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2017~2018 (2)
2011~2012 (1)

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平裝 (2)

作者


陳勁初 (3)
劉建功、藍群傑、韓建國、黃大維、黃瓊萱、鄭雅升、鄭建益、鄭明清、黃朝琴、張永吉、陳勁初、鄧佳蓉、劉雅玲、許碧曇 (1)
陳勁初、李麗雅、陳婉屏、陳彥博 (1)

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元氣齋 (4)
華格那企業 (1)

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5筆商品,1/1頁

1.南方蟲草之后:蟬花

作者:陳勁初  出版社:元氣齋  出版日:2012/03/01

蟬花為三大蟲生真菌之一,作者研究證實具保肺、益腎、補精、提升免疫力等多種效用。 如今冬蟲夏草已被炒作到一斤數十萬元,假貨充斥;花蓮發現的罕見小蟬花正好可一爭長短,未來發展不可限量! 蟬花、冬蟲夏草、白僵蠶並稱為三大蟲生真菌,均具有保肺、益腎、補精、提升免疫力等效用。 蟬花的藥用與食療價值雖然近幾年才受到重視,其實傳統典籍早有記載;本書作者也已研究多年,甚至已成功培育了蟬花菌絲體。 正好衛生

定價:200元   優惠價: 72144

庫存:1

2.樟芝為元氣之寶

作者:陳勁初  出版社:元氣齋  出版日:2010/01/01

驚聞山老鼠又盜砍台灣國寶牛樟樹,價值千萬元,其目的在培植牛樟芝販售,卻斷送了百年老樹的生機。事實上現在除了牛樟木供不應求之外,已經發展出用香杉段木栽培,或用菌絲體培養、大量生產,還開發了「粒仔菇」、白樟芝等新產品,一樣大受歡迎。市面上、電視上到處可以看到牛樟芝的廣告,樟芝變得炙手可熱,大盤商往往要用點鈔機數錢,真是大發利市。 尤其近年來世界各地學者紛紛發表論文,肯定樟芝的保健效用,作者也蒐集了甚

定價:220元   優惠價: 72158

庫存:1

3.靈芝之王:台灣樟芝

作者:陳勁初  出版社:元氣齋  出版日:2001/12/01

樟芝生長在台灣特有的牛樟樹中空樹幹上,原是原住民的祖傳秘方,現代研究證實,樟芝富含多醣體、三帖類、固醇類,具有靈芝的所有優點,還可抗B型肝炎、抗氧化,甚至防癌,相當珍貴,所以又稱為「台灣森林中的紅寶石」。作者特別將研究的一點心得,加上其他前輩的資料,集結成書,希望有助於讀者認識樟芝,進而運用,相信必能因此更健康、更有元氣。

定價:200元   優惠價: 72144

庫存:1

4.猴頭菇健腦防失智

作者:陳勁初;李麗雅;陳婉屏;陳彥博  出版社:元氣齋  出版日:2017/12/15 裝訂:平裝

猴頭菇肉嫩、味香而鮮美,能助消化、利五臟;促進人體合成神經生長因子,改善神經衰弱症狀;對失智症、帕金森症患者有益,還有止痛與抗憂鬱、預防老年失聰等作用。※附猴頭菇彩色圖片及美味食譜!猴頭菇外觀白色帶黃、有毛,別名刺蝟菌、白髮菇、對臉蘑或「老人鬍鬚」,經烹調後肉嫩、味香,鮮美可口,自古即與燕窩、熊掌並列為「四大名貴菜」。但因野生數量極少,取得困難,故多進貢給皇室貴族享用。如今人工栽培成功,即使在亞熱

定價:250元   優惠價: 79198

庫存:3

5.食品工廠經營管理

作者:劉建功;藍群傑;韓建國;黃大維;黃瓊萱;鄭雅升;鄭建益;鄭明清;黃朝琴;張永吉;陳勁初;鄧佳蓉;劉雅玲;許碧曇  出版社:華格那企業  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力,並延伸到進階實務應用探討,提供讀者完整概念,使讀者能夠將理論與實務相結合。

  優惠價:450

庫存:2