電腦利用簡單易學的Visual Basic 6.0程式語言,來做印表機(Printer Port)之控制。 2.個人電腦利用簡單易的Visual Basic 6.0程式語言,透過RS-232介面(COM Port)和另一端單晶片MCS-51做串列埠通訊傳輸控制。 3.並列埠保護轉接板可保護個人電腦Printer Port,方便實習配線。串列埠實習轉接板,不僅方便讀者做個人電腦串列埠控制實習

定價:480元   優惠價: 9432

庫存:1

13.革命的火種:鄒容、陳天華選集

作者:鄒容;陳天華  出版社:文景  出版日:2012/05/01

在以推翻大清帝國為職志的知識人群體裡,群英背起,眾星催燦。鄒容(1885-1905)與陳天華(1875-1905)有如芒耀一時的彗星,固然乍現即逝,刻樓的軌跡,卻是令人難可望懷;他們播撒的革命火種,終究更帶動大火燎原的現實效果。本書會及鄒容的《革命軍》、陳天華完成於1930至1905年間的《猛回頭》、《警示鐘》與《獅子吼》,想要體會玩味當年革命風潮為什麼會席捲一時,本書正是最佳的讀本。鄒容的《革命

定價:250元   優惠價: 95238

庫存:1

14.造物妙諦-珠璣小館飲食文集

作者:江獻珠; 陳天機  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2005/07/25 裝訂:平裝

本叢書可以說是一套散文形式的飲食百科,引領讀者進入飲食文化的殿堂。在本書中,知名的烹飪專家江獻珠女士為你展示飲食物料的故事和相關的食譜,加上其夫婿陳天機博士的幾篇文章,更收錦上添花的效果。 丹麥神豬的故事知道嗎?花草又怎個吃法?走地雞就是最好嗎?……讀過本書以後,您將會對食材有更多的了解。

定價:260元   優惠價: 79205

庫存:6
萬里60週年-單79雙75

15.大自然與文化

作者:陳天機 著  出版社:香港中文大學出版社  出版日:2004/11/01

一百五十億年前開始的宇宙大爆炸引起了銀河系大星雲的誕生、太陽系的形成、地球上生物的共同演化、人類的崛起、技術的發明、知識的傳播、文化的建立和發揚。本書追溯文化的「大歷史」,並探討人類與大自然的密切關係。書後附有中西文化交流小史。

定價:590元   優惠價: 88519

庫存:4

16.陽明魚蝦蟹:陽明山魚蟹解說手冊

作者:陳義雄;陳天仼-撰文  出版社:陽明山國家公園  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

陽明山國家公園地處北台灣森林生態系的關鍵地區;園區內除了有許多火山與硫磺及溫泉資源,並有眾多的獨立溪流水系。穩定的降雨量及未受汙染的純淨水質,造就為北台灣本土魚類及蝦蟹類重要生存棲地。以台灣淡水魚類資源為例,扣除37 種特有種來看,至少可達54 科265種以上的原生台灣淡水及河口魚類。其中種類歧異度最大的類群,為鰕虎科魚類(Gobiidae),至少高達75 種,佔32%。其次為鯉科魚類(Cypri

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:5

17.微積分

作者:林光賢;陳天進;劉明郎  出版社:華泰  出版日:2019/07/30 裝訂:平裝

本書作者群於商學院、管理學院及社會科學院主授微積分或數學課程,書本內容為授課多年所累積之心得精心撰寫而成。內容跳脫傳統的僵化定義表述,而以直觀漸進的方式,輔以實際的例子引導學生建立微積分的基礎觀念,使初學者能夠迅速掌握微積分的核心精髓。教材設計以台灣實際現況為中心架構,規劃豐富且淺顯易懂的章節內容;此外,每個章節主題均囊括當前最新的商業與經濟相關議題,提供了讀者觀念與實例的絕佳印證與應用,是一本實

定價:800元   優惠價: 95760

庫存:2

18.Web前端開發技術:jQuery+Ajax(簡體書)

作者:譚麗娜;陳天真;郭倩蓉  出版社:人民郵電出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

本書由淺入深地對jQuery和Ajax的基礎知識和應用進行了介紹。全書共10章,第1~2章是jQuery入門和jQuery基礎知識,第3~6章是jQuery知識點的具體介紹,第7~9章是Ajax技術,第10章是綜合案例。本書既可作為高等院校Web開發課程的教材和輔導書,也可作為初學者的入門讀物。

定價:270元   優惠價: 87235

庫存:2

19.商用微積分(附光碟)

作者:林光賢;陳天進;劉明郎  出版社:華泰  出版日:2017/07/28 裝訂:平裝

此書乃作者們多年來於商學院、管理學院及社會科學院,教授微積分及數學課程所累積心得之大成。採直觀漸進的方式,以實際的例子,引導學生建立微積分的基礎。全書捨棄繁瑣的數學定義,使初學者能夠迅速掌握微積分的核心意義。本書特色:一、架構完整:章節規劃以教師實際教學現況為中心架構,特別針對商學院、管理學院與社會科學院四至六學分微積分課程中所需授課的內容,精選適合主題。二、內容精簡:語法簡潔,直搗觀念核心;內容

定價:580元   優惠價: 95551

庫存:1

20.香江舊聞:十九世紀香港人的生活點滴

作者:總編著:楊文信;黃毓棟-編著:明柔佑;謝雋曄;陳天浩  出版社:香港中華書局  出版日:2014/07/31 裝訂:平裝

社會體制和文化風俗的緣起與傳承肇始、醞釀、形成於上一代人的生活體驗和創新,泛黃的記憶,滿載悲喜憂戚,散佚甚至無存的香港早期報章新聞,是歷史的存留、是時代的觀察,是勾勒十九世紀中後期香港歷史發展輪廓的印記。本書的編者花了大量時間,從傳世的原報和當時內地報紙的轉錄,選輯香港早期中文報章新聞過百則,再輔以珍貴老照片,藉以勾勒出香港開埠早期的社會民生風俗史。回味這些歷史的存留,能讓讀者彷彿回到十九世紀的香

定價:440元   優惠價: 88387

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